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Cuisine Plaisir DĂ©couvrez l'univers cuisine et art de la table🍮🍳de notre magasin Briconautes Mallemort 📍

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PĂȘches rĂŽties Ă  l’air fryer, burrata et miel pimentĂ©Pour 4 personnes PrĂ©paration : 10 min — Cuisson : 8 Ă  10 minIngrĂ©die...
29/07/2026

PĂȘches rĂŽties Ă  l’air fryer, burrata et miel pimentĂ©

Pour 4 personnes
PrĂ©paration : 10 min — Cuisson : 8 Ă  10 min

Ingrédients :
- 4 pĂȘches mĂ»res mais fermes
- 2 burratas de 125 g
- 100 g de roquette
- œ oignon rouge
- quelques feuilles de basilic
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. Ă  soupe de miel
- Âœ c. Ă  cafĂ© de flocons de piment
- 1 c. Ă  soupe de vinaigre balsamique
- sel et poivre
- facultatif : pistaches ou noisettes concassées

Préparation :
1. Préparer le miel pimenté
Mélangez le miel avec les flocons de piment. Faites-le tiédir quelques secondes pour fluidifier le mélange.
2. PrĂ©parer les pĂȘches
Coupez les pĂȘches en deux et retirez les noyaux. Badigeonnez lĂ©gĂšrement les faces coupĂ©es avec de l’huile d’olive.
3. Cuire à l’air fryer
DĂ©posez les demi-pĂȘches dans le panier, face coupĂ©e vers le haut. Faites cuire Ă  190 °C pendant 8 Ă  10 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et lĂ©gĂšrement caramĂ©lisĂ©es.
4. Assaisonner la salade
MĂ©langez la roquette avec l’oignon rouge finement Ă©mincĂ©, le vinaigre balsamique, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
5. Dresser
RĂ©partissez la salade dans les assiettes. Ajoutez les pĂȘches rĂŽties et la burrata ouverte au centre. Versez le miel pimentĂ©, ajoutez le basilic et, Ă©ventuellement, quelques fruits secs concassĂ©s.

Servez immédiatement, avec du pain grillé.

Bon appétit !!

&Decker

21/07/2026

Un petit retour en coulisses : de l'emballage Ă  l'expĂ©dition ! 📩🎁

À l’occasion de notre jeu concours Les JournĂ©es Cuisine Plaisir, notre Ă©quipe s’était mobilisĂ©e pour prĂ©parer les lots des gagnants.
Depuis, les cadeaux ont bien quittĂ© nos coulisses
 et rejoint leurs nouvelles cuisines ✹

Merci encore Ă  toutes et Ă  tous pour votre participation, et bravo aux gagnants !

On rĂ©vise les basiques !Du 8 juillet au 9 aoĂ»t, Ă©quipez-vous de l’essentiel Ă  petit prix pour partir du bon pied : cuiss...
08/07/2026

On révise les basiques !

Du 8 juillet au 9 aoĂ»t, Ă©quipez-vous de l’essentiel Ă  petit prix pour partir du bon pied : cuisson, conservation, vaisselle, petits Ă©lectros et accessoires malins.

De quoi préparer les repas de la semaine, les goûters maison et les lunch box du midi.

À dĂ©couvrir en magasin ou sur www.cuisineplaisir.fr ✹

On planche sur le prochain apéro ? Avec la planche apéritif + couteau Damas Laguiole Jean Dubost, vos fromages, charcute...
04/07/2026

On planche sur le prochain apéro ?

Avec la planche apéritif + couteau Damas Laguiole Jean Dubost, vos fromages, charcuteries et petites bouchées se découpent proprement grùce à sa lame micro-dentée en inox.
Une jolie idée cadeau, fabriquée en France, parfaite pour faire plaisir sans se couper en quatre.

Bonne fĂȘte Papa ! 👹‍🍳Aujourd’hui, c’est lui le chef
 enfin, sauf pour la recette oĂč “il improvise” et oĂč tout le monde s...
21/06/2026

Bonne fĂȘte Papa ! 👹‍🍳

Aujourd’hui, c’est lui le chef
 enfin, sauf pour la recette oĂč “il improvise” et oĂč tout le monde surveille discrĂštement la cuisson. Un saladier, un fouet, un mini commis motivĂ© : voilĂ  un atelier pĂątisserie comme on les aime.

Bonne fĂȘte Ă  tous les papas qui mettent la main Ă  la pĂąte !

đŸ”„ À vos grills et pĂ©rils ! đŸ”„ Gardez tout sous la main avec le Coffret du Chef ENOÂź, : bac inox, planche en bambou, spatu...
19/06/2026

đŸ”„ À vos grills et pĂ©rils ! đŸ”„

Gardez tout sous la main avec le Coffret du Chef ENOŸ, : bac inox, planche en bambou, spatule coudée et pince large. De quoi retourner, découper et servir comme un pro.

🎁 Retrouvez des articles ENOÂź parmi les 230 cadeaux du Grand Jeu Concours Les JournĂ©es Cuisine Plaisir.

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🍩 La pause fraĂźcheur qui met tout le monde d’accord ! 🍩 Avec la machine Ă  glace DOLCI MOULINEXÂź, prĂ©parez vos glaces mai...
17/06/2026

🍩 La pause fraücheur qui met tout le monde d’accord ! 🍩

Avec la machine à glace DOLCI MOULINEXŸ, préparez vos glaces maison : vanille, chocolat, fraise
 ou les trois à la fois grùce à ses 3 bols 0,5 L avec couvercles. Un dessert frais, fait maison, et rapide pour régaler toute la famille.

🎁 Ce n’est pas tout ! Retrouvez des articles MOULINEXÂź parmi les 230 cadeaux du Grand Jeu Concours Les JournĂ©es Cuisine Plaisir.

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À vos marques, prĂȘts, tabliez !Avec les tabliers ADA WINKLERÂź, cuisinez avec style sans craindre les petites Ă©claboussur...
15/06/2026

À vos marques, prĂȘts, tabliez !

Avec les tabliers ADA WINKLERÂź, cuisinez avec style sans craindre les petites Ă©claboussures.

100 % coton recyclé certifiés Oeko-TexŸ, ils disposent d'une sangle réglable et d'une grande poche centrale. Choisissez votre couleur : Kaki, Ombre, Badiane et Ficelle !

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Cette annĂ©e, pour la FĂȘte des PĂšres, on lui sert un cadeau Ă  son goĂ»t. đŸ·đŸșđŸ”„DĂ©couvrez notre sĂ©lection : le coffret vin 3 p...
14/06/2026

Cette annĂ©e, pour la FĂȘte des PĂšres, on lui sert un cadeau Ă  son goĂ»t. đŸ·đŸșđŸ”„

DĂ©couvrez notre sĂ©lection : le coffret vin 3 piĂšces Easy Life, la machine Ă  biĂšre SEB BeerTender et le barbecue charbon Cook'in Garden Smok. 😉

👉 Dites-nous en commentaire : votre papa est plutît vin, biùre ou barbecue ?

Une pizza sucrĂ©e-salĂ©e qui sent bon les longues soirĂ©es d’étĂ© : de la pĂȘche rĂŽtie, de la burrata fondante et du basilic ...
12/06/2026

Une pizza sucrĂ©e-salĂ©e qui sent bon les longues soirĂ©es d’étĂ© : de la pĂȘche rĂŽtie, de la burrata fondante et du basilic frais
 ça va ĂȘtre difficile de n’en prendre qu’une part.

Pizza blanche pĂȘche rĂŽtie, burrata & basilic

Ingrédients
1 pĂąte Ă  pizza
75 g de ricotta
1 c. Ă  soupe de crĂšme fraĂźche Ă©paisse
1 pĂȘche jaune ou 1 nectarine
œ burrata
2 Ă  3 tranches de jambon cru
Quelques feuilles de basilic frais
1 petite poignée de roquette
1 filet d’huile d’olive
1 filet de miel
Quelques pignons de pin ou noisettes concassées
Sel, poivre
Fleur de sel

Préparation
MĂ©langez la ricotta avec la crĂšme fraĂźche, un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Coupez la pĂȘche en quartiers fins, puis faites-les revenir 2 Ă  3 minutes Ă  la poĂȘle avec un peu d’huile d’olive pour les faire lĂ©gĂšrement caramĂ©liser.
Étalez la pĂąte Ă  pizza. Nappez la pĂąte avec la base ricotta-crĂšme, puis ajoutez les quartiers de pĂȘche rĂŽtie. Enfournez dans un four Ă  pizza trĂšs chaud pendant 3 Ă  6 minutes.
À la sortie du four, ajoutez la burrata dĂ©chirĂ©e, le jambon cru, la roquette, le basilic frais, quelques pignons de pin et un filet de miel. Terminez avec une pincĂ©e de fleur de sel et un tour de poivre.

Bon appétit !

Adresse

Briconautes Mallemort/ETS REILLE
Mallemort
13370

Téléphone

+33490594192

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