La Boutique du Foie Gras - Les Herbiers

08/10/2026

🎄 Entreprises, CSE & Associations : Préparez vos cadeaux de fin d'année ! 🎁

La fin de l'année approche, c'est le moment idéal pour remercier vos collaborateurs, gâter vos partenaires ou faire plaisir à vos adhérents !

Offrez le meilleur du terroir avec nos coffrets gourmands sur-mesure. Faîtes forte impression avec notre sélection de produits d'exception : foie gras, spécialités de canard, douceurs et vins.

✨ Pour les professionnels :

Avantageux : Profitez de nos tarifs dégressifs adaptés à vos volumes.

Authentique : Le savoir-faire de La Boutique du Foie Gras pour des cadeaux gourmands inoubliables.

📦 N'attendez pas la dernière minute ! Demandez votre catalogue et un devis personnalisé dès aujourd'hui.

📩 Contactez-nous par message privé ou par email : [email protected]

29/09/2026

🚨Notre Braderie annuelle revient ! 🚨

J-22 avant l'événement gourmand de la saison.

⚠️ Information importante : Les réservations ne sont pas encore ouvertes ! Encore un peu de patience, vous pourrez commencer à réserver vos produits à partir du 12 octobre.
Notez bien la date dans vos agendas et tenez-vous prêts ! 🦆🍁

09/09/2026

1/ Le salage : Dans un plat adapté à la taille du magret, mélangez le sel, le poivre et les herbes. Étalez un lit de cette préparation au fond du récipient, déposez-y la viande, puis recouvrez-la entièrement avec le reste du mélange. Le magret doit être totalement enfoui. Laissez reposer pendant 12 à 24 heures.
2/ Le nettoyage : Sortez le magret de son bain de sel et essuyez-le très soigneusement pour retirer tout l'excédent.
3/ L'emmaillotage : Enveloppez ensuite la viande dans une gaze de coton ou glissez-la à l’intérieur d’une charlotte. L’objectif est de la protéger tout en laissant l’air circuler.
4/ Le séchage : Placez le magret ainsi emmailloté dans le bas de votre réfrigérateur. Laissez la magie opérer pendant 3 semaines sans y toucher, puis tranchez-le finement pour la dégustation.

Facile et rapide ! 🦆

18/08/2026

L'avantage de l'apéro dînatoire ? On goûte à tout !
Tout ce qu'il vous faut pour picorer et vous régaler est ici.

13/08/2026

☀️ Envie de soleil dans l'assiette ? Découvrez notre recette d'été incontournable !

Rien de tel que de savoureuses Brochettes d'aiguillettes à la plancha, accompagnées de leur crème de feta au fenouil pour surprendre vos invités. 🦆🍅 Une alliance parfaite entre gourmandise et fraîcheur !

👉 Retrouvez la recette complète juste ici : https://www.maisonmontfort.com/recette/brochettes-aiguillettes-plancha-creme-de-feta-au-fenouil/

28/07/2026

🔥 Ne ratez plus JAMAIS la cuisson de votre magret de canard ! 🦆

02/07/2026

🚨 BON PLAN GOURMAND EN BOUTIQUE ! 🚨

Pas le temps de cuisiner mais envie d'un vrai repas réconfortant ? Nous avons ce qu'il vous faut !

Profitez de notre offre spéciale sur nos plats cuisinés individuels (320g) de la gamme Toque Blanche. Des recettes authentiques et généreuses, prêtes en quelques minutes !

📍 Rendez-vous vite en boutique pour faire le plein de bonnes affaires !

À consommer de préférence avant le 05/09/2026.
Offre valable jusqu'à épuisement du stock.

08/06/2026

🔥 OPÉRATION GRILLADES ! 🔥

Du 3 au 12 juin 2026, le porc s'invite à notre table avec une sélection spéciale barbecue qui va réveiller vos grilles ! Profitez de notre Offre Spéciale Porc :

Chipolatas de Porc : 3,50 € (soit 10,60 € le kg) 🌭

Côtes Échine à la Mexicaine : 11,10 € / kg 🌶️

Araignée de Porc au Piment d’Espelette : 12,80 € / kg (le morceau ultra-tendre !) 🔥

📍 Rendez-vous à la Boutique !

03/06/2026

🔥 OPÉRATION GRILLADES ! 🔥
La saison des barbecues et des planchas est officiellement lancée ! 😎☀️

Du 3 au 12 juin 2026, profitez de nos offres spéciales sur notre gamme de produits surgelés, parfaits pour régaler vos proches et vos amis.
Magrets Marinés, Magrets Nature, Aiguillettes, Tournedos et des dizaines d'autres produits vous attendent...

📍 Où ? Directement dans votre Boutique du Foie Gras.
Dans la limite des stocks disponibles.

27/05/2026