Porc fermier Cénomans

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Porc fermier Cénomans Porc fermier Cénomans Label Rouge : origine et savoir-faire de la Sarthe depuis 1989.

Depuis 1989, le Porc fermier Cénomans est le fruit de femmes et d'hommes attachés aux traditions d'élevage de la Sarthe. Ce savoir-faire reconnu est aujourd'hui partagé dans un réseau de plus de 200 boucheries et charcuteries en France : elles s'engagent pour vous dans l'exigence de qualité supérieure du Label Rouge.

12/09/2026

🌌 Que le meilleur pot de rillettes gagne ! ✨👨🏼‍🚀

👩🏼‍🍳🧑🏼‍🍳Aujourd'hui, place à l'un des temps forts de la Foire du Mans : le traditionnel Concours de rillettes. Une compétition où chaque artisan défend son savoir-faire avec passion, exigence... et cette petite touche qui rend chaque rillette unique. Au sein de la filière LPS - Le Porc Fermier de la Sarthe Cénomans, plusieurs de nos artisans relèveront aujourd'hui le défi.

🚀 À la Foire du Mans, l'aventure spatiale est à l'honneur… mais aujourd'hui, les étoiles se décrochent aussi côté terroir. Juste de belles rillettes, du savoir-faire artisanal, des produits de qualité… et une seule mission : faire rayonner notre terroir.

💫 Nous leur souhaitons le meilleur pour cette édition 2026 !

📍 Si vous êtes à la Foire du Mans, venez partager ce beau moment avec nous et rencontrer celles et ceux qui font vivre notre filière au quotidien. ✨ Et surtout… Que la Force… du terroir soit avec eux ! 🚀🤺🐷

Oui à la Qualité en Pays de la Loire
Fermiers de Loire & Maine

11/09/2026

✨ 🐖 🤖 Toujours en mission interstellaire à la Foire du Mans ✨🐖🤖!

Depuis Jedi euh🤔… jeudi pardon…😅 vous êtes nombreux à venir rencontrer nos éleveurs, échanger avec nos artisans et découvrir les saveurs du Porc Fermier Cénomans.

Si vous n'êtes pas encore passés nous voir, il est encore temps 🌝 !

📍 Retrouvez-nous jusqu'à dimanche sur le stand de Tradition Sarthoise - Mickaël Doire.

Une dégustation, une rencontre, une discussion… parfois, il suffit de quelques minutes pour découvrir toute une filière.

Oui à la Qualité en Pays de la Loire
de Loire & Maine

10/09/2026

🚀 L'aventure commence… et elle a le goût du terroir 🐷🛸 !

Nous y sommes ! Pendant 4 jours, le Porc Fermier Cénomans vous donne rendez-vous à la Foire du Mans pour partager ce qui fait battre le cœur de notre filière : des femmes, des hommes… et des produits d'exception. 🐖

Retrouvez nos éleveurs.ses 👩🏼‍🌾🧑🏼‍🌾 sur le stand de notre artisan Mickaël Doire Tradition Sarthoise 👨🏼‍🍳 pour échanger, découvrir leur métier et parler d'une production locale portée par la passion et le savoir-faire.

🥩🥓 Rillettes artisanales, saucisson sec, jambon, charcuteries à base de porc fermier Label Rouge et IGP… autant de saveurs à découvrir, à déguster et à partager.

🏆 Nos artisans seront également au rendez-vous du traditionnel Concours de rillettes, l'un des temps forts de la Foire.

🌙 Cette année, la Foire vous invite à explorer l'aventure spatiale… Nous, nous vous proposons un voyage un peu différent : celui des saveurs de notre terroir. 🚀😋

📍 Rendez-vous du 10 au 14 septembre à la Foire du Mans. Nous avons hâte de vous rencontrer !

Oui à la Qualité en Pays de la Loire
&Maine

09/09/2026

[⏱️ Bien manger… même quand on manque de temps]

Entre le boulot, l’école et le quotidien,
on cherche tous à aller vite.
Mais bien manger ne devrait jamais être une option.

Avec des produits sous Label Rouge ou IGP :
✔️ pas besoin de réfléchir longtemps
✔️ des repères fiables
✔️ du goût sans compromis

Un choix simple, pour des repas qui le restent aussi.

Oui à la Qualité en Pays de la Loire
INAO - Institut national de l'origine et de la qualité

🏅 Les rillettes médaillées de notre artisan prennent la direction de Paris !Les 12 et 13 septembre, Magali et Christophe...
08/09/2026

🏅 Les rillettes médaillées de notre artisan prennent la direction de Paris !

Les 12 et 13 septembre, Magali et Christophe Brière, artisans partenaires de notre filière, poseront leurs pots de rillettes sur la Place de la Concorde, à l'occasion du Marché des Producteurs Médaillés du Concours Général Agricole. 🇫🇷

Une belle occasion de faire découvrir au public leurs rillettes artisanales élaborées à partir de Porc Fermier Cénomans, récompensées à plusieurs reprises pour leur qualité et le savoir-faire qu'elles représentent. 🐷🏅

Et pour ces deux journées, c'est au cœur de Paris que le savoir-faire sarthois se dégustera ! 😋

📍 Place de la Concorde - Paris

📅 12 & 13 septembre 2026 - de 10h à 22h

Vous êtes dans le coin ? Passez rencontrer Magali et Christophe Brière… et goûter leurs rillettes !

Sinon retrouvez leurs boutiques 👇

🧑‍🍳 Boucherie de l’Église :

📍Boucherie de l'église72210 8 Pl. Isaac de la Roche 72210 Roëzé-sur-Sarthe
📍Boucherie de l église 72650 24 rue Europe, La Chapelle-Saint-Aubin, France, 72650

07/09/2026

[📚 La rentrée, c’est aussi dans l’assiette]

Nouveau rythme. Nouvelles habitudes. Et si cette rentrée était l’occasion de faire des choix plus éclairés ?

👉 Savoir d’où vient ce qu’on mange

👉 Comprendre comment c’est produit

👉 Faire confiance à des repères clairs Les signes officiels de qualité sont là pour ça. Moins de doute. Plus de sens.


INAO - Institut national de l'origine et de la qualité

03/09/2026

🚀 Cap sur la Foire du Mans 2026 🐷🛸 !

Dans quelques jours, le Porc Fermier Cénomans prendra part à l'un des rendez-vous incontournables de la rentrée sarthoise.

📆 Du 10 au 14 septembre, retrouvez-nous à la Foire du Mans🎪, sur le stand de notre artisan Mickaël Doire Tradition Sarthoise, où nos éleveurs viendront partager avec vous leur métier, leur passion et les valeurs qui font la force de notre filière.

🐖 Venez échanger avec celles et ceux qui élèvent nos porcs avec exigence et passion.

🥖🥩 Découvrez (ou redécouvrez) les produits qui font la réputation de notre terroir : rillettes artisanales, saucisson sec, charcuteries à base de porc fermier Label Rouge et IGP✨… autant de saveurs qui racontent notre territoire.

🏆 Plusieurs de nos artisans participeront également au traditionnel Concours de rillettes, un rendez-vous attendu qui met chaque année à l'honneur le savoir-faire charcutier sarthois.

✨ Cette année, la Foire du Mans vous embarque pour un voyage au cœur de l'aventure spatiale… et nous avons bien l'intention de vous prouver qu'il n'est pas nécessaire d'aller jusqu'à la Lune pour vivre une belle aventure gourmande.

📅 Rendez-vous du 10 au 14 septembre ! À très vite sur la Foire du Mans.👋

Oui à la Qualité en Pays de la Loire
Fermiers de Loire & Maine

23/07/2026

☀️ L'été, c'est aussi le plaisir des apéritifs qui se prolongent.

Colorées, fraîches et pleines de saveurs, ces brochettes associent le fondant de la mozzarella, la douceur de la mangue et le caractère du saucisson sec.

Une recette rapide à préparer, idéale pour accompagner un apéritif entre amis ou apporter une touche originale à vos repas d'été.

🍢 Peu d'ingrédients, quelques minutes de préparation… et beaucoup de gourmandise.

📖 Retrouvez la recette complète en image et dites-nous : quel est votre indispensable pour un apéritif estival réussi ? 😋

16/07/2026

⚽ PETITE FINALE Une dernière fois… tous derrière les Bleus. 🇫🇷

Une Coupe du monde, c'est l'occasion de se retrouver, de partager… et de soutenir les Bleus jusqu'au bout. Il reste un dernier rendez-vous à vivre.

Samedi soir, les Bleus auront à cœur de terminer cette Coupe du monde de la plus belle des manières en allant chercher la 3ᵉ place. Comme depuis le début de la compétition, toute l'équipe de LPS - Le Porc Fermier Cénomans sera derrière eux pour les encourager jusqu'au dernier coup de sifflet.

Et parce que les grands rendez-vous se partagent toujours autour d'une bonne table, rillettes, saucisson, pâté, grillades… réunissons-nous une dernière fois pour vivre cette soirée de football.

💙🤍❤️ Allez les Bleus !

Quelle que soit l'issue de cette rencontre, soutenir son équipe, c'est aussi être présent jusqu'au dernier coup de sifflet.

Adresse

15 R Jean Grémillon
Le Mans
72000

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00

Téléphone

0243285858

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