Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 11:00 - 18:30 Mercredi 11:00 - 18:30 Jeudi 11:00 - 18:30 Vendredi 11:00 - 18:30 Samedi 11:00 - 18:30

Ara Chocolat

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France
Paris
Ara Chocolat

Et toujours en respectant l'environnement, nous utilisons majoritairement des ingrédients biologiques. We use mostly organic products and try to keep it green.

Chocolaterie parisienne, l’un des rares chocolatiers torréfacteurs en France, nous travaillons à partir des fèves de cacao choisies et achetées directement par son chocolatier à des petits producteurs dans des différents pays d’Amérique Latine. Avec nos fèves de cacao torréfiées par nous-mêmes et nos pâtes de praliné faites maison, nous fabriquons soigneusement des tablettes de chocolat origine, des bonbons et de confiserie uniques. Sans additifs, ni conservateurs.
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With our bean-to-bar chocolates and hand-made pralines, we carefully make unique handcraft single origin bars and bonbons. We don't use artificial additives or preservatives.

11/09/2026

Parlons Cacao — Épisode 1 : Mono-cépage vs Mono-plantation

Parlons Cacao, pour mieux comprendre ce qui se cache derrière votre tablette 🍫

Aujourd'hui : mono-cépage ou mono-plantation, quelle est la différence ?

🍫 Mono-cépage (comme notre Porcelana) : une seule variété génétique, non mélangée, fermentée et séchée ensemble avant transformation.

🌱 Mono-plantation (comme notre Ocumare) : tout le cacao vient d'une seule plantation — mais plusieurs variétés peuvent y cohabiter, selon que les cacaoyers ont été reproduits par graine (génétique un peu différente pour chaque arbre) ou par greffage (même variété partout).

À retenir :
mono-cépage = une variété unique (comme un cépage en œnologie) ;

mono-plantation = une origine unique, qui peut regrouper plusieurs variétés.
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LET'S TALK CACAO — episode 1

🎥 Video's in French, so here's the breakdown for our English-speaking chocolovers 👇

New weekly series, Parlons Cacao, to help you understand what's really behind your chocolate bar 🍫

Today: single-variety vs. single-plantation — what's the difference?
🍫 Single-variety / "mono-cépage" (like our Porcelana): one genetic variety, not mixed with any other, fermented and dried together before becoming chocolate. We have had others too, like Chuao 120 or Chuncho Pamuco.

🌱 Single-plantation / "mono-plantation" (like our Ocumare): all the cacao comes from one farm — but several genetic varieties can grow side by side there, depending on whether the trees were propagated by seed (each tree slightly different genetically) or by grafting (all trees share the same variety).

Bottom line: think w**e — "mono-cépage" is one grape variety, "mono-plantation" is one estate that can still hold several varieties 🌿

chocolatdeparis

04/09/2026

Tout ce qu'il vous faut aujourd'hui 🤩🍫
Notre gâteau au chocolat, ganache vanille — texture fondante, sans lactose, tout simplement irrésistible.
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All you need today 🤩🍫
Our chocolate cake with vanilla ganache — fudgy texture, dairy-free, simply irresistible.

📍Ara Chocolat
9 Rue Clauzel
75009 Paris

chocolatecake glutenfreeparis pâtisserieparis

01/09/2026

🇫🇷 La rentrée, chez nous, elle a un petit goût de chance 🍫✨

On ne va pas se plaindre : notre métier, c'est de faire du chocolat, et accessoirement d'en manger (beaucoup). Alors forcément, la rentrée, on l'attend plutôt avec le sourire.

Chaque jour on ouvre cette porte jaune avec la même envie : partager un peu de bonne humeur, un carré de Grand Cru, un moment de douceur dans la journée de quelqu'un. Et ça, franchement, on ne s'en lasse pas.

Merci à vous qui poussez cette porte, qui goûtez, qui revenez. C'est vous qui rendez ce métier aussi beau.

Bonne rentrée à tous, on vous attend au 9 rue Clauzel ☕🍫
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🇬🇧 Back to school, back to work — and we're not complaining 🍫✨
Our job is literally to make chocolate, and taste-test it (a lot). So yes, we're genuinely happy to start this new season.

Every day we open that yellow door with the same intention: share a little joy, a square of Grand Cru, a sweet moment in someone's day. Honestly, we never get tired of it.

Thank you to everyone who walks through that door, who tastes, who comes back. You're the ones who make this job so beautiful.
Happy back-to-school to all — we're at 9 rue Clauzel, ready for you ☕🍫

28/08/2026

2e objectif atteint 🥳🤎 Merci à vous !

Il ne nous reste que 4 à 5 heures pour aller chercher le 3e et dernier objectif : préserver le cacao rare de Mayotte.

Ce n'est pas juste nous — c'est toute la famille Ara Chocolat qui vous dit merci aujourd'hui. 🤎

C'est maintenant ou jamais :
🍫 Contribuez, même un petit geste compte dans ces dernières heures

🔁 Partagez cette story/ce reel à une personne qui pourrait vouloir participer

Lien en bio — la campagne ferme dans quelques heures 🔗
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Goal 2: reached 🥳🤎 Thank you!

We only have 4 to 5 hours left to reach our 3rd and final goal: preserving rare cacao from Mayotte.
It's not just us saying thank you today — it's the whole Ara Chocolat family. 🤎

This is it, the final stretch:
🍫 Contribute, even a small amount matters in these last hours
🔁 Share this with someone who might want to be part of it

Link in bio — the campaign closes in a few hours 🔗

27/08/2026

Goal 1 of our crowdfunding campaign: done, thanks to you 🤎

Now we have just 1 day left to reach goals 2 and 3:

🌱 Goal 2 — €8,800: +50 kg of cacao from French Guiana, +30 kg more from Guadeloupe — to support more growers and preserve these rare cacaos

🌍 Goal 3 — €11,550: +50 kg of cacao from Mayotte

These aren't just numbers — they're real harvests, from real growers protecting genetics that took years to preserve.

How you can help today:

🍫 Contribute if you can — every euro counts on this last day

🔁 Share the campaign with someone who cares about rare cacao, biodiversity, or bean-to-bar

Link to support our mission:
https://www.ulule.com/preservons-les-cacaos-rares-francais/
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🇫🇷
Le 1er objectif est atteint, grâce à vous 🤎

Il ne nous reste plus qu'1 jour pour atteindre les objectifs 2 et 3 :

🌱 2e objectif — 8 800 € : +50 kg de cacao de Guyane française, +30 kg supplémentaires de Guadeloupe — pour soutenir davantage de producteurs et préserver ces cacaos rares.

🌍 3e objectif — 11 550 € : +50 kg de cacao de Mayotte.

Ce ne sont pas que des chiffres — ce sont de vraies récoltes, de vrais producteurs et productrices qui protègent une génétique préservée depuis des années.

Comment aider aujourd'hui :

🍫 Contribuez si vous le pouvez — chaque euro compte en ce dernier jour.

🔁 Partagez la campagne à quelqu'un qui aime le cacao rare, la biodiversité, ou le bean-to-bar

25/08/2026

On l'a fait. Le 1er objectif de notre campagne est atteint. 🎉🤎

✅ 6 100 € → 100 kg de cacao de La Réunion + 20 kg de cacao de Guadeloupe.

Grâce à vous, ces récoltes vont pouvoir être achetées et transformées en chocolat.

Maintenant, direction le 2e objectif :
🎯 8 800 € → +50 kg de cacao de Guyane française + 30 kg supplémentaires de Guadeloupe, pour soutenir davantage de producteurs et préserver ces cacaos rares.

Et si on va encore plus loin :
🏁 11 550 € → +50 kg de cacao de Mayotte
C'est le moment de nous rejoindre.

Lien en bio 🔗
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We did it. Goal 1 reached. 🎉🤎

✅ €6,100 → 100 kg of cacao from Réunion Island + 20 kg from Guadeloupe

Thanks to you, these harvests can now be purchased and turned into chocolate.

At the heart of this campaign is something simple: preserving rare French cacaos, supporting the growers who keep cultivating them against real odds, and turning their harvests into chocolate so we can share these flavors with you.

Here's what's next:
🎯 €8,800 → +50 kg of cacao from French Guiana + 30 more kg from Guadeloupe, to support more growers and protect these rare cacaos

🏁 €11,550 → +50 kg of cacao from Mayotte

This is the moment to join us. Link in bio 🔗

23/08/2026

🇫🇷 Cette médaille, vous l'avez rendue possible.

En 2024, une campagne de financement participatif vous a permis de nous aider à acheter nos tout premiers lots de cacao rare de La Réunion. (swipe →)

Deux ans et plusieurs récoltes plus t**d : médaille d'argent 🥈 aux International Chocolate Awards, tour européen 2026.

Aujourd'hui, on relance une campagne Ulule pour continuer à soutenir cette filière rarissime.

On est à 90 % du premier objectif — il ne manque que 559 €, et 5 jours. (swipe →)

La dernière fois qu'on vous a fait confiance pour ce genre de projet, vous avez financé à 204 % 🐣 (swipe →)

On croit qu'on peut y arriver à nouveau. Merci aux 62 personnes déjà présentes — et à celles qui vont nous rejoindre dans ces derniers jours 🤎

Soutenez notre mission par ici🌱🍫
https://fr.ulule.com/preservons-les-cacaos-rares-francais/
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🇬🇧 This medal — you made it possible.

In 2024, a crowdfunding campaign helped us buy our very first batch of rare cacao from Réunion Island. (swipe →)

Two years and several harvests later: silver medal 🥈 at the International Chocolate Awards, European round 2026.

We're relaunching a campaign to keep supporting this rare cacao. We're at 90% of our first goal — just €559 and 5 days left. (swipe →)

Last time we asked for your trust like this, you funded it at 204% 🐣 (swipe →)

We think we can do it again. Thank you to the 62 people already in — and to everyone about to join in these final days 🤎

Link to support our mission
https://fr.ulule.com/preservons-les-cacaos-rares-francais/

18/08/2026

Le cacao français, ça existe. 🇫🇷🍫

La Réunion, la Guadeloupe, la Guyane, Mayotte — des cacaos rares, cultivés en toutes petites quantités. Notre mission avec cette campagne : les protéger, et faire vivre ce patrimoine.

On est déjà à 82% de notre premier objectif sur — merci du fond du cœur à toutes celles et ceux qui ont contribué. 🤎

Et pour ces 10 derniers jours, on a une mission pour vous : partagez cette campagne !

🎁 Tirage au sort : en partageant ce Reel en story et en nous taguant, vous participez au tirage au sort de 2 places pour notre atelier dégustation chocolat & vin, ce jeudi, à la boutique.

Comment participer ?
1️⃣ Partagez ce Reel en story
2️⃣ Taguez
3️⃣ C'est tout !

Le/la gagnant·e sera tiré·e au sort et annoncé·e demain soir — pour être avec nous jeudi. 🍷🍫

Chaque partage nous rapproche de notre 1er objectif — et des suivants. Merci d'être là. 🤎
👉 Lien en bio pour soutenir la campagne.
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🇬🇧
French cacao — it actually exists. 🇫🇷🍫

Réunion, Guadeloupe, French Guiana, Mayotte — rare cacaos, grown in tiny quantities. Our mission with this campaign: protect them, and keep this heritage alive.

We're already at 82% of our first goal on Ulule — heartfelt thanks to everyone who's contributed so far. 🤎

And for these last 10 days, we have a mission for you: share this campaign!

🎁 Giveaway: share this Reel to your story and tag us, and you're entered to win 2 spots at our w**e & chocolate tasting this Thursday, at the shop..
How to enter:
1️⃣ Share this Reel to your story
2️⃣ Tag
3️⃣ That's it!.

The 2 winners will be picked and announced tomorrow evening — so they can join us Thursday. 🍷🍫

Every share brings us closer to our first goal — and the next ones. Thank you for being here. 🤎
👉 Link in bio to support the campaign.

17/08/2026

82% 🎉

C'est là où on en est aujourd'hui, grâce à vous.
5 026 € collectés sur 6 100 € pour notre premier objectif — et 55 contributions qui portent cette campagne depuis le début. 🤎

🌱🍫 Notre mission n'a pas changé : préserver des cacaos rares français, soutenir des producteurs et productrices passionnés et protéger la diversité du cacao en France et dans les territoires français.

On y est presque. Il reste 11 jours pour boucler ce premier objectif — et si l'élan continue, aller chercher la Guyane et Mayotte.

Merci à toutes celles et ceux qui croient en cette mission et en ces cacaos d'exception. Chaque contribution fait vraiment la différence.

Prêt·e à nous aider à préserver ces cacaos rares français ? 🔗 Lien en bio.

🕐 Campagne jusqu'au 28 août.
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82% 🎉
That's where we are today, thanks to you. €5,026 raised out of €6,100 for our first goal — and 55 contributions carrying this campaign forward. 🤎

🌱🍫 Our mission hasn't changed: preserving rare French cacao, supporting passionate growers, and protecting cacao diversity in France and its territories.

We're almost there. 11 days left to reach this first goal — and if the momentum keeps up, next stop: French Guiana and Mayotte.

Thank you to everyone who believes in this mission and in these exceptional cacaos. Every contribution truly makes a difference.

Ready to help us preserve rare French cacao? 🔗Link in bio.

🕐 Campaign runs through August 28.

CraftChocolate Ulule ChocolateMaker Cacao

14/08/2026

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire d'Andrés 🎂🤎

Alors on vous raconte une anecdote : il y a quelque temps, j'ai passé plusieurs mois à chercher un livre — The Genetic Diversity of Cacao, un ouvrage épuisé, introuvable, qu'il voulait absolument depuis longtemps. Quand je l'ai enfin trouvé et que je le lui ai offert, il était vraiment ravi. Honnêtement, c'est le meilleur cadeau d'anniversaire que je lui ai jamais fait.
Parce que c'est ça, Andrés : cette curiosité sans fin pour la génétique et l'histoire du cacao. Comprendre pourquoi tel cacaoyer donne tel goût, telles couleurs — ce ne sont jamais des hasards, ce sont des raisons naturelles, une histoire, un patrimoine.

Et c'est exactement ça, notre mission chez Ara : vous montrer que derrière chaque fève, il y a une histoire qu'il faut connaître, et un patrimoine qu'il faut préserver.

Alors aujourd'hui, si vous voulez lui faire un petit cadeau d'anniversaire 😉 : partagez ce Reel, parlez de notre projet autour de vous ou participez à notre campagne Ulule🤎

Chaque contribution nous rapproche un peu plus des prochaines récoltes.

🎂 Joyeux anniversaire Andrés — continue de chercher et de nous émerveiller avec ta passion
👉 Campagne Ulule :
https://fr.ulule.com/preservons-les-cacaos-rares-francais/?
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Today is Andrés' birthday, so here's a little story.
A while back, I spent months hunting down a book — The Genetic Diversity of Cacao, long out of print, nearly impossible to find — that he had wanted for ages. When I finally tracked it down and gave it to him, he was over the moon. Honestly, it's still the best birthday gift I've ever given him.
Because that's Andrés in a nutshell: an endless curiosity for cacao genetics and history. Understanding why one cacao tree produces a certain flavor, certain colors — none of it is random. It's natural reasons, a story, a heritage.

And that's exactly our mission at Ara: to show you that behind every bean, there's a story worth knowing, and a heritage worth preserving.

So if you'd like to give him a little birthday present today 😉: support the campaign, share this Reel, or help us spread the word. Sometimes one share is enough for a

Adresse

9 Rue Clauzel
Paris
75009

Heures d'ouverture

Mardi	11:00 - 18:30
Mercredi	11:00 - 18:30
Jeudi	11:00 - 18:30
Vendredi	11:00 - 18:30
Samedi	11:00 - 18:30

Téléphone

+33670098775

Site Web

http://www.arachocolat.com/

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