Mococha Chocolaterie Paris

20/02/2026

Bonjour à toutes et tous,

Ce petit message pour vous informer (mais vous l'avez sans doute constaté) que cette page n'est plus active.

En effet, j'ai fait le choix de concentrer ma communication sur Instagram. Vous pouvez donc retrouver toutes les actualités du magasin sur ce réseau. https://www.instagram.com/mocochachocolat/

A bientôt !

Marie-Hélène

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11/06/2025

Anecdote, en mode « nostalgie » activée (ah, ah, même la tournure de ma phrase est antique !).

Hier, Facebook (ah, vous étiez prévenus les jeunes 😉 !), m’a rappelé le souvenir d’anniversaire des 4 ans de la boutique… Il y a dix ans déjà…

« Le temps passe comme les voitures » - Magic System

03/06/2025

Pendant longtemps, j’ai considéré que la pâte de fruits était une confiserie « pour vieux » 😉 mais depuis un ou deux ans, grâce au talent de Fabrice Gillotte, c’est mon bonbon préféré.

Moelleuses, sucrées, irrésistiblement fruitées et colorées, rien que d’en parler j’en ai l’eau à la bouche…

Et vous, aimez-vous les pâtes de fruits ou pensez-vous que je me fais vieille, ah, ah ?!

Eh oui ! En plus maintenant, je radote 😅…

27/05/2025

Tablette en stock éphémère. A savourer jusqu’à la rupture.



Le saviez-vous ? La culture du cacao a été développée au Pérou dans les années 90, suite à un programme national d’éradication de la coca.

Giuseppe et Zulema Cassinelli (Marana) travaillent en partenariat rapproché avec les courageux agriculteurs des régions de San Martin, Piura et Cusco, qui participent à donner une nouvelle direction au pays. Grâce à un soutien permettant l’amélioration des techniques de récolte et de post-récolte, ils optimisent ainsi la qualité des fèves de leurs chocolats et favorisent l’accès des arboriculteurs, à des marchés offrant les meilleurs prix.

20/05/2025

Ce matin, en arrivant à la salle de sport, j’ai remarqué sur mon sac une petite coccinelle. Était-ce pour moi un signe de chance ?

Ne voulant pas la laisser mourir dans les vestiaires, je l’ai mis sur une petite serviette, puis rendu à la nature. Aurais-je laissé partir ma chance ?

Finalement, la chance existe-t-elle vraiment ou s’agit-il d’une construction de notre pensée ?

Je n’ai pas pour l’heure de réponse… Est-ce que des petites coccinelles en caramel pourraient remplacer cette dernière, à votre avis 😉 ?

26/04/2025

Edition limitée. Cette année en mai, découvrez et offrez la bouchée Muguet de Johann Dubois, composée d’un croustillant praliné à la crêpe dentelle enrobé de chocolat noir.

24/04/2025

Cache-cache pascal ! Le chocolat cache le chocolatier, alors quoi a été fait par qui ?

Pour finir, aujourd’hui, la boîte de sardines... Alors ?

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Johann Dubois !

Autodidacte au caractère bien trempé, Johann Dubois crée des chocolats à son image, intenses et surprenants. Breton affirmé, il aime à marier cacaos rares et produits régionaux d’exception.

15/04/2025

Cache-cache pascal ! Le chocolat cache le chocolatier, alors quoi a été fait par qui ?

Poursuivons par ces très appétissants « bonbons » de chocolat ... Alors ?

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Frédéric Joseph !

Passeur de savoir-faire et travailleur acharné, Frédéric Joseph, avec le soutien sans faille de son épouse Nathalie, a créé une collection « haute couture » de bonbons de chocolat, à l’impeccable finesse des textures et des saveurs.

08/04/2025

Cache-cache pascal ! Le chocolat cache le chocolatier, alors quoi a été fait par qui ?

Commençons par ces beaux lapins... Alors ?

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Fabrice Gillotte !

Une maîtrise absolue de la complexe matière chocolat lui permet d’offrir une gamme en perpétuelle évolution, étonnante et parfaite d’équilibre, de structure et de justesse des goûts.