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Manufacture de chocolat, de la fève à la tablette

Ils rendent dingues (apparemment). Nos ROCHERS (très très) noisettes sont de retour. Dispo en boutique… et maintenant en...
23/09/2026

Ils rendent dingues (apparemment).

Nos ROCHERS (très très) noisettes sont de retour.

Dispo en boutique… et maintenant en ligne. 🔥

Toujours la même recette.
Pas de superflu. Que des ingrédients de haut vol :

• Notre chocolat bean to bar 75% (cacao Silva-cacao)
• Un praliné fait maison.
• ⁠Des éclats de noisettes torréfiées ultra-croquantes, sourcées chez Mathieu Martinet

03/09/2026

On rallume les machines.

Et on se retrousse les manches. 🧑‍🍳

————-

Car oui à la Manufacture, tout part des fèves brutes.

Et avant d’obtenir nos chocolats … le chemin est long (et beau).

On torréfie.
On broie.
On conche.
On laisse maturer.
On tempère.

Et quelques mois plus tard…🍫

De retour les gones 🦁Vous nous avez manqués.On relance les machines. Et déjà au taquet pour vous régaler.Hâte de vivre c...
26/08/2026

De retour les gones 🦁

Vous nous avez manqués.

On relance les machines.
Et déjà au taquet pour vous régaler.

Hâte de vivre cette nouvelle saison avec vous !

___________

Même endroit, mêmes horaires.

📍 Manufacture & boutique — 6 rue Neuve, Lyon 2
🕘 Mardi au vendredi | 10h-19h
🕞 Samedi | 13h30-19h

Dernier jour 🐣pour préparer sa chasse aux oeufs.Dernières créations dispo en boutique les lyonnais !
04/04/2026

Dernier jour 🐣

pour préparer sa chasse aux oeufs.

Dernières créations dispo en boutique les lyonnais !

L’oeuf tablette 75%.Qui vous en fait voir de toutes les couleurs 🙃Ca croustille. Ca explose.Orange confite.Pistaches.Noi...
31/03/2026

L’oeuf tablette 75%.
Qui vous en fait voir de toutes les couleurs 🙃

Ca croustille. Ca explose.

Orange confite.
Pistaches.
Noisettes.
Amandes.
Canneberges.

& Pralines roses
pour la petite touche locale.

À casser. À partager.

🐣 Tout se passe sous la coque...de chocolat. Du tout doux. Du croquant.Chocolat noir 75%.Guimauve vanille de Madagascar....
28/03/2026

🐣 Tout se passe sous la coque...de chocolat.

Du tout doux.
Du croquant.

Chocolat noir 75%.
Guimauve vanille de Madagascar.
Praliné noisette.

Petit poulet 100% maison. Bien équilibré. Bien gourmand.

👉 Dispo seulement en boutique (résa en bio / click and collect)

De la fève... au lapinou.Et oui, même à Pâques, tout part de notre propre chocolat ici.Une façon pour nous de maîtriser ...
19/03/2026

De la fève... au lapinou.

Et oui, même à Pâques, tout part de notre propre chocolat ici.

Une façon pour nous de maîtriser la provenance, la qualité et les arômes de nos cacaos.

Pour confectionner nos créations de Pâques.

Chasse aux dinos. 🦖Des petits T-Rex se sont glissés dans nos œufs cette année.Du Pure Origine Tanzanie 72%.Bien fruité. ...
14/03/2026

Chasse aux dinos. 🦖

Des petits T-Rex se sont glissés dans nos œufs cette année.

Du Pure Origine Tanzanie 72%.
Bien fruité. Bien gourmand 🍒

Qui devraient combler les minis aficionados de (vrai) chocolat. 🙃

On ouvre les hostilités 🐰.Nos lapinous 100% maison sont de retour.Du PRALINÉ PISTACHE « à l’ancienne ».Avec son croustil...
10/03/2026

On ouvre les hostilités 🐰.

Nos lapinous 100% maison sont de retour.

Du PRALINÉ PISTACHE « à l’ancienne ».
Avec son croustillant et ses 65% de pistaches.

Du GRUÉ de cacao.
Pour le peps & le croquant.

Le tout moulé dans notre CHOCOLAT bean-to-bar 75 % 🙃.

Quantités limitées - lien en bio pour réserver votre petit lapin

CONCOURS 🍫COFFRET chocolat 100% artisanal avec les incontournables de la Manufacture.Oursons guimauves.Rochers noisettes...
27/02/2026

CONCOURS 🍫

COFFRET chocolat 100% artisanal
avec les incontournables de la Manufacture.

Oursons guimauves.
Rochers noisettes.
Pâte à tartiner.
Tablette Tanzanie 72%.

Car oui on voulait vous gâter.

Comme ça, juste pour le plaisir.

___________

Pour tenter votre chance :
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🍀 Partagez en story pour doubler vos chances.

Tirage au sort le 9 mars 2026 à 12h

Bonne chance les amis ✌️

Adresse

6 Rue Neuve
Lyon
69002

Heures d'ouverture

Mardi 14:00 - 19:00
Mercredi 14:00 - 19:00
Jeudi 14:00 - 19:00
Vendredi 14:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00
Dimanche 10:00 - 19:00

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