cankorurzeytincilik

12/07/2026

08/07/2026

27/06/2026

Fırınlanmış sarımsaklı burrata makarna. Bu tarfi dener miydiniz?Bu makarnanın lezzeti tek bir kalemde.CANKORUR GURME 0.2. lezzet mutfağı naturel sızma

25/06/2026

CANKORUR ZEYTİNCİLİK ,ISKELE KOOPERİTİFİMİZİN ORTAKLARINDANDIR.FESTIVALDE STANDIMIZA BEKLIYORUZ.ÖZEL SABUNLARIMIZ VE CANKORUR ECZANEMIZDE SIZLERIN YOĞUN ILGI GOSTERDIGI ÖZEL ÜRETİM KOZMETIK ÜRÜNLERİMİZE STANDIMIZDAN KOLAYCA ULASABILECEKSINIZ.AYRICA KOOPETIFIMIZIN BASKANI DR OLELOG MÜCAHİT KIVRAK HOCAM AROMATIK TIBBI YAGLAR ILE ILGILI SIZLERE BILGILENDIRMELER SUNUMLAR GERCEKLESTIRECEKTIR. .

05/06/2026

Cankorur ne korur?

Bilimsel perspektif bölüm 6

Sızma zeytinyağı yalnızca sofralarımızın değil, vücudumuzun da en değerli doğal destekçilerinden biridir.

Doğal skualen yapısı sayesinde cildin nem bariyerini destekler, E vitamini ve antioksidan bileşenleriyle oksidatif strese karşı koruma sağlar. Zengin polifenolleri ve oleik asit içeriği ise hücresel düzeyde yenilenme süreçlerini destekleyerek cildin doğal dengesinin korunmasına yardımcı olur.

Kaliteli zeytinyağı, doğanın sunduğu en güçlü biyolojik koruma mekanizmalarından biridir.
Çünkü Cankorur, yalnızca lezzeti değil; yaşamı, sağlığı ve cildinizi de korur.

🌿 Saf güzellik hücreden başlar.

03/06/2026

🌿 Mini Tarif: Zeytinyağlı Enginar
Mevsimin en zarif lezzetlerinden biri olan enginarı, natürel sızma zeytinyağının yumuşak dokunuşuyla buluşturduk.

Malzemeler:
• 4 adet enginar kalbi
• 1 limonun suyu
• 1 çay bardağı natürel sızma zeytinyağı
• Tuz

Hazırlanışı:
Enginarları limonlu suda kısa süre bekletin. Zeytinyağı, tuz ve az miktarda su ile kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Oda sıcaklığında servis edin.

✨ Servis önerisi:
Servisten hemen önce üzerine birkaç damla daha natürel sızma zeytinyağı gezdirerek aromasını ön plana çıkarabilirsiniz.

01/06/2026

🫒 Zeytinyağının rengi kaliteyi gösterir mi?

Birçok kişi koyu yeşil zeytinyağlarının daha kaliteli olduğunu düşünür. Oysa renk tek başına bir kalite göstergesi değildir.

Zeytinyağının rengi;
• Zeytin çeşidine,
• Hasat zamanına,
• İklim koşullarına,
• Filtrasyon durumuna göre değişebilir.

Gerçek kaliteyi anlamak için ise burnunuza ve damağınıza güvenin.

Taze kesilmiş çimen, yeşil badem, domates yaprağı gibi canlı aromalar ve boğazda bıraktığı hafif yakıcılık; yüksek kaliteli natürel sızma zeytinyağının en önemli işaretlerindendir.

Kısacası, zeytinyağını renginden değil karakterinden tanıyın. 🌿

29/05/2026

Cankorur Bilimsel Perspektif: Bölüm 6 — Akciğer Sağlığı

Nefes Alın, Zeytinyağı ile Korunun.

"Cankorur Ne Korur?" serimizin 5. haftasında masalarımızın altın sıvısını laboratuvar merceği altına alıyoruz: Zeytinyağı ve Akciğer Sağlığı!

Çoğumuz zeytinyağını sadece kalp dostu olarak biliriz ancak Harvard Üniversitesi'nin 90.000 kişi üzerinde yaptığı 30 yıllık devasa araştırma, ezberleri bozuyor. Günde sadece yarım yemek kaşığı sızma zeytinyağı, solunum yolu hastalıklarından ölüm riskini %18 azaltıyor!

Peki zeytinyağı akciğerlerimizi nasıl koruyor?

İçindeki Oleik asit ve Hidroksitirozol sayesinde hava kirliliği ve sigara dumanının akciğer hücrelerinde yarattığı hasarı (oksidatif stres) onarıyor.
Vücuttaki kronik enflamasyonu (iltihabı) baskılayarak astım ve KOAH gibi hastalıklarda nefes darlığını hafifletiyor.

Detayları, klinik bulguları ve doğru tüketim tüyolarını carousel sayfalarımıza kaydırarak okuyabilirsiniz!

Haftaya bir başka bilimsel mucizede görüşmek üzere.

Siz günde kaç kaşık zeytinyağı tüketiyorsunuz? Yorumlarda buluşalım.

27/05/2026

Bayram sofraları uzun sürer. Lezzeti kadar, bıraktığı his de önemli.

Cankorur’un taze zeytin aroması ve yumuşak içimi, ağır sofralara hafif bir denge katmak için idealdir.

Çünkü iyi yağ, sadece lezzeti değil sofranın hissini de değiştirir.

25/05/2026

Bir çiçekle başlayan yolculuk,
zamanla karakterini bulur.

Sabahın ilk ışığında açan narin bir çiçek…
Sessizce dönüşen bir öz…

Güneş, rüzgâr ve zamanla olgunlaşan zeytinler…

Doğa hiçbir şeyi aceleye getirmez.

Gerçek lezzet de tam bu sabrın içinde doğar.
Her damla, bir mevsimin hikâyesini taşır.