Atelier du Chocolat Saint Herblain

Atelier du Chocolat Saint Herblain L'Atelier du Chocolat a été pensé comme un concept unique, rassemblant la production, le conseil personnalisé et la vente du chocolat.

L'histoire de la famille Andrieu est avant tout une histoire de gourmandise : en 1951, Joseph et Magdeleine Andrieu créent à Bayonne, capitale du chocolat, leur pâtisserie chocolatée. 1995 représente un tournant pour l'entreprise familiale Andrieu : la création du bouquet de chocolat. À partir de cette idée, Marie Pierre et Serge Andrieu créent le concept de l'Atelier du Chocolat. Tous les produits de l'Atelier du Chocolat sont garantis pur cacao et sans adjonction de matières grasses, pour un pur plaisir gustatif.

☕ NOUVEAUTÉ : LES CAFÉS GRANDS CRUS MUNDU BERRIA KAFE 🍫Pour la première fois, Mundu Berria Kafe explore les grands terro...
04/09/2026

☕ NOUVEAUTÉ : LES CAFÉS GRANDS CRUS MUNDU BERRIA KAFE 🍫

Pour la première fois, Mundu Berria Kafe explore les grands terroirs du café avec trois Grands Crus 100 % Arabica 🌱

🇲🇽 Mexique – Chiapas : épices douces & chocolat
🇨🇷 Costa Rica – Valle del General : fruits rouges & baies
🇨🇴 Colombie – Cordillère des Andes : chocolat & fruits jaunes

👉 Trois origines, trois caractères, trois invitations au voyagedès maintenant : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/36-chocolat-chaud-cafe-et-boissons

Symbole du patrimoine basque et trésor de la pâtisserie française, le macaron basque se distingue par sa texture unique ...
02/09/2026

Symbole du patrimoine basque et trésor de la pâtisserie française, le macaron basque se distingue par sa texture unique : légèrement croquant à l’extérieur, fondant à l’intérieur… et toujours irrésistible.
Chez L’Atelier du Chocolat, nous rendons hommage à cette tradition gourmande avec notre propre interprétation artisanale, fidèle à la recette historique tout en y apportant une touche d’originalité.

Trois ingrédients seulement suffisent à créer cette magie : amandes, sucre et blancs d’œufs. Une simplicité qui laisse toute la place à l’intensité des saveurs.

Déclinés en 6 saveurs : amandes, noisettes, fleur d’oranger, chocolat, café et vanille.

LES SECRETS DU CHOCOLAT DE COUVERTURE 🍫✨Noir, lait ou blanc… connaissez-vous vraiment les secrets du chocolat de couvert...
31/08/2026

LES SECRETS DU CHOCOLAT DE COUVERTURE 🍫✨

Noir, lait ou blanc… connaissez-vous vraiment les secrets du chocolat de couverture ? 👨‍🍳Découvrez comment bien le choisir, le faire fondre et l’utiliser pour réussir ganaches, mousses, nappages et desserts gourmands. 🤎

👉 Retrouvez notre article, nos recettes et notre gamme à pâtisser : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/617-les-secrets-du-chocolat-de-couverture

DANS LES SECRETS DU CACAO 🍫🌿Derrière chaque carré de chocolat se cache un voyage. Celui d’une fève, d’un terroir et d’un...
26/08/2026

DANS LES SECRETS DU CACAO 🍫🌿

Derrière chaque carré de chocolat se cache un voyage. Celui d’une fève, d’un terroir et d’un savoir-faire qui révèlent tour à tour des notes fruitées, boisées, florales ou acidulées. 🧑‍🍳

De la fève à la tablette, découvrez les origines du cacao, ses grands crus, ses arômes et les secrets qui façonnent le goût du chocolat.

👉 Poursuivez le voyage : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/615-tout-savoir-sur-le-cacao-origines-saveurs-et-secrets-du-chocolat

FRAÎCHEUR, FRUITS ROUGES ET CHOCOLAT : LE TRIO GOURMAND DE L’ÉTÉ ! 🍓🍫Craquez pour notre coupe glacée aux fruits rouges e...
22/08/2026

FRAÎCHEUR, FRUITS ROUGES ET CHOCOLAT : LE TRIO GOURMAND DE L’ÉTÉ ! 🍓🍫

Craquez pour notre coupe glacée aux fruits rouges et éclats de Bouquet de Chocolat® : une glace onctueuse, des fruits rouges frais, le croquant d’un chocolat noir d’exception et une délicieuse sauce chocolat tiède. 😍

Un dessert frais, élégant et ultra gourmand, aussi beau que facile à réaliser !

👉 Découvrez la recette et régalez-vous cet été ! ☀️: https://www.atelierduchocolat.fr/fr/recettes-et-conseils-chocolates/149-coupe-glacee-aux-fruits-rouges-et-eclats-de-bouquet-de-chocolat

COMMENT RÉALISER DES COPEAUX, DES DÉCORS ET DES SPIRALES EN CHOCOLAT ? 🍫✨Copeaux délicats, spirales élégantes, décors go...
21/08/2026

COMMENT RÉALISER DES COPEAUX, DES DÉCORS ET DES SPIRALES EN CHOCOLAT ? 🍫✨

Copeaux délicats, spirales élégantes, décors gourmands… Quelques détails en chocolat suffisent pour sublimer vos desserts et laisser parler votre créativité.

Avec les bons gestes, un chocolat adapté et un peu de patience, réalisez facilement chez vous des décorations dignes des plus belles pâtisseries.

👉 Découvrez nos conseils et secrets de chocolatier : https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/613-comment-realiser-des-copeaux-des-decors-et-des-spirales-en-chocolat-

PAIN, BEURRE ET CHOCOLAT : QUAND LE GOÛTER RÉGRESSIF FAIT SON GRAND RETOUR 🍫Un morceau de pain, quelques carrés de choco...
20/08/2026

PAIN, BEURRE ET CHOCOLAT : QUAND LE GOÛTER RÉGRESSIF FAIT SON GRAND RETOUR 🍫

Un morceau de pain, quelques carrés de chocolat, une tartine généreuse… 🥖 Et si les meilleurs goûters étaient ceux qui nous ramènent en enfance ? ✨

Le traditionnel « 4 heures » revient sur le devant de la scène et séduit aussi les adultes, avec ses plaisirs simples et ses saveurs réconfortantes: https://www.atelierduchocolat.fr/fr/actualites/612-pain-beurre-et-chocolat-quand-le-gouter-regressif-fait-son-grand-retour

Adresse

Centre Commercial Atlantis, Case N. 1
Nantes
44811

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 21:00
Mardi 09:30 - 21:00
Mercredi 09:30 - 21:00
Jeudi 09:30 - 21:00
Vendredi 09:30 - 21:00
Samedi 09:00 - 21:00

Téléphone

+33228038181

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