Vignerons Associés Moulis Listrac et Cussac-Fort-Médoc

Vignerons Associés Moulis Listrac et Cussac-Fort-Médoc Nous sommes producteurs-récoltants de vins rouges de la région du Médoc en AOC Listrac, Moulis et Haut-Médoc.

Depuis 10 ans, nous avons diversifié notre gamme avec des cuvées monocépages, du blanc, du rosé et de la bière.

Rosé rime souvent avec terrasse, barbecue et repas entre amis... Mais savez-vous vraiment comment choisir votre vin rosé...
24/06/2026

Rosé rime souvent avec terrasse, barbecue et repas entre amis... Mais savez-vous vraiment comment choisir votre vin rosé ?

Rosé pâle ou soutenu ? Sec ou plus fruité ? Et surtout, quels plats mettre dans votre assiette pour le sublimer ?

Dans notre nouvel article, nous partageons nos conseils pour :

▪️Choisir le rosé adapté à vos envies
▪️Réussir vos accords mets-vins
▪️Profiter pleinement de vos repas estivaux.

Découvrez-vite l'article sur notre blog (lien en bio)

Et vous, quel est votre accord préféré avec un verre de rosé ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Consommez toujours avec modération

**e

Ce que vous avez dans votre verre, c'est 365 jours de boulot.Lever à l'aube. Taille en hiver (les doigts gelés, mais le ...
24/06/2026

Ce que vous avez dans votre verre, c'est 365 jours de boulot.

Lever à l'aube.
Taille en hiver (les doigts gelés, mais le moral au beau fixe).
Traitement de la vigne.
Surveillance des orages.
Prières météo.
Vendanges.
Sans compter le travail au chai et au bureau 😉

Et enfin : ce moment où on goûte et on sait.

Nos vignerons n'ont pas choisi la facilité — ils ont choisi la passion. Depuis 1935, c'est comme ça que ça marche ici. Et on n'a pas l'intention de changer.

Alors la prochaine fois que vous débouchez une de nos bouteilles, sachez qu'il y a une sacrée belle histoire dedans.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Consommez toujours avec modération

Un petit guide des accords mets-vins pour ceux qui refusent les prises de tête 😜On vous a déjà dit qu'il fallait absolum...
24/06/2026

Un petit guide des accords mets-vins pour ceux qui refusent les prises de tête 😜

On vous a déjà dit qu'il fallait absolument tel vin avec tel plat ? Nous aussi. 😅

La bonne nouvelle : accorder un vin et un repas peut rester simple.

👉 Viande grillée ? Un rouge avec du caractère.
👉 Poisson ou fruits de mer ? Un blanc frais et léger.
👉 Plateau de fromages ? Faites-vous plaisir, c'est souvent le fromage qui décide !
👉 Dessert aux fruits ? Un vin doux ou fruité.
👉 Pizza entre amis ? Le vin que vous aimez, tout simplement.

Notre règle préférée :

🍇 Le meilleur accord, c'est celui qui vous donne envie de reprendre une gorgée et une bouchée.

Le vin est fait pour accompagner les bons moments, pas pour passer un examen.

Et vous, quel est votre accord préféré, même s'il ne respecte aucune règle ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Consommez toujours avec modération

L'Alvarinho : le blanc qui surprend dans le MédocQuand on pense au Médoc, on imagine immédiatement les grands rouges. Po...
24/06/2026

L'Alvarinho : le blanc qui surprend dans le Médoc

Quand on pense au Médoc, on imagine immédiatement les grands rouges. Pourtant, un cépage venu de la côte atlantique ibérique s'y épanouit aujourd'hui avec une personnalité étonnante : l'Alvarinho.

Originaire du nord du Portugal, où il est cultivé depuis des siècles, ce cépage a traversé les frontières pour trouver dans notre climat océanique un terrain d'expression idéal.

Le résultat ? Un vin blanc vif, élégant et aromatique, aux notes d'agrumes, de fruits à chair blanche et parfois de fleurs blanches. Une fraîcheur qui séduit de plus en plus les amateurs de découvertes.

Comme quoi, les plus belles surprises naissent souvent là où on ne les attend pas. ✨

Et vous, avez-vous déjà dégusté notre Caravelle Alvarinho ?

Le saviez-vous ?Les célèbres graves du Médoc ne viennent pas du Médoc.Pendant les grandes périodes glaciaires du Quatern...
24/06/2026

Le saviez-vous ?

Les célèbres graves du Médoc ne viennent pas du Médoc.

Pendant les grandes périodes glaciaires du Quaternaire, il y a entre 2 millions et 10 000 ans, les cours de la Garonne et de ses affluents transportaient d'immenses quantités de galets, graviers et sables issus de l'érosion des Pyrénées et du Massif Central.

Lorsque le niveau de la mer était plus bas qu'aujourd'hui, ces matériaux se sont accumulés sur les terrasses alluviales qui forment encore le relief du Médoc.

📍 C'est pourquoi les sols des grands terroirs médocains sont souvent composés de graves profondes reposant sur des couches d'argile ou de calcaire.

Cette structure joue un rôle essentiel :
• les galets favorisent le drainage de l'eau ;
• les graves emmagasinent la chaleur solaire ;
• les argiles profondes constituent une réserve d'eau pour la vigne lors des étés secs.

🍇 La qualité des grands vins du Médoc est donc directement liée à une histoire géologique commencée bien avant l'apparition de la vigne... et même avant l'arrivée de l'Homme dans la région.

23/06/2026

44°sur le parking devant la cave et à l'ombre 😲

Heureusement la boutique est climatisée et nos chais sont naturellement plus frais.

Alors si vous avez besoin d'un peu de fraicheur, passez nous voir 😉

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Adresse

21 Avenue De Soulac
Listrac-Médoc
33480

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Lundi 08:30 - 12:00
14:00 - 18:00
Mardi 08:30 - 12:00
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Mercredi 08:30 - 12:00
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Jeudi 08:30 - 12:00
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Vendredi 08:30 - 12:00
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Samedi 08:30 - 12:00
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Dimanche 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00

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