20/03/2024
🥧 Vous sentez cette bonne odeur ? 🥧
Ce sont les délicieuses flamiches au maroilles de chez Maison Defroidmont !
La recette n’a pas changé depuis 1926 ! Une pâte alvéolée, légère qui lève durant 1h30 et qui est généreusement garnie de belles tranches de maroilles, pour un tiers du poids total !
Du beurre, de la farine, des œufs, de la crème et bien sûr du bon fromage et un savoir-faire artisanal avec des gestes manuels et beaucoup d’amour : c’est ça le secret d’une recette qui dure ! 🥧
Retrouvez leurs flamiches dans leur boutique à Maroilles, sur defroidmont.fr et dans les magasins fermiers et grandes distributions de la région