03/03/2022
Après plusieurs mois d'absence de nos rayons, voilà de nouveau le Domaine Barou!
Sur une superficie de 15ha, dans le nord du Rhône, les vignes de Syrah, Marsanne, Roussane et Viognier vivent leur meilleur vie, accompagnées de quelques autres cépages minoritaires.
3 cuvées sont à découvrir:
- La bonne étoile, un Viognier 100%, expressif, avec une structure imposante, des notes explosives d'agrumes et fruits exotiques
- Avec le temps: 80%Roussane, 15%Vermentino et 5%Viognier. Le vin est discret, avec une belle tension bienvenue pour un vin du Rhône
- Tombé du ciel: 100%Merlot
Structure, concentration, gourmandise, voilà 3 adjectifs pour décrire cette cuvée 😉
On est heureux de les retrouver!
Et vous?
barou