Du Léman à l'Océan

Du Léman à l'Océan Poissonnerie fine 🎣
Vente directe 🐟
Partenaire des chefs 👨‍🍳
Plateaux de fruits de mer 🦞

Du Léman à l'Océan, est une poissonnerie familiale spécialisée dans les produits du Léman. Depuis 1993, notre premier métier est la pêche professionnelle sur le lac. La pêche locale et cet amour pour le Léman sont transmis de génération en génération au sein de notre famille.
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Initialement, la "Pêcherie Pecquery" tenue par le papa, était présente avec les poissons du Léman sur deux marchés régionaux. C'est suite à la demande de nos clients, que tout naturellement, nous avons étendu notre activité aux produits de la mer en 2010, faisant naître l'entreprise actuelle Du Léman à l'Océan.
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Basée à Maxilly / Léman à côté d'Evian, nous sommes aujourd'hui présents sur plusieurs segments d'activité :
- Transformation et vente de poissons du lac et de mer auprès de nos restaurateurs régionaux
- Vente de produits de la mer, épicerie fine et traiteur auprès de particuliers dans notre poissonnerie à Maxilly et sur les marchés régionaux (Morzine, Amancy, Douvaine, Bons en Chablais, Chamonix, Lucinges)
- Restauration sur place à la poissonnerie, sur notre terrasse au bord de l'eau.
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21/09/2026

Chez Du Léman à l’Océan, profitez de notre côté traiteur pour vous régaler ! 🐟

Que ce soit pour un repas en famille, entre amis ou simplement pour vous faire plaisir, nous avons de quoi régaler toutes vos envies.

Venez découvrir nos produits et nos préparations du moment.

👩🏻‍💻

17/09/2026

Ça aide vraiment beaucoup pour se concentrer 😅


👩🏽‍💻:

16/09/2026

DEUX MAGNIFIQUES DORADES PAGRES 🐟

Une belle pêche réalisée à bord du bateau l’Exocet 🎣🌊

Deux superbes dorades pagres, fraîchement sorties de l’eau et désormais disponibles dans notre poissonnerie 😍

Si elles vous font envie, n’hésitez pas à nous appeler pour plus d’informations ou pour les réserver 🐠

📞 04.50.76.05.46

👩🏽‍💻:

12/09/2026

De la féra fraîche à la féra fumée… 🐟

Mais comment obtient-on cette chair délicatement fumée et pleine de saveurs ?

Étape 1 : le salage🧂
La féra est soigneusement salée pour préparer la chair et lui donner toute sa finesse.

Étape 2 : le séchage
Après le salage, on prend le temps de bien la sécher afin de préparer le poisson au fumage.

Étape 3 : le fumage 🔥
Place au fumoir ! La féra est lentement fumée pour lui apporter ce goût si caractéristique, délicat et légèrement boisé.

Étape 4 : la dégustation 😋
Une chair fondante, un parfum subtil de fumée… Il ne reste plus qu’à se régaler !

La féra fumée, c’est avant tout du temps, du savoir-faire et beaucoup de gourmandise.🧡

Et vous, vous la préférez comment : simplement avec du pain et du beurre, en salade ou dans une recette ? 👇

👩🏽‍💻:

10/09/2026

🤭🤭


👩🏽‍💻:

08/09/2026

Vous connaissez la lotte ? 🐟

Un poisson à l’apparence impressionnante… mais surtout un prédateur redoutable ! 👀

La lotte possède un petit « leurre » au-dessus de sa tête qu’elle agite d’avant en arrière pour attirer les poissons curieux. 🐠

Elle reste parfaitement immobile, attend que sa proie s’approche… puis en une fraction de seconde, elle ouvre sa grande bouche et l’aspire 😮

Une technique de chasse aussi étonnante qu’efficace.

Et si vous voulez la découvrir dans votre assiette, la lotte vous attend sur nos étals 🐟✨

Venez la découvrir chez nous et demandez-nous conseil pour bien la préparer 🙂

👩🏽‍💻:

Aujourd’hui sur notre étal, direction la Méditerranée ! Deux beaux poissons sont à l’honneur à la Poissonnerie du Léman ...
01/09/2026

Aujourd’hui sur notre étal,
direction la Méditerranée !

Deux beaux poissons sont à l’honneur à la Poissonnerie du Léman à l’Océan :

Espadon de Méditerranée — une chair ferme, délicate et savoureuse, parfaite grillée ou simplement poêlée.

Dorade coryphène — aussi appelée mahi-mahi, une chair ferme, idéale pour une cuisson au four, à la plancha ou au barbecue.

Des produits frais, soigneusement sélectionnés et prêts à passer de notre étal à votre assiette.

📍 Venez les découvrir aujourd’hui à la Poissonnerie du Léman à l’Océan !

👩🏻‍💻Elisa & Jeremy | Community Manager Food & Vidéaste | Thonon

Bonjour à tous,Voici nos plats du jours de la semaine,Pensez à réserver au 04.50.76.05.46,Belle semaine à tous
01/09/2026

Bonjour à tous,
Voici nos plats du jours de la semaine,
Pensez à réserver au 04.50.76.05.46,
Belle semaine à tous

Adresse

212 Route Du Littoral
Maxilly-sur-Léman
74500

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Mercredi 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Jeudi 09:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00

Téléphone

+33450760546

Site Web

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