14/10/2026
🌿 Helichrysum italium curry — Immortelle d’Italie, plante curry
Voilà une plante sans doute encore trop peu utilisée dans nos jardins méditerranéens : l’Helichrysum.
On l’apprécie d’abord pour son superbe feuillage gris argenté, presque blanc, qui illumine les massifs et contraste parfaitement avec les feuillages verts, les graminées, les sauges, les lavandes ou les euphorbes.
Mais son autre particularité, c’est son parfum ! Dès qu’on frôle son feuillage, il dégage une étonnante odeur de curry, chaude et aromatique, très reconnaissable.
Adaptée aux jardins secs, aux rocailles, aux bordures et aux massifs en plein soleil, l’Helichrysum Korma apprécie les sols bien drainés et supporte très bien la chaleur une fois installée.
Une plante graphique, parfumée, résistante et vraiment intéressante pour apporter une touche méditerranéenne différente au jardin.
