28/08/2026
L’homme de la première photo, c’est cinq générations avant moi. Et c’est son visage que vous voyez sur notre logo.
Il pose derrière un chrysanthème plus grand que lui. On n’a pas gardé la date.
Depuis, six générations se sont succédé dans ces serres.
Il y a eu le père et le fils, sous les paillassons de paille qu’on déroulait à la main pour faire de l’ombre.
Il y a eu Robert, ses bégonias, et ses hortensias menés sur tige alignés au cordeau — des photos faites pour être montrées aux clients, bien avant Instagram.
Il y a eu le stand du marché, place Saint-Pierre, sous l’église : « Saunier Horticulteur, détail et gros », et un numéro de téléphone à six chiffres.
Il y a eu Suzanne, la fille de Robert, dans la même serre à bégonias que son père.
Il y a eu nos champs qui montaient jusqu’au pied du CHU. Les Caennais reconnaîtront.
Et aujourd’hui, il y a nous quatre. Laurence, qui a repris la maison de ses parents et qui vous accueille en boutique. Gilles, agriculteur de métier, devenu horticulteur par mariage. Eliot, qui fait pousser tout ce que vous trouvez en serre. Et moi, qui filme tout ça.
Sur la dernière photo, il y a trois générations. Et une septième au premier rang, qui ne sait pas encore ce qui l’attend.
Ce qui a changé en cent cinquante ans : les serres, les variétés, les outils, et le fait qu’on se parle par vidéos interposées.
Ce qui n’a pas changé : on fait pousser, et on vend nous-mêmes ce qu’on a fait pousser.
Et chez vous, il y a un métier qui se transmet dans la famille ? Racontez-nous en commentaire, on lit tout.
Nos serres sont ouvertes à tous, du lundi au samedi de 9h à 18h, toute l’année.
38 av. de Garbsen, HĂ©rouville-Saint-Clair.
