Maison Perard

06/09/2026

🎥 Notre savoir-faire mis à l’honneur par METRO !

Un grand merci à l’équipe de METRO qui nous a rendu visite cet été pour mettre en lumière l’un de nos produits emblématiques : notre Soupe de Poissons Label Rouge 🐟

Notre recette la plus connue, imaginée par Serge Perard, qui contribue à faire la renommée de la Maison Perard depuis 1964.

Depuis plus de 60 ans, nous perpétuons un savoir-faire artisanal à travers une gamme de soupes, sauces et spécialités de la mer, avec la même exigence de qualité et d’authenticité.

📍 Venez découvrir notre gamme !
Notre équipe vous accueille dans notre petit hall pour échanger avec vous et vous faire découvrir nos produits :

🐟 Nos différentes soupes
🦐 Nos sauces
🌿 Nos salicornes
🥖 Nos rillettes de la mer
… et bien d’autres spécialités de la Maison Perard !

Merci à METRO pour cette belle mise en lumière de notre savoir-faire et de notre histoire. ❤️

04/09/2026

🌊 NOUVEAUTÉ – Régals d’Opale

Maison Perard est heureuse de vous dévoiler la première recette de sa nouvelle gamme Régals d’Opale : notre Soupe de Poissons & Crustacés. 🐟🦐

Une recette généreuse, riche en poissons et crustacés, agrémentée de légumes cuisinés qui lui apportent douceur et équilibre.

Avec Régals d’Opale, nous avons souhaité créer une gamme de recettes cuisinées inspirées de notre territoire, de la Côte d’Opale et de notre savoir-faire.

Et ce n’est qu’un début…
🍲 De nouveaux plats individuels viendront prochainement compléter la gamme.

📍 Une nouveauté à découvrir exclusivement chez les épiceries et poissonneries partenaires.

Régals d’Opale — Le goût de la mer, la force du terroir.

04/09/2026

Merci à Christian et l’équipe de thé good food Network pour cette belle mise en avant de notre bisque de langoustines
Excellente recette que nous vous conseillons

Delicious & 100% Natural French Seafood Soups & Bisques!

Very high quality French seafood soups prepared by Maison Perard in Le Touquet and La Belle Iloise in Brittany.

https://www.thegoodfoodnetwork.com/product-category/easy-french-starter-ideas/french-seafood-soups/

18/08/2026

Il y a le sel que l’on connaît… et puis il y a ceux qui le récoltent. 🧂

Depuis plus de 5 ans, Maison Perard travaille aux côtés de Hugues et Mathieu, avec qui une relation professionnelle est devenue, au fil du temps, une vraie relation de confiance et de complicité.

Anne-Sophie est allée partager un moment avec eux au cœur des marais salants. Mathieu et Philippe étaient à l’œuvre, entre les œillets et les tas de sel, dans ce quotidien rythmé par les saisons, la météo et l’eau.

Un métier de patience et de précision, qui repose sur un savoir-faire bien particulier pour récolter un sel de Guérande IGP et biologique.

Une fois arrivé chez Maison Perard, en gros sacs, le sel poursuit son chemin : l’équipe le conditionne à la conserverie pour donner naissance à plusieurs de nos produits :

🧂 Court-bouillon — pot de 200 g ou seau pour la restauration
🌸 Fleur de sel — 150 g
🌿 Sels aromatiques — 150 g : algues, fenouil & agrumes, piment d’Espelette et ail des ours

Du marais à la conserverie, chacun apporte son savoir-faire.

Et si vous souhaitez les découvrir, Anne-Sophie et son équipe vous accueillent directement à la conserverie du lundi au vendredi, de 8h30 à 15h.

Vous pouvez également retrouver nos sels chez nos partenaires épiceries et poissonneries.

06/08/2026

🎁 Des idées cadeaux qui ont du goût… et un vrai savoir-faire local !

Coffrets de rillettes, mignonnettes, sauces, valises de soupes, casquettes ou sacs de plage : découvrez une sélection gourmande et estivale signée Maison Pérard.

Depuis 1964, notre conserverie artisanale perpétue au Touquet un savoir-faire généreux, inspiré par la mer et les saveurs de notre région. 🌊

📍 Produits disponibles en vente directe à la Conserverie Artisanale
Avenue Georges Besse – Le Touquet

🕣 Du lundi au vendredi, de 8h30 à 15h00

🌐 [www.maisonperard.fr](http://www.maisonperard.fr)

17/07/2026

📍 Ce vendredi, Agathe était présente chez E.Leclerc Attin pour faire découvrir les rillettes de poissons Maison Pérard lors d’une journée de dégustation.

Une belle occasion d’échanger avec les clients, de partager notre savoir-faire et de mettre à l’honneur nos recettes artisanales. Un grand merci aux équipes d’E.Leclerc Attin pour leur accueil et leur confiance !

🌊 Rendez-vous dès demain, samedi 19 juillet, chez E.Leclerc Outreau, à l’occasion des Fêtes de la Mer !

Agathe vous y attendra pour une nouvelle journée de dégustation de nos spécialités de la mer. Venez découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques de Maison Pérard et partager un moment de convivialité.

À très vite en magasin !

15/07/2026

🌊 Une nouvelle énergie souffle chez Maison Perard ! 🌊

Depuis quelques jours, Agathe a rejoint notre équipe en tant que commerciale terrain.

Vous la croiserez bientôt dans les poissonneries, épiceries fines et magasins de la grande distribution des Hauts-de-France.

Son objectif ? Venir à votre rencontre, vous présenter nos produits, échanger sur vos besoins et vous accompagner dans le développement de la gamme Maison Perard.

🍲 Des soupes artisanales
🦀 Des rillettes de la mer
🌿 Des sauces gourmandes et la salicorne
🎁 Des coffrets cadeaux

Agathe sera également présente lors de nos animations dégustation . Une belle occasion de découvrir ou redécouvrir nos recettes élaborées avec passion au Touquet depuis 1964.

😊 Si vous la voyez passer dans votre magasin, n'hésitez pas à venir échanger avec elle !

À très bientôt sur les routes des Hauts-de-France !

07/07/2026

📍 Une nouvelle adresse pour retrouver Maison Perard !

Nous sommes très heureux de rejoindre La Poissonnerie La Petite Romy, au Tréport.

Un grand merci à Logan pour sa confiance et pour cette belle mise en avant de notre savoir-faire artisanal.

Vous pourrez désormais y retrouver une large sélection de nos spécialités :

🐟 Soupes de poissons et bisques
🥣 Sauces gourmandes
🍝 Pâtes artisanales
🌿 Sels aromatisés
⚓ Et d'autres spécialités de la Côte d'Opale.

Si vous êtes de passage au Tréport, n'hésitez pas à pousser la porte de La Petite Romy. Vous y trouverez de magnifiques produits de la mer ainsi qu'un bel espace dédié à la gamme Maison Perard.

Merci à Logan pour sa confiance et bienvenue dans la famille Maison Perard !

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15/06/2026

🌿 La salicorne française et locale mise à l’honneur par Maison Perard ! 🌿

Récoltée sur nos côtes par des cueilleurs locaux au rythme des marées, la salicorne est un produit emblématique du littoral, apprécié pour son croquant et ses délicates saveurs iodées. 🌊

Chez Maison Perard, nous la sublimons à travers une gamme gourmande et originale :
✨ en rameaux marinés,
✨ en velouté,
✨ en sauce Salicornaise nature ou relevée au raifort,
✨ en moutarde aux salicornes marinées,
✨ mais aussi en délicieuses rillettes de maquereaux à la salicorne. 🐟

Autant de façons de découvrir cette plante marine unique, idéale pour accompagner poissons, fruits de mer, grillades, salades et apéritifs gourmands. 🦐🥗🔥

Depuis 1964, Maison Perard met en valeur les saveurs authentiques de notre terroir maritime avec passion et savoir-faire. ⚓

👉 Quelle recette vous tente le plus avec la salicorne ?

11/06/2026

🌿✨ Idées recettes Maison Perard autour de la salicorne ! ✨🌿

Croquante, légèrement iodée et pleine de fraîcheur, la salicorne marinée Maison Perard sublime aussi bien vos apéritifs que vos plats du quotidien. 🌊

🥖 Sur des toasts avec des sardines pour un apéritif gourmand
🥗 En salade composée pour apporter une touche marine et croquante, accompagné d'une huile de noisette ou de sésame
🍢 En accompagnement de grillades ou de brochettes à la plancha
🥧 Dans une quiche ou une tarte salée pour une recette originale ( après rinçage)
🍞 Même intégrée dans un cake salé pour surprendre vos invités ! ( après rinçage)

La salicorne est un véritable allié en cuisine : simple à utiliser, savoureuse et idéale pour apporter une note iodée à vos recettes estivales. ☀️

👉 Et vous, quelle serait votre recette préférée avec la salicorne Maison Perard ?