Quentin le poissonnier

Quentin le poissonnier Produits de la mer

Seafood

Quentin le poissonnier vous propose un large choix de poissons, coquillages et crustacés pour les petites envies du quotidien ou les dîners entre amis ou en famille. "Quentin le poissonnier" offers a wide choice of fish and seafood for everyday occasions and dinners with friends and family.

📍 34 Rue Bonaparte, 06300 Nice
📍 72-74 Avenue des Alpes, 06800 Cagnes-sur-Mer

26/05/2026

🌷 La Fête des Mères approche… et si cette année, on mettait les Mamans à l’honneur avec un repas d’exception ?💙

Pour vous inspirer, nous avons préparé une vidéo avec plein d’idées recettes à réaliser avec les produits disponibles chez Quentin le Poissonnier 🐟✨

Au menu des plaisirs :
🦪 Les délicieuses huîtres Roumegous
🐟 Notre saumon fumé maison
✨ Le prestigieux caviar Prunier
🐠 Du thon de qualité
🥘 Des recettes gourmandes comme notre poisson en croûte de moutarde
🍢 Nos brochettes maison saumon & lotte
👑 Et nos pièces maîtresses :
Les crevettes XXL, parfaites pour impressionner à table !
Ou pour un repas sans stress, pensez aussi à notre poisson farci aux légumes, prêt à être mis directement au four 🍽️

Besoin d’idées ou d’un conseil ? Nos experts poissonniers sont là pour vous accompagner en boutique et vous aider à composer un repas qui fera plaisir à toutes les Mamans 💐

📍 Passez nous voir en boutique ou commandez dès maintenant pour être prêts dimanche !

Retrouvez-nous dans nos deux boutiques :
* 34 rue Bonaparte 06300 NICE
* 74 avenue des Alpes 06800 CAGNES SUR MER (à coté de la Maison Bour)
⏰ Ouverts 7 jours sur 7, pour que vous ne soyez jamais à court d’inspiration !

🍋Tartare d’algues au citron confit 🍋 Un tartare marin raffiné et plein de fraîcheur, élaboré à base d’algues finement cu...
22/05/2026

🍋Tartare d’algues au citron confit 🍋

Un tartare marin raffiné et plein de fraîcheur, élaboré à base d’algues finement cuisinées et relevé par la douceur acidulée du citron confit. La texture est fondante avec une belle intensité iodée, équilibrée par des notes citronnées légèrement salines. Un produit original qui évoque immédiatement les saveurs du littoral breton.

Conseils de dégustation

* À déguster sur des toasts grillés
* Parfait en verrine apéritive avec fromage frais ou avocat
* Excellent en accompagnement de poissons fumés ou de saumon gravlax

Idées recettes & accompagnements

* Tartines de chèvre frais, tartare d’algues et concombre
* Bruschetta aux crevettes et citron
* Accompagnement d’huîtres ou fruits de mer
* Mélangé à des pâtes fraîches avec un filet d’huile d’olive en remplacement du Pesto

📍 Retrouvez-nous dans nos deux boutiques :
* 34 rue Bonaparte 06300 NICE
* 74 avenue des Alpes 06800 CAGNES SUR MER (à coté de la Maison Bour)
⏰ Ouverts 7 jours sur 7, pour que vous ne soyez jamais à court d’inspiration !

19/05/2026

De bonnes crevettes, une belle marinade, et le tour est joué 🦐
Une recette aussi idéale pour l’apéritif que pour un repas improvisé.
Parce qu’avec un produit de qualité, tout est plus simple.

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* 34 rue Bonaparte 06300 NICE
* 74 avenue des Alpes 06800 CAGNES SUR MER (à coté de la Maison Bour)
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🫙Le coin épicerie de Quentin le PoissonnierL’étalage où vous trouverez tout pour accompagner vos repas et préparer de dé...
15/05/2026

🫙Le coin épicerie de Quentin le Poissonnier

L’étalage où vous trouverez tout pour accompagner vos repas et préparer de délicieuses recettes : soupes de poisson, sardines, rillettes, tartares de thon, moutardes, huiles d’olive, épices, sel & poivres en moulin, crackers, croûtons… et plein d’autres gourmandises à découvrir 🫒🌶️🥖

Besoin d’idées cuisine ? Nous sommes là pour vous conseiller et vous aider à composer des recettes simples, gourmandes et pleines de saveurs 🧑‍🍳
Que ce soit pour un apéro, une soupe maison, un plateau ou un repas complet, vous trouverez tout ce qu’il faut chez nous 😊

📍 Retrouvez-nous dans nos deux boutiques :
* 34 rue Bonaparte 06300 NICE
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09/05/2026

✈️ CONSIGNES DE SÉCURITÉ ✈️
En cas de chute d’avion, merci de viser Quentin le Poissonnier.
C’est quand même plus rassurant de tomber sur du frais que dans l’eau. 🐟

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05/05/2026

🍤🎈Des crevettes qui prennent leur envol…

Un petit goût de bonheur qui fait décoller vos papilles à chaque bouchée.
Cuites avec soin par nos équipes, prêtes à être dégustées sans attendre.

👉 Dites-nous en commentaire comment vous aimez les déguster

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28/04/2026

🎥 Portrait 2 – Sulivan

Derrière chaque étal, il y a une histoire.
Aujourd’hui, on vous présente Sulivan.

Passionné, précis, toujours le sourire en coin, Sulivan à traverser bien des étapes avant d’arriver chez nous, et nous vous les faisons découvrir dans son portrait.

🐟 Pour lui, être poissonnier, c’est avant tout créer du lien : avec les produits, avec l’équipe, et surtout avec vous.

Entrez dans les coulisses, découvrez son parcours, son énergie, et ce qui l’anime au quotidien.

👉 Dites-nous en commentaire ce qui vous a marqué dans son portrait !

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22/04/2026

✨Des tartelettes savoureuses ✨

On vous présente nos tartelettes saumon fumé & poireaux.
Une recette gourmande, réalisée avec de bons produits et préparée avec soin, comme toujours chez 🐟

Simple, gourmand, efficace 🤌
C’est ça qu’on aime.

👉 À retrouver en boutique, prêtes à être dégustées !

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14/04/2026

🎥 Portrait d’Enzo 🔪🐟

Aujourd’hui, on vous présente Enzo, poissonnier passionné chez Quentin le Poissonnier.

Dans cette vidéo, il nous raconte son parcours, son amour du métier et son expérience au concours des Meilleurs Apprentis de France 🇫🇷

Un parcours fait de travail, de précision et surtout de passion 💪

Bravo à lui pour son engagement et son évolution 👏

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07/04/2026

🎣✨ Dans les coulisses de notre savoir-faire…

Aujourd’hui, on vous emmène avec nous pour découvrir la réalisation de notre saumon Label Rouge fumé maison 🐟🔥
De la sélection du poisson jusqu’au fumage, chaque étape est faite avec passion, exigence et respect du produit.

👉 Un saumon d’exception, travaillé artisanalement pour révéler toute sa finesse et ses arômes.

💬 Dites-nous en commentaire : vous le préférez nature, citronné ou avec une touche d’aneth ?

📍 Retrouvez-nous dans nos deux boutiques :
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ProduitsDeLaMer SavoirFaire Gourmandise

La découpe, c’est tout un art.Aujourd’hui, je vous présente un plateau 100% poisson cru, travaillé sous toutes ses forme...
21/03/2025

La découpe, c’est tout un art.

Aujourd’hui, je vous présente un plateau 100% poisson cru, travaillé sous toutes ses formes : sashimi, carpaccio, tartare… Une démonstration de technique, de précision et de passion.
Le poisson, ce n’est pas que du filet : c’est un univers à explorer, entre tradition, fraîcheur et créativité.
Derrière chaque morceau, c’est tout le savoir-faire du poissonnier qui s’exprime.
Un métier exigeant et passionnant transmis au , à travers la formation CAP Poissonnier.

Quentin le poissonnier est partenaire du pour promouvoir et accompagner la formation de nos futurs talents

Adresse

34 Rue Bonaparte
Nice
06300

Heures d'ouverture

Lundi 08:30 - 13:00
16:00 - 19:00
Mardi 08:30 - 13:00
16:00 - 19:00
Mercredi 08:30 - 13:00
16:00 - 19:00
Jeudi 08:30 - 13:00
16:00 - 19:00
Vendredi 08:30 - 13:00
16:00 - 19:00
Samedi 08:30 - 13:00
16:00 - 19:00
Dimanche 08:30 - 13:00

Site Web

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