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La Petite Fabrique Gourmande

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La Petite Fabrique Gourmande

Livraison de pâtisseries, biscuits artisanaux dans le 77. Du fait-maison, sans conservateur, sans additif, sans colorant artificiel, moins de sucre.

Une alternative plus saine au petit déjeuner et goûter "industriel" des petits et des grands.

24/12/2025

✨🎄 Bonnes Fêtes à Tous🎄✨

Encore une année qui s'achève. J'espère qu'elle a été bonne pour vous et que la nouvelle année qui arrive sera encore meilleure ! 💫

Pour ma part, je vous avoue qu'il y a eu des hauts et des bas, notamment des problèmes dans la famille.

Mais tant que mes enfants et mon mari sont en bonne santé, c'est tout ce qui compte ! 🥰

J'espère aussi pour vous que toute votre famille se porte bien.

Et je tenais à vous dire merci, vous tous qui me suivez aujourd'hui. Merci infiniment 🙏

Je vous souhaite à tous de passer de Merveilleuses Fêtes avec tous vos êtres chers !!!
Profitez bien de ces chaleureux instants pour reprendre des forces pour l'année 2026 ! ❤️😉

✨🎄🎉JOYEUX NOËL ET BONNE ANNÉE 🎉🎄✨

Et on se retrouve l'année prochaine 🪷😘

20/12/2025

✨🎄 Les sablés de Noël sont là ! 🎄✨

Les fêtes de fin d'année arrivent à grands pas !
Aujourd'hui je vous présente mes petits sablés de Noël à la cannelle, fabriqués artisanalement dans mon atelier, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Croustillants, parfumés à la cannelle et subtilement sucrés au sirop d’érable, ils sont parfaits pour accompagner un café ou un chocolat chaud ☕️✨

👉 Si vous êtes sur Paris vous pouvez également les retrouver dès maintenant chez dans le 13è arrondissement. Un nouveau coffee shop orignal et cosy à découvrir absolument ! 💫

Merci à pour cette superbe collaboration, pour sa confiance et son soutien à l’artisanat ❤️

18/09/2025

🍒Nouvel entremets🍒

Je vous présente l'Amarena, un entremets façon "Forêt Noire" nouveau dans notre carte de pâtisseries.

Il est composé:
👉 D'une génoise au cacao, punchée avec un sirop léger à la liqueur d'amandes
👉 D'une ganache au chocolat lait et noir
👉 Morceaux de cerises amarena au sirop
👉 D'une ganache montée au chocolat lait et noir
👉 D'un glaçage au chocolat
👉 Déco : morceaux de chocolat, cerise amarena, pralin en morceaux et feuilles or

Un entremets délicieusement chocolat, pour vos anniversaires, fêtes en famille ou tout simplement un repas entre amis ! 😋🍫🍒

17/08/2025

🍑 Zoom sur l' Abricot 🍑

Sucré, juteux, doré par le soleil… l’Abricot est l’invité star de la semaine dans notre atelier.

On l’aime pour sa douceur, ses arômes délicats et cette petite pointe d’acidité qui le rend irrésistible.

Dans notre dessert, l’abricot se transforme… il se mêle à des textures gourmandes, à des saveurs qui le subliment et qui réveillent les papilles.

Mercredi, je vous partagerai une recette aux abricots qui j'espère vous plaira !😉

En attendant…restez connectés !

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🔔 Activez la cloche pour recevoir la recette dès sa sortie.

💬 Et dites-nous en commentaire : vous l’aimez comment, l’abricot ?

10/08/2025

🌞 La framboise… petite star de l’été 🌞

Colorée, parfumée, pleine de bienfaits… mais surtout terriblement gourmande 😍

Aujourd’hui, je vous emmène dans l’univers des framboises : variétés, vertus, secrets… tout y est dans ce post. ✨

Un de mes fruits préférés et pourtant je n'en ai pas encore mangé cette année mais cela ne saurait tarder !😉

Pourquoi vous devriez craquer ?

Riche en antioxydants 🌟
Pleine de vitamines 💪
Plaisir zéro culpabilité 💕

Et ce n’est pas tout…

📅 Mercredi, je vous préparerai une recette fraîche et gourmande qui j'espère vous plaira 😉🍰💫

Un dessert qui sent bon l’été… et qui risque de devenir votre nouveau coup de cœur.

📲 Abonne-toi et active la 🔔 pour ne pas rater la recette 🍰💫

03/08/2025

Une douceur venue d’ailleurs🍃

Une couleur inattendue.
Un parfum unique.
Un goût qui vous transporte en une bouchée ✨

Aujourd’hui, je vous parle du Pandan ou comme on l'appelle chez moi au Laos du Bayteuil 🌿

Je vous en avais déjà parlé l'année dernière quand j'ai sorti mon entremets signature :
Le Fraisier au lait de coco et au Pandan 😉.
C'est une saveur de mon enfance que j'adore et pendant les fêtes et cérémonies en famille, pratiquement tous les desserts sont parfumés avec😋

Il est dommage qu'il soit encore peu connu en France, il est pourtant surnommé :
“la vanille de l’Asie” 🍃

Un parfum naturel, doux et envoûtant.

Un goût unique entre vanille, amande, riz et coco.

Personnellement, pour avoir goûté et travaillé avec les deux, au goût le Pandan ressemble beaucoup au Matcha mais en plus doux et sans l'amertume.

Un ingrédient cher à mon cœur que j’ai choisi de sublimer dans… une recette simple et facile à faire que je vous dévoilerai mercredi 🤫

🧁 Elle est crémeuse, fondante… et totalement surprenante, un mariage entre l'Asie et l'Occident 😉

👉Activez la cloche pour ne rien rater mercredi !

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👉 Dites-moi en commentaire si vous connaissiez déjà le Pandan !

27/07/2025

Cerise sur le mois de juillet 🍒☀️

La cerise fait partie de ces fruits que l’on attend avec impatience chaque année.

Courte sur la saison, mais généreuse en goût… et en bienfaits.

➡️ Riche en antioxydants et en vitamine C
➡️ Favorise le sommeil grâce à sa mélatonine naturelle
➡️ Bonne pour la digestion, grâce à ses fibres
➡️ Apporte du potassium… et une vraie sensation de fraîcheur

🍒 50 kcal pour 100g
🍒 Indice glycémique bas à modéré (20 à 25). Une douceur qui respecte l’équilibre 🍽️

Un fruit plaisir, équilibré, et parfait pour terminer juillet sur une note sucrée.

Et ce n’est pas tout…

Ce mercredi, je vous partagerai une recette à base de cerises, simple et rapide à faire.😉

Un dessert chaud, croustillant, fondant… tout ce qu’il faut pour prolonger encore un peu la magie de ce fruit de saison ✨

Alors restez connectés 👨‍🍳

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