Boucherie - Traiteur Michelet Père Et Fils

18/03/2024

20/01/2023

Aline Michelet

Beignets sucrés : faciles à réaliser et avec un résultat incroyable !
INGRÉDIENTS
500g (3 1/3 tasses) de farine
250 ml (1 tasse) de lait chaud
7g de levure sèche
25 g (2 cuillères à soupe) de sucre
6 g (1 cuillère à café) de sel
1 oeuf
40g de beurre
4 g (1 cuillère à café) de levure chimique
huile de friture
Du sucre
MÉTHODE
Dans un bol, ajouter le lait, la levure, le sucre, le sel, l'œuf, le beurre, la levure chimique, la farine et mélanger le tout pour créer une pâte. Laisser reposer 1 heure.
Pétrissez la pâte et divisez-la en 8 parts égales et roulez chacune en boule.
Déroulez le plus petit possible et créez la forme du beignet.
Ajouter les beignets sur la plaque de cuisson et laisser reposer 15 minutes.
Ajouter les beignets dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Tremper dans le sucre des deux côtés avant de servir.

20/01/2023

Beignets sucrés : faciles à réaliser et avec un résultat incroyable !
INGRÉDIENTS
500g (3 1/3 tasses) de farine
250 ml (1 tasse) de lait chaud
7g de levure sèche
25 g (2 cuillères à soupe) de sucre
6 g (1 cuillère à café) de sel
1 oeuf
40g de beurre
4 g (1 cuillère à café) de levure chimique
huile de friture
Du sucre
MÉTHODE
Dans un bol, ajouter le lait, la levure, le sucre, le sel, l'œuf, le beurre, la levure chimique, la farine et mélanger le tout pour créer une pâte. Laisser reposer 1 heure.
Pétrissez la pâte et divisez-la en 8 parts égales et roulez chacune en boule.
Déroulez le plus petit possible et créez la forme du beignet.
Ajouter les beignets sur la plaque de cuisson et laisser reposer 15 minutes.
Ajouter les beignets dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Tremper dans le sucre des deux côtés avant de servir.

20/01/2023

Aline michelet

Beignets sucrés : faciles à réaliser et avec un résultat incroyable !
INGRÉDIENTS
500g (3 1/3 tasses) de farine
250 ml (1 tasse) de lait chaud
7g de levure sèche
25 g (2 cuillères à soupe) de sucre
6 g (1 cuillère à café) de sel
1 oeuf
40g de beurre
4 g (1 cuillère à café) de levure chimique
huile de friture
Du sucre
MÉTHODE
Dans un bol, ajouter le lait, la levure, le sucre, le sel, l'œuf, le beurre, la levure chimique, la farine et mélanger le tout pour créer une pâte. Laisser reposer 1 heure.
Pétrissez la pâte et divisez-la en 8 parts égales et roulez chacune en boule.
Déroulez le plus petit possible et créez la forme du beignet.
Ajouter les beignets sur la plaque de cuisson et laisser reposer 15 minutes.
Ajouter les beignets dans l'huile chaude et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Tremper dans le sucre des deux côtés avant de servir.

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