Comptoir des Arômes, Le Havre

Comptoir des Arômes, Le Havre Rejoignez l'univers de la bonne bouffe pour tous 😋 Au total quelque 3500 trouvailles rien que pour vous ! A bientot !

Le Comptoir, c'est plus de 200 épices en vrac, autant de thés et une centaine de références en pâtisserie.🍪🫖
Plus économiques, plus qualitatifs, nos produits n'ont pas fini de vous surprendre. Le Comptoir c est plus de 200 épices en vrac (terre exotique/comptoir colonnial. . . ), autant de thés (Kusmi tea, Lov organic, Dammann, Essencia) et une centaine de références en patisserie. Mais c'est aussi tout l univers de l'épicerie fine : du bon,du beau et pour tous les budgets; Miels, huiles, vinaigres, condiments, tartines,terrine, foie gras, biscuits, bonbons, préparation pour cakes, cookies et risotto, sans oublier les produits Normands et les objets rigolos. . .

L’automne est là… et avec lui, l’envie de remettre un peu de réconfort dans les assiettes 🍂Potimarron rôti au Zaatar, po...
25/09/2026

L’automne est là… et avec lui, l’envie de remettre un peu de réconfort dans les assiettes 🍂

Potimarron rôti au Zaatar, pommes de terre à la Muscade, légumes rôtis au Curry Breton… parfois, il suffit simplement de la bonne épice pour changer complètement un plat.

Trois idées toutes simples à tester à la maison avec les mélanges du Comptoir 🤎

Et vous, c’est quoi LE plat qui vous fait dire : « ça y est, l’automne est vraiment revenu » ?

Potimarron, gratin, champignons… ou complètement autre chose ?

La recette du lundi 🍄Des gnocchis bien dorés, une sauce crémeuse aux champignons, un peu de poudre de cèpes, notre Persi...
21/09/2026

La recette du lundi 🍄

Des gnocchis bien dorés, une sauce crémeuse aux champignons, un peu de poudre de cèpes, notre Persillade… et la petite touche d’huile de noisette qui fait toute la différence.

Une recette simple, gourmande et prête en 25 minutes, parfaite pour commencer la semaine sans se compliquer la vie.

Tous les détails de la recette sont dans le carrousel 👉
Et évidemment, les produits du Comptoir vous attendent en boutique 🤎

20/09/2026

Naans végé pommes de terre & brocoli, cœur mozzarella 💚

Sauce crémeuse au zaatar

Pour environ 12/13 naans

Ingrédients

* 400 g de pommes de terre grenailles
* 150 g de brocoli
* 150 g de fécule de pomme de terre
* 100 g de mozzarella

Produits du Comptoir

* ¾ c. à café de paprika fumé
* ½ c. à café de fleur de sel à l’ail des ours
* ¼ à ½ c. à café de poivre de Madagascar
* 2 c. à soupe d’huile d’olive Liokarpi

Pour la sauce

* 150 g de skyr nature
* 1 c. à café bombée de zaatar du Comptoir
* ¼ c. à café de niora du Comptoir
* ¼ c. à café de fleur de sel à l’ail des ours
* 3 à 4 tours de poivre de Madagascar
* 1 c. à soupe d’huile d’olive Liokarpi
* 1 c. à soupe de jus de citron

Préparation

Fais cuire les pommes de terre grenailles environ 15 à 18 minutes dans l’eau bouillante salée. Ajoute le brocoli pendant les 5 à 6 dernières minutes.

Égoutte bien puis écrase les pommes de terre et le brocoli ensemble.

Ajoute la fécule, le paprika fumé, la fleur de sel à l’ail des ours et le poivre de Madagascar. Mélange jusqu’à obtenir une pâte qui se tient.

Forme une boule, aplatis-la dans ta main, ajoute un morceau de mozzarella au centre puis referme. Forme une petite galette.

Fais chauffer l’huile d’olive Liokarpi et fais dorer les naans 4 à 5 minutes de chaque côté.

Pour la sauce, mélange le skyr avec le zaatar, le niora, la fleur de sel à l’ail des ours, le poivre de Madagascar, le citron et l’huile d’olive.

Sers les naans bien chauds avec la sauce.

Croustillantes dehors, fondantes dedans, avec une sauce fraîche et bien épicée.

Septembre, c’est aussi le retour des bonnes tasses bien chaudes.🫖On vous a préparé une petite sélection de 5 thés et roo...
17/09/2026

Septembre, c’est aussi le retour des bonnes tasses bien chaudes.🫖

On vous a préparé une petite sélection de 5 thés et rooibos à découvrir en ce moment au Comptoir Dammann Frères FRANCE Kusmi Tea : fruités, gourmands, doux… il y en a pour toutes les envies.

Faites défiler pour découvrir notre sélection et surtout, dites-nous : lequel vous choisiriez pour votre prochaine tasse ?

À retrouver en boutique et sur comptoirdesaromes.com

La recette du lundi ☕️Aujourd’hui c’est Iced Tiramisu Latte.Du café, du lait, une mousse mascarpone bien crémeuse, une t...
14/09/2026

La recette du lundi ☕️

Aujourd’hui c’est Iced Tiramisu Latte.

Du café, du lait, une mousse mascarpone bien crémeuse, une touche de sirop Monin Vanille et une belle pluie de cacao amer du Comptoir.
Frais, gourmand et très facile à refaire à la maison.

Le tiramisu, mais avec une paille. On valide.

13/09/2026

Arancini croustillants tomate, parmesan & cœur mozzarella
Croûte au gomasio & crème parmesan-moutarde

Pour 4 personnes — environ 12 arancini

INGRÉDIENTS

Bouillon du Comptoir
700 ml d’eau
1 c. à café d’ail en poudre du Comptoir
½ c. à café de laurier en poudre du Comptoir
½ c. à café de sel au céleri du Comptoir
Quelques tours de poivre blanc de Muntok du Comptoir
½ c. à café de poudre de tomate du Comptoir

Arancini
250 g de riz Arborio du Comptoir
2 tomates bien mûres
1 petite échalote
700 ml de bouillon du Comptoir
60 g de parmesan râpé
125 g de mozzarella
1 c. à soupe de poudre de tomate du Comptoir
½ c. à café de sel au céleri du Comptoir
Un filet d’huile

Panure
60 g de farine
100 ml de lait
100 g de chapelure
2 à 3 c. à soupe de gomasio du Comptoir

Crème parmesan-moutarde
15 cl de crème liquide entière
40 g de parmesan
½ c. à café de moutarde jaune en poudre du Comptoir
Quelques tours de poivre blanc de Muntok du Comptoir

PRÉPARATION

1. Préparer le bouillon. Faites chauffer l’eau avec l’ail, le laurier, le sel au céleri, le poivre blanc et la poudre de tomate. Laissez frémir quelques minutes puis gardez au chaud.
2. Faites revenir l’échalote 2 à 3 min dans un filet d’huile. Ajoutez les tomates en dés et laissez compoter 5 min. Versez le riz, mélangez 1 min puis ajoutez le bouillon chaud, louche après louche, jusqu’à obtenir un risotto crémeux. Incorporez la poudre de tomate, le sel au céleri et le parmesan. Étalez dans un plat et laissez refroidir complètement.
3. Formez les arancini avec le risotto froid en glissant un cube de mozzarella au centre.
4. Passez-les dans la farine, le lait puis la chapelure mélangée au gomasio.
5. Faites frire à 170-175 °C quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
6. Faites chauffer la crème, ajoutez le parmesan, la moutarde en poudre et quelques tours de poivre blanc de Muntok.

Servez la crème au fond de l’assiette, ajoutez les arancini et terminez avec du parmesan.

Et bon appétit 🧡

Kinda chic de travailler au Comptoir des Arômes, finalement.Le Comptoir, c’est surtout une histoire de bons produits, de...
10/09/2026

Kinda chic de travailler au Comptoir des Arômes, finalement.

Le Comptoir, c’est surtout une histoire de bons produits, de producteurs qu’on aime mettre en avant, de conseils qu’on partage et de petites pépites qu’on adore vous faire découvrir depuis presque 15 ans. Le tout avec beaucoup de gourmandise… et rarement les mains vides en sortant.

Et vous, c’est quoi le truc le plus « Kinda chic » du Comptoir ?

Cette semaine, on vous propose des croffles aux figues rôties, crème pistache & cardamome : croustillants à l’extérieur,...
07/09/2026

Cette semaine, on vous propose des croffles aux figues rôties, crème pistache & cardamome : croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur, avec des figues légèrement caramélisées et une crème pistache ultra gourmande.💚💜

Une recette facile à refaire à la maison, avec plusieurs pépites du Comptoir : pâte de pistache, pistaches entières, cardamome verte, vanille de Madagascar et vergeoise brune.

La recette complète est à retrouver dans le carrousel.

Alors, hâte de tester cette recette ?

06/09/2026

Aujourd’hui on prépare nos muffins spéciale rentrée avec nos petits pâtissiers 👩‍🍳

🤎 MUFFINS CARAMEL, NOIX & SPÉCULOOS — 6 muffins

Ingrédients :
125 g de farine
50 g de cassonade
1 œuf
50 g de beurre fondu
75 ml de lait
½ sachet de levure
1 c. à café d’épices à spéculoos
½ c. à café de vanille
1 pincée de sel
60 g de pépites de caramel
35 g de noix concassées

Préparation :
Mélangez l’œuf et la cassonade, puis ajoutez beurre, lait et vanille.
À part, mélangez farine, levure, épices et sel. Réunissez les deux préparations sans trop travailler la pâte.
Ajoutez 50 g de pépites de caramel et 30 g de noix. Répartissez dans 6 caissettes et terminez avec le reste sur le dessus.

🔥 18 à 20 min à 180 °C.

💚 MUFFINS CHOCOLAT, CŒUR PISTACHE — 6 muffins

Ingrédients :
100 g de farine
20 g de cacao non sucré
50 g de cassonade
1 œuf
50 g de beurre fondu
70 ml de lait
½ sachet de levure
50 g de pépites de chocolat
6 c. à café de crème de pistache
20 g de pistaches concassées
1 pincée de sel
½ c. à café de vanille

Préparation :
Placez d’abord 6 cuillerées de crème de pistache 30 à 60 min au congélateur.

Mélangez œuf, cassonade, beurre, lait et vanille. À part, mélangez farine, cacao, levure et sel, puis réunissez les deux préparations. Ajoutez les pépites de chocolat.

Dans chaque caissette : pâte, cœur pistache congelé, puis pâte à nouveau. Terminez avec pistaches concassées et quelques pépites.

🔥 17 à 19 min à 180 °C.

Vous êtes plutôt team caramel-spéculoos ou chocolat-pistache ? 🤎💚

Bonne rentrée à nos alternants du Comptoir ✨🫂Qu’elle soit aussi gourmande que festive, aussi vivante que constructive… e...
01/09/2026

Bonne rentrée à nos alternants du Comptoir ✨🫂

Qu’elle soit aussi gourmande que festive, aussi vivante que constructive… et surtout pleine de beaux moments, de découvertes et de nouvelles expériences à partager avec nous.

C’est reparti pour une nouvelle année au Comptoir 💛

Adresse

Place Halles Centrales, Marché Des Halles
Le Havre
76600

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 12:30
14:30 - 19:30
Mardi 09:00 - 12:30
14:30 - 19:30
Mercredi 09:00 - 12:30
14:30 - 19:30
Jeudi 09:00 - 12:30
14:30 - 19:30
Vendredi 09:00 - 19:30
Samedi 09:00 - 19:30
Dimanche 09:30 - 13:00

Téléphone

+33235190239

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