30/04/2021
🍹Un apéritif du vendredi soir sans cocktails à siroter, impossible ? Et comment ! Ils sont la solution gourmande pour émoustiller et rafraîchir toutes les papilles tant ils sont variés et gourmands. Les cocktails alcoolisés, vous les connaissez. Mais leurs versions sans alcool, vous les avez déjà testées ?
INGRÉDIENTS : 6 PERS.
1 litre de thé vert
2 pamplemousses
3 cuil à soupe de sucre
Sucre
Zestes de citron jaune
Feuilles de menthe
Préparation
1. Pelez les pamplemousses à vif, détachez les segments et mettez-les dans un saladier. Saupoudrez de sucre puis versez le thé.
2. Laissez mariner toute une nuit au réfrigérateur.
3. Filtrez le jus en pressant bien le pamplemousse pour extraire tout son jus.
4. Servez dans les verres.
5. Ajoutez les zestes de citron et les feuilles de menthe.
6. Dégustez.
Tchin, il est l’heure de trinquer !