27/08/2026
🇫🇮FROMAGE DÉCOUVERTE- FINLANDE 🇫🇮
CHÈVRE SANS LACTOSE
Affiné pendant 18 mois en moyenne, le Goat Grand Reserve est un fromage de chèvre à la texture légère et ferme qui renferme un goût riche et nuancé. Son arôme révèle de subtiles notes de noix, de vanille et de crème. Grâce à sa texture et à son goût, le Goat Grand Reserve peut être utilisé comme un parmesan.
Les fromages de spécialité affinés de Juustoportti sont fabriqués artisanalement dans une fromagerie ouverte située près de la gare de Jalasjärvi. Une cave à fromages, dans la même cour, abrite également ces fromages d'exception, élaborés à partir de lait finlandais. Le produit porte le label Hyvää Suome
Le Goat Grand Reserve a été primé lors de plusieurs concours internationaux de fromages, tels que les World Cheese Awards et le concours Käsiade. En 2025, il a reçu une médaille de bronze à Berne et en 2022, une autre à Newport, au Pays de Galles. En 2023, il a remporté une médaille d'or au concours Käsiade au Tyrol, après avoir déjà décroché une première médaille d'or lors de ce même concours en 2014.
🇫🇮