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Le Club de vins by Tony TOMEI

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06/03/2022

Les vins de Printemps
Le printemps signe le renouveau de quelques ingrédients majeurs qui annoncent une foison de plats de saison, les « premiers » sortis : légumes bien sûr et surtout vins du millésimes précédent pointent leur nez. Les envies culinaires se déclinent en navarins d’agneau, en jardinières de légumes et on en pince pour des vins plus légers, légèrement corsés. Les crus du Beaujolais (Saint-Amour), les vins de Touraine et les Pinots Noirs croquants (Sancerre rouge) sauront jouer le jeu du réveil de la nature. "L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération."
"Contient des sulfites, ne convient pas aux femmes enceintes."
"La consommation d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans."

01/01/2022

Cher(e)s membres, toute l'équipe de Le Club de vins by Tony TOMEI et moi-même, vous souhaitons à toutes et tous, une très belle et pétillante année 2022, remplie de santé, de réussite, de paix et de sérénité. 🎊🎉🍾🥂🌠😘 "L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération."
"Contient des sulfites, ne convient pas aux femmes enceintes."
"La consommation d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans."

24/12/2021

Chers membres, toute l'équipe de Le Club de vins by Tony TOMEI, vous souhaite à toutes et tous un joyeux Noël !
"L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération."
"Contient des sulfites, ne convient pas aux femmes enceintes."
"La consommation d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans."

18/12/2021

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10223721253192880&id=1039485322

Souvenirs, de la première soirée organisée à l' Hôtel AC By Marriott Marseille Prado Vélodrome au 9eme mois de son ouverture organisée par Le Club de vins by Tony TOMEI ! Le "Divin chocolat" !

29/11/2021

Qu'est-ce que la fermentation Malolactique ?
En vinification, la fermentation malolactique, aussi abrégée FML ou malo, est la transformation de l'acide malique en acide lactique par l'intermédiaire de bactéries anaérobies appelées bactéries lactiques comme l’espèce Oenococcus oeni. Se traduisant par une diminution de l'acidité, elle permet une stabilisation et un assouplissement du vin, particulièrement recherchés pour la vinification en rouge.
"L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération."
"Contient des sulfites, ne convient pas aux femmes enceintes."
"La consommation d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans."

31/10/2021

Le Club de vins by Tony TOMEI vous souhaite un très bon week-end de la Toussaint, ainsi qu'une très belle soirée d'halloween 😱😱😱
"L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération."
"Contient des sulfites, ne convient pas aux femmes enceintes."
"La consommation d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans."

26/09/2021

Vous avez-dit vendanges tardives ???
Les Vendanges Tardives proviennent des cépages dits nobles, Gewurztraminer, Pinot gris, Riesling ou Muscat, récoltés en surmaturité, généralement plusieurs semaines après le début officiel des vendanges. À l’identité du cépage et à son caractère aromatique s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de la pourriture noble (Botrytis Cinerea).
"L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération."
"Contient des sulfites, ne convient pas aux femmes enceintes."
"La consommation d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans."
Wine'$ Club Le Club de vins by Tony TOMEI Tony Tomei

18/09/2021

Qu'est-ce-que la fermentation alcoolique du vin ?
La Fermentation alcoolique, c'est ce qui nous permet de comprendre comment on passe du jus de raisin à l'alcool. La Fermentation est un processus chimique, qui permet de transformer le sucre du raisin en alcool, sous l'action des levures. Sans levures pas de fermentation de raisin et sans fermentation, pas de vin !
"L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération."
"Contient des sulfites, ne convient pas aux femmes enceintes."
"La consommation d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans."
Tony Tomei Le Club de vins by Tony TOMEI Wine'$ Club

11/09/2021

Le Club de vins by Tony TOMEI souhaite de belles vendanges 2021 à tous nos amis viticulteurs !
"L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération."
"Contient des sulfites, ne convient pas aux femmes enceintes."
"La consommation d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans."

Tony Tomei Le Club de vins by Tony TOMEI

05/09/2021

Le Club de vins by Tony TOMEI, vous préconise son Vin rouge Sicilien de la Cantina "La Colomba Bianca" cépage Nero d'Avola, il sublimera à la perfection votre succulent plat de Linguine alle vongole.
Buon appetito !
A votre disposition pour toute question ou commande.
"L'abus d'alcool est dangereux, à consommer avec modération."
"Contient des sulfites, ne convient pas aux femmes enceintes."
"La consommation d'alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans."

02/09/2021

Je souhaite une bonne rentrée à tous les membres de Le Club de vins by Tony TOMEI !

14/08/2021

Bon week-end à vous tous, chers membres de Le Club de vins by Tony TOMEI !

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