Ferme BAUER - Au fil des saisons -

Ferme BAUER - Au fil des saisons - * Notre histoire *

L'aventure démarre en 2000. Pas de label, mais juste des produits sains et goûteux.

Foies gras, magrets de canard fumés, saumons fumés, faits maison avec passion

L’Etable, événements éphémères et privatisation pour vos événements dans un cadre chaleureux et atypique. En reprenant la ferme familiale pour continuer à cultiver la terre.Nous avions fait le choix de cultiver nos fruits et légumes sans pesticides ni engrais chimiques, respectant ainsi la nature et la santé, et au rythme des saisons. Les événements de la vie nous ont fait mettre un terme à cette activité fruits et légumes mais ...
Gourmands et gourmets dans l'âme, c'est très naturellement que vient se rajouter une histoire.... gourmande. Foies gras, magrets et saumons fumés, une véritable passion depuis longtemps ! Le bel accueil reçu de la part de nos amis et nos clients nous permet de nous consacrer aujourd'hui pleinement à cette activité. Nous avons également créer l’Etable, un lieu atypique et éphémère à la Ferme pour des soirées apéros gourmands avec nos produits à l’honneur. L’Etable est également privatisable pour vos événements familiaux ou professionnels.

Acheron river .. oh la laOn vous souhaite De remonter un jour cette rivière de l’Epire parce que au-delà de son histoire...
01/01/2026

Acheron river .. oh la la

On vous souhaite

De remonter un jour cette rivière de l’Epire parce que au-delà de son histoire et de l’eau glacée qui vous saisit, il y a quelque chose d’inexplicable qui vous transporte,
De regarder l’autre et le monde avec le sourire, il y a tant de belles énergies qu’on ne regarde pas comme il faudrait,
De plonger tête baissée dans ce qui vous fait vibrer, parce que l’intuition ne se trompe jamais,
De vous regarder dans le miroir et vous dire que oui, vous pouvez être fiers de vous,
De prendre votre temps sans le perdre,
De chérir ceux qui sont vos essentiels,
De rire à gorge déployée avec vos amis,
De faire des agapes avec les mêmes,
Ou juste un picnic dans la nature, parce que c’est un petit bonheur à portée de main,
D’accueillir la beauté de l’imprévu,
De considérer la vie comme un poème,
Et de sourire, toujours, parce que c’est le comble de la gratuité qui rend heureux,

Que cette année vous enlace fort,
On vous embrasse tout sourire,

Benedicte & Daniel

🎄 Ce soir c’est nous qui privatisons l’Etable 🎄Un Grand Merci à vous tous pour votre confiance et votre fidélité, on va ...
24/12/2025

🎄 Ce soir c’est nous qui privatisons l’Etable 🎄

Un Grand Merci à vous tous pour votre confiance et votre fidélité, on va pas se mentir, cette saison était intense mais si gratifiante

De savoir notre savoir faire sur vos tables nous régale et nous réjouit autant que vous, on vous souhaite à tous un doux et gourmand Noël avec les vôtres

❤️

On en parle un peu de notre travail ? Saumon fumé, foies gras de canard ou d’oie, magret de canard fumé, nous travaillon...
06/12/2025

On en parle un peu de notre travail ?

Saumon fumé, foies gras de canard ou d’oie, magret de canard fumé, nous travaillons tous nos produits sans sel nitrité, juste avec du sel de Guerande, et sans aucun conservateur.

Les saumons (sans OGM ni antibios) et les magrets de canard sont épicés et fumés lentement au bois de hêtre dans nos fumoirs à la ferme

Le Foie gras s’imprègne doucement de notre mélange d’épices Maison qui viendra sublimer les arômes

Il y a une méthode qui nous est chère : le bon produit et le respect du temps. Nous ne cherchons pas à aller vite, la patience et la rigueur sont nos meilleures amies

Aussi, si vous souhaitez que ces gourmandises salées se trouvent sur vos tables de Noël, merci de passer vos commandes jusqu’au

❗️Dimanche 14 décembre 2025 inclus ❗️

❤️

🌲Un petit bout de Vosges chez vous ? 🎄Nous sommes allés sur les hauteurs, parce que c’est là bas qu’ils sont les plus be...
25/11/2025

🌲Un petit bout de Vosges chez vous ? 🎄

Nous sommes allés sur les hauteurs, parce que c’est là bas qu’ils sont les plus beaux.

Qu’ils soient petits mais costauds, touffus et généreux, fins et élancés ou encore géants , ces beautés « made in Vosges » arrivent à la Ferme

La vente de sapins démarrera

🌟 VENDREDI 28 NOVEMBRE 2025 🌟

De 10h00 à 12h00 et
De 14h00 à 18h00

Nous seront ouverts 7j/7 jusqu’au 24 décembre

14/11/2025

L’Etable ~ Saison 7 ~

Les 7 continents, les 7 merveilles du monde, les 7 péchés capitaux, les 7 vertus, les 7 samouraïs, les 7 mercenaires, les 7 nains, les 7 jours de la semaine, les 7 notes de la gamme, les 7 couleurs de l’arc en ciel, …

Cette saison 7 on l’aime d’avance 😊

On est impatient de vous retrouver pour les soirées planchettes apéro du


🌟4 au 19 décembre 2025 🌟

🌟Les jeudi et vendredi soirs 🌟

Réservation 0674727587

Elle s’appelle Maria, elle est dans son tout petit cabanon au milieu de nulle part avec ses miels. 33 degrés, le regard ...
19/09/2025

Elle s’appelle Maria, elle est dans son tout petit cabanon au milieu de nulle part avec ses miels.
33 degrés, le regard vif et un merveilleux sourire.
Miel de thym, de pin, d’orange, acheter son miel est bien plus qu’un acte d’achat.
Malgré la langue, l’échange est beau, sa vie est dédiée à la ruralité dans ces montagnes entourées d’eau.
Maria aurait adoré le voyage en van dans sa jeunesse. « Super, Super » dit elle pouce levé.
Nous ramenons du miel de Maria qui aura vraiment une saveur particulière

Notre travail est formidable, il y a des  rencontres et des privatisations qui marquent. Ce mariage fut particulièrement...
14/07/2025

Notre travail est formidable, il y a des rencontres et des privatisations qui marquent.
Ce mariage fut particulièrement beau, haut en couleurs et en énergie avec beaucoup d’amour, d’amitié et de partage.

Allison et Anthony, merci pour votre confiance, on vous souhaite tout le bonheur du monde ❤️

11/05/2025

Le bar à coussins sous le Schopf c’est pas mal pour les popotins 😀

La saison est lancée, la première coté cour était très sympa 🙂



14/01/2025

La Commune a répondu à un appel d’une association Mahoraise en mettant des locaux à disposition.

Vous trouverez toutes les informations ℹ️ sur ce flyer ⬇️

Adresse

3 Rue De Strasbourg
Mittelhausbergen
67206

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