20Nord20Sud

Manufacture de chocolat Bean to Bar 🍫
🌱La Nature - Les Terroirs - Les Hommes
📍Notre-Dame-de-Monts • Challans • Saint-Jean-de-Monts

10/06/2026

Ce samedi à 10h30, embarquez pour un voyage chocolaté unique.

Visitez notre atelier, découvrez les secrets de fabrication et apprenez à déguster les chocolats Grands Crus d’Origine comme un véritable gourmet. Une immersion sensorielle où tous vos sens sont en éveil.

Une expérience à vivre… et à savourer.

8 € la visite
Places limitées — réservez vite

08/06/2026

Vous l’aviez découverte dans la case 24 du calendrier de l’Avent.
Beaucoup sont revenus nous en parler.
Alors on vous a écouté… et on a décidé de vous la proposer en tablette.

✨ La Mana des Philippines est de retour
La Mana, c’est un cacao cultivé à Davao,
par une petite communauté de producteurs engagés.
Un cacao cultivé par des familles de producteurs,
qui travaillent leurs fèves avec une précision incroyable,
de la fermentation au séchage.

“Mana” signifie “héritage”.
Et ça se sent : un cacao qui a du fond, de la profondeur, une identité.

En bouche, c’est une vague douce et lumineuse :
des fruits, une gourmandise naturelle, une touche florale délicate…
Un chocolat qui surprend, puis qui reste.

On est très heureux de vous la proposer à nouveau.
Parce que certains chocolats méritent de durer longtemps.

Disponible en boutiques.

📍 Manufacture — 11 Route de la Taillée, Notre-Dame-de-Monts
📍 Chocolaterie Bar à Chocolat — 5 Place Aristide Briand, Challans
📍 Pâtisserie Chocolaterie — 6 Place Ernest Guérin, Saint-Jean-de-Monts
📱 20nord20sud.com

Qui l’avait aimée en décembre ? 💛🍫

05/06/2026

Il y a des souvenirs qui ne nous quittent jamais ☀️
Ceux des vacances,
des moments simples,
du temps qui ralentit.

On a imaginé ce coffret comme un voyage :
un peu de mer, un peu de nature et beaucoup d’émotion.

“Souvenirs de vacances” est enfin disponible à la boutique et en ligne.

Et peut-être… une jolie idée à offrir.

04/06/2026

La cabane de plage,
comme un éclat d’été,
entre le sable chaud et le bruit des vagues.

Des napolitains au grué de cacao,
intenses et croquants,
à savourer comme ces instants
qu’on aimerait ne jamais quitter.

Un goût qui prolonge
les jours ensoleillés,
bien après la fin des vacances.

03/06/2026

La boîte de sardines en chocolat,
comme une escapade au large,
quand le bateau s’éloigne et que l’horizon s’ouvre.

Du chocolat au lait et noir,
à savourer au rythme des vagues,
entre air iodé et lumière d’été.

Un clin d’œil gourmand
à ces moments en mer
où tout semble suspendu.

02/06/2026

Une guimauve en forme de pomme de pin,
comme un souvenir de balade,
entre l’ombre des pins et l’odeur de résine.

Parce que les vacances,
ce n’est pas qu’au bord de mer.

30/05/2026

Il y a des chocolats qui racontent un territoire.

Cette création née de notre inspiration des dunes vendéennes vient d’être récompensée aux International Chocolate Awards. 🏅

Un chocolat imaginé comme un souvenir de bord de mer :
> des notes florales,
> une douceur enveloppante,
> une identité profondément locale.

Chez 20°Nord 20°Sud, nous aimons créer des chocolats qui ont une âme, une émotion, une histoire.

Parce qu’un chocolat peut faire voyager…
mais aussi raconter l’endroit d’où l’on vient.

Et vous, quel goût vous rappelle immédiatement un souvenir ?

27/05/2026

Deux médailles d’argent aux Chocolate International Award pour 20°Nord 20°Sud

Quand nous avons commencé à fabriquer notre chocolat directement depuis la fève de cacao… nous étions loin d’imaginer vivre cela un jour.

Pour la 5ème année consécutive nos chocolats ont été récompensés aux International Chocolate Awards, la plus grandes compétitions internationales du chocolat bean to bar.

Une immense émotion pour toute notre équipe.

Derrière ces médailles, il y a :
> des producteurs engagés
> des heures de torréfaction et d’essais
> des centaines de dégustations
et surtout… beaucoup de passion. ❤️

Nous revenons aussi du tout premier festival bean to bar de Bordeaux, entourés d’artisans bean to bar venus du monde entier.
Voir le chocolat artisanal français prendre une telle place nous rend profondément heureux.

Merci à vous qui nous suivez, goûtez nos créations et faites vivre cette aventure chaque jour.

👉 Selon vous, quel chocolat mériterait une médaille chez 20°Nord 20°Sud ?

23/05/2026

La Fête des Mères approche à grands pas… offrez-lui une douceur à la hauteur de ce moment.

Une pâte croustillante, une crème d’amande délicatement cacaotée, une mousse onctueuse fraise–rhubarbe et de belles fraises fraîches pour finir.

Un dessert tout en finesse, à partager (ou pas) pour célébrer celles qui rendent la vie plus douce.

Disponible les 30 et 31 mai à la pâtisserie-chocolaterie.

📍 Pâtisserie Chocolaterie — 6 Place Ernest Guérin, Saint-Jean-de-Monts
📱 20nord20sud.com

21/05/2026

À l’occasion de la Fête des Mères, offrez-lui ce qui compte vraiment : de l’amour… et du chocolat !

On vous a préparé une petite sélection de nos produits préférés à partager pour un grand moment de complicité.

📍 Manufacture — 11 Route de la Taillée, Notre-Dame-de-Monts
📍 Chocolaterie Bar à Chocolat — 5 Place Aristide Briand, Challans
📍 Pâtisserie Chocolaterie — 6 Place Ernest Guérin, Saint-Jean-de-Monts
📱 20nord20sud.com

Adresse

11 Route De La Taillée
Notre-Dame-de-Monts
85690

Site Web

https://20nord20sud.com/

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