La Boutique du Foie Gras - Maubourguet

08/10/2026

🎄 Entreprises, CSE & Associations : Préparez vos cadeaux de fin d'année ! 🎁

La fin de l'année approche, c'est le moment idéal pour remercier vos collaborateurs, gâter vos partenaires ou faire plaisir à vos adhérents !

Offrez le meilleur du terroir avec nos coffrets gourmands sur-mesure. Faîtes forte impression avec notre sélection de produits d'exception : foie gras, spécialités de canard, douceurs et vins.

✨ Pour les professionnels :

Avantageux : Profitez de nos tarifs dégressifs adaptés à vos volumes.

Authentique : Le savoir-faire de La Boutique du Foie Gras pour des cadeaux gourmands inoubliables.

📦 N'attendez pas la dernière minute ! Demandez votre catalogue et un devis personnalisé dès aujourd'hui.

📩 Contactez-nous par message privé ou par email : [email protected]

29/09/2026

🚨Notre Braderie annuelle revient ! 🚨

J-22 avant l'événement gourmand de la saison.

⚠️ Information importante : Les réservations ne sont pas encore ouvertes ! Encore un peu de patience, vous pourrez commencer à réserver vos produits à partir du 12 octobre.
Notez bien la date dans vos agendas et tenez-vous prêts ! 🦆🍁

09/09/2026

1/ Le salage : Dans un plat adapté à la taille du magret, mélangez le sel, le poivre et les herbes. Étalez un lit de cette préparation au fond du récipient, déposez-y la viande, puis recouvrez-la entièrement avec le reste du mélange. Le magret doit être totalement enfoui. Laissez reposer pendant 12 à 24 heures.
2/ Le nettoyage : Sortez le magret de son bain de sel et essuyez-le très soigneusement pour retirer tout l'excédent.
3/ L'emmaillotage : Enveloppez ensuite la viande dans une gaze de coton ou glissez-la à l’intérieur d’une charlotte. L’objectif est de la protéger tout en laissant l’air circuler.
4/ Le séchage : Placez le magret ainsi emmailloté dans le bas de votre réfrigérateur. Laissez la magie opérer pendant 3 semaines sans y toucher, puis tranchez-le finement pour la dégustation.

Facile et rapide ! 🦆

03/09/2026

Achat Malin ! 🚨
Bloc de foie gras finement salé et poivré (100g) à 3,90 € la pièce (DLC au 28/10/2026).
Ce produit peut se congeler.

Passez vite nous voir pour en profiter avant la rupture de stock ! 🦆

25/08/2026

L'avantage de l'apéro dînatoire ? On goûte à tout !
Tout ce qu'il vous faut pour picorer et vous régaler est ici.

19/08/2026

🔥 LE secret d'un barbecue réussi ? Un accord parfait ! 🥩🤝🍷

Faites grimper la température (et les saveurs) avec notre duo gagnant : une viande de caractère et la cuvée Influence Béarn. Le combo infaillible pour épater vos convives et célébrer l'été comme il se doit. ☀️

Rendez-vous en boutique pour vous équiper avant le week-end !

13/08/2026

☀️ Envie de soleil dans l'assiette ? Découvrez notre recette d'été incontournable !

Rien de tel que de savoureuses Brochettes d'aiguillettes à la plancha, accompagnées de leur crème de feta au fenouil pour surprendre vos invités. 🦆🍅 Une alliance parfaite entre gourmandise et fraîcheur !

👉 Retrouvez la recette complète juste ici : https://www.maisonmontfort.com/recette/brochettes-aiguillettes-plancha-creme-de-feta-au-fenouil/

07/08/2026

🌞 Apéritif ensoleillé !

Retrouvez tous ces produits dans votre Boutique du Foie Gras.
Parfait pour un apéritif réussi !
Faites glisser pour découvrir nos trésors d'été... 👇

03/08/2026

28/07/2026

🔥 Ne ratez plus JAMAIS la cuisson de votre magret de canard ! 🦆