28/08/2026
À Kaysersberg, Olivier Nasti n’en finit plus d’étendre son royaume gourmand. Après la table, la boulangerie Levain, voici Skulptur, sa boutique de chocolats, installée à deux pas du restaurant et juste en face de la boulangerie.
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On y trouve de très jolis chocolats sculptés, véritables petites œuvres à croquer : mini-kouglofs chocolatés, tablettes, bonbons, créations aussi élégantes que gourmandes. Le chef, décidément, aime donner des formes à ses envies sucrées. Et ses chocolats voyagent loin : on les retrouve jusque dans des enseignes de prestige, comme Le Peninsula Paris.
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Et puisque le chocolat appelle naturellement la fraîcheur, Skulptur s’est doublé d’un bar à glaces, histoire de prolonger la gourmandise au fil de la promenade.
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Ainsi va Nasti à Kaysersberg : de la grande table au pain, du chocolat à la glace, le chef star est devenu, plus qu’un chef, l’empereur gourmand de son village. 👑🍫
