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Biocoop Confluence

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� Votre nouveau magasin bio avec de l'agriculture locale et responsable mais aussi du vrac et du snac

23/10/2026

De jolies courges dans un joli magasin !

Les courges et le thé Yogi vous attendent pour venir faire vos courses dans votre magasin préféré 💙

19/10/2026

Pas de concession entre engagement et plaisir ! 🧡
Nos produits Biocoop sont un concentré de toutes nos valeurs : origine France, lutte contre l’ultra-transformation, commerce équitable … et bien plus encore. Avec Biocoop, vous avez le meilleur partenaire pour manger plus responsable, plus sain mais toujours avec gourmandise et sans prise de tête.
Faites-vous plaisir les yeux fermés, Biocoop les ouvre pour vous ! 👀

👉 Découvrez 3 de nos produits Biocoop, pour vous régaler :
- Notre boisson végétale amande intense, sans sucre ajouté pour une alimentation saine
- Notre café du Pérou, cultivé en agroforesterie comme 100% de nos cafés Biocoop
- Notre terrine de campagne au piment d’Espelette, labellisée Bio Équitable en France

Rendez-vous dans notre magasin Biocoop pour retrouver tous les produits Biocoop ! 😁

08/10/2026

En ces temps pluvieux, ne serait-il pas l’heure de commencer les raclettes ?

En tous cas, nous on a commencé ! Vous pourrez tout retrouver dans votre magasin Biocoop Confluence :
- Fromage à raclette
- Pommes de terre
- Brocolis (oui, c’est hyper bon avec du fromage à raclette)
- Coppa ou jambon cru à la découpe

Venez vite vous réconforter ! 🥦🥔🧀

🧀

04/10/2026

Savourez un repas simple et gourmands avec notre recette de spaghettis à la truite fumée. 🐟

• Difficulté : ★☆☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 15 min ⌛

La recette est disponible dans le carrousel ou ci-dessous —

Ingrédients : 350 à 400 g de spaghettis semi complets, 2 échalotes, 25 g de beurre Biocoop, 400 g de crème fraîche, 1 citron, 100 g de truite fumée, 2 cs d’aneth ciselée surgelée Biocoop, sel, poivre

1. Faire chauffer une grande casserole d’eau pour les spaghettis.
2. Éplucher et hacher les échalotes. Dans une petite casserole, faire revenir les échalotes avec le beurre pendant 2 min. Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter 5 min. à petit feu.
3. Brosser le citron sous l’eau chaude, le sécher et râper la moitié de son zeste. Presser le jus de ½ citron. Couper la truite fumée en petits morceaux. Ajouter les morceaux de truite fumée, le zeste et le jus de citron, du sel et du poivre ainsi que l’aneth ciselée à la crème. Garder la sauce au chaud (au bain marie).
4. Ajouter les spaghettis et 1 cc de sel dans l’eau bouillante. Laisser cuire les pâtes environ 8 min., en les gardant al dente. Remuer plusieurs fois pendant la cuisson. Égoutter les pâtes cuites, les mélanger avec la sauce chaude et servir de suite.

PS : pour une recette végétarienne ou même vegan, retrouvez notre truite fumée vegan et les crèmes végétales !!

25/09/2026

Les rubans aux oeufs frais, parfaits pour une bonne recette de pâtes avec votre sauce préférée. Et en plus, ils sont en promo !!
Du 17 septembre 2026 au 14 octobre 2026, sur une sélection de produits dans le magasin, profitez de jusqu’à -20% !

À très vite dans votre Biocoop Confluence 💙🌱

21/09/2026

Place aux essentiels sans superflu, pour le corps, la maison ou la beauté.

Du 17 septembre au 14 octobre 2026 inclus, retrouvez notre sélection de produit à -20% pour prendre soin de soi et de sa maison tout naturellement.

* Du 17 septembre au 14 octobre 2026 inclus, sur une sélection de produits référencés et identifiés dans votre magasin.

19/09/2026

Les fruits et légumes du moment dans votre magasin Biocoop Confluence !

17/09/2026

Et si nos meilleurs repas commençaient dans nos placards ? Avec Biocoop, redonnez vie aux indispensables du quotidien.

Du 17 septembre au 14 octobre 2026 inclus, découvrez une sélection de produits jusqu’à -20%* pour remplir vos placards avec des basiques malins, rapides à préparer et gourmands.

Découvrez 4 de nos produits en promotion :
- Les rubans aux œufs frais, idéal avec un filet d’huile d’olive
- Les raviolis au chèvre et au thym, délicieux avec un peu de fromage râpé
- Les lentilles saucisses, cuisiné comme à la maison
- Les galettes orge, chèvre, miel et noix, à accompagner de légumes de saison

* Du 17 septembre au 14 octobre 2026 inclus, sur une sélection de produits référencés et identifiés dans votre magasin.

13/09/2026

Envie de préparer un délicieux repas pour vos proches ou vos invités ? Préparez notre recette de boulettes de poulet basquaise !

• Difficulté : ★★☆
• Pour : 4 personnes 👥
• Préparation : 15 min 👨‍🍳👩‍🍳
• Cuisson : 30 min ⌛

Les recettes sont disponibles dans le carrousel ou ci-dessous —

Ingrédients : 2 poivrons rouges, 1 poivron vert, 3 à 4 tomates bien mûres, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 cs d’huile d’olive, 2 branches de thym, 1 feuille de laurier, 2 pincées de Piment d’Espelette, 1 à 2 barquettes de boulettes de poulet Biocoop, sel.

1. Rincer les poivrons et les tomates. Découper les poivrons en lanières en supprimant les graines et les peaux blanches. Concasser les tomates. Éplucher et hacher séparément l’oignon et les gousses d’ail.
2. Dans une sauteuse, faire revenir l’oignon haché 2 minutes avec 1 cs d’huile d’olive. Ajouter les lanières de poivrons, les tomates concassées et l’ail haché et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter les aromates, le piment d’Espelette, un peu de sel et un demi-verre d’eau. Couvrir et cuire 20 minutes à feu doux.
3. Faire chauffer l’huile restante dans une poêle. Ajouter les boulettes de poulet et les faire dorer tous les côtés pendant 5 minutes. Ajouter les boulettes dans la sauce aux poivrons et laisser cuire encore 5 minutes sans couvercle. Servir les boulettes de poulet basquaise accompagnées de riz.

09/09/2026

Chez Biocoop, la saisonnalité n’est pas une option (et ça, toute l’année !) 🌱☀️

Vous trouverez toujours des fruits et légumes bio, de saison et...

📍 En priorité Origine France mais surtout local (-150km)
🤝 Issus du Commerce Équitable (pour les fruits exotiques notamment, livrés par bateau)
🙄 Pas de serres chauffées (c’est la base)
💡 Pour le mois de septembre 2026, découvrez la pépite du mois… 🥁

💜 La figue ! Avec ses notes de miel, fruits secs et de confiture, la figue a des arômes délicats qui s’intensifient à maturité. Elle a une texture fondante, sa chair est tendre et moelleuse. Source de fibres, elle est riche en eau et est une vraie source d’antioxydants !

En ce moment, les fortes chaleurs impactent les disponibilités et l’aspect de certains fruits et légumes. Certaines productions, comme la tomate, connaissent des volumes irréguliers pouvant entraîner des ruptures temporaires. Tandis que d’autres filières, comme le raisin ou la prune, font face à un chevauchement des variétés qui concentre les volumes sur une période plus courte. Nous continuons d’accompagner les producteurs dans l’écoulement des récoltes.

Adresse

42, Cours Charlemagne
Lyon
69002

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
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Site Web

http://biocoop-confluence.fr/

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