Piment d'Espelette Export

12/09/2026

Die Natur hat uns auch in diesem Jahr alles abverlangt 🌧️☀️☁️

Starke Regenfälle im Frühjahr und die anhaltende Sommerhitze haben viele unserer Piment-d'Espelette-Pflanzen der Stängelfäule zum Opfer fallen lassen. Trotz mehr gepflanzter Stauden bleibt die Ernte weit hinter unseren Erwartungen zurück.🌱

Trotz aller Rückschläge bleibt Ramuntxo jedoch positiv. Seine Leidenschaft, sein Optimismus und sein Respekt vor der Natur treiben ihn jeden Tag aufs Neue an. 💪🏻🙏🏻

Viele andere Produzenten mussten ihre komplette Produktion bereits einstellen. Umso dankbarer sind wir für jede einzelne Schote, die wir in diesem Jahr ernten dürfen. Sie steht für Ausdauer, Hoffnung und die Leidenschaft, niemals aufzugeben. ❤️🌶️🌱

03/10/2025

🌿 Hier, nous avons eu le plaisir d’accueillir notre client Patrick de Roots Natural accompagné de sa charmante petite famille ! 👨‍👩‍👧‍👦

Nous leur avons fait découvrir la ferme Atxania ainsi que les secrets de production de notre piment d’Espelette 🌶️✨

Un beau moment d’échange, de partage et de passion autour du terroir basque. Merci à Patrick et à sa famille pour leur visite ! 🙏

01/08/2025

La Ferme Atxania est fière de présenter le Piment d'Espelette à la foire de Filitosa "Fiera di u Turismu Campagnolu".
Forte de plus de 30 ans d'existence, cette foire est l'une des plus anciennes foires rurales de Corse 🌶️🌱

25/06/2025

🌶️ Quelques impressions de la plantation pendant l'ascension 🌱

07/06/2025

Ça y est, la plantation, un travail en famille, comme chaque année a été un succès total 🙏🏻🌱🌶️

06/01/2025

14/12/2024

Communiqué de notre récolte du Piment d'Espelette 2024

Chers clients, chers partenaires,

En tant que producteur de Piment d'Espelette, c’est avec regret que nous vous annonçons que la récolte de cette année 2024 a été fortement impactée par des conditions climatiques imprévues. Les fortes pluies, suivies de températures élevées, ont perturbé la croissance de nos plants, entraînant une diminution importante des rendements.

Malgré tous nos efforts pour préserver la qualité de notre produit, l’offre cette année est malheureusement limitée. Nous sommes pleinement conscients des désagréments que cela peut occasionner et nous vous remercions pour votre compréhension et votre fidélité.

En espérant que les conditions climatiques seront plus favorables l'année prochaine, nous restons engagés à continuer à vous offrir le meilleur de notre terroir.

Merci encore pour votre soutien, et nous espérons vous retrouver bientôt avec une récolte de qualité supérieure.

Avec nos plus sincères salutations,
Piment d'Espelette Export

La récolte du piment d’Espelette s’annonce catastrophique. La raison ? Le mauvais temps et les pluies diluviennes qui se sont abattus sur le sud-ouest.

21/09/2024

Séchage naturel pendant 2 semaines avant de les mettre au four pour la suite de la production 🌶️🌱❤️

03/09/2024

Ramuntxo Olhagaray de la Ferme Atxania nous présente sa nouvelle récolte de Piment d'Espelette. On adore ces couleurs, et vous? 🌶️🌶️🌶️