My Evasion Box

27/03/2013

Chers amis épicuriens !

Après 6 mois de voyages gourmands, nos globe-cookers posent leurs valises et vous proposent de continuer l’aventure en compagnie de Kitchen Trotter. www.kitchentrotter.com


Nous vous remercions pour votre fidélité et vous souhaitons de belles découvertes culinaires avec la communauté des Trotters !

Bonne journée,

L’équipe de My Evasion Box

19/03/2013

Chers amis épicuriens,

Nous sommes désolés de ne pas avoir pu répondre avant ce jour car nous avons effectués des recherches auprès de notre transporteur. En effet il se trouve que suite à une erreur technique de ce dernier, les boxes n ont pas pu être livrées dans les temps. Nous vous prions de nous excuser pour cet incident qui est malheureusement indépendant de notre volonté.

Après avoir fait de multiples vérifications, les box sont partis aujourd’hui et les premières vont être livrés dés demain. Nous comprenons vos mécontentements, mais nous préférions avoir des informations sûres avant de vous les communiquer.
Encore une fois, nous vous présentons nos sincères excuses et restons à votre disposition si vous avez besoin d’informations complémentaires.

L’équipe de My Evasion Box.

14/03/2013

Un café? Quel est le vôtre?

13/03/2013

Magret de canard, moules frites et couscous : voici les 3 plats préférés des Français, selon une enquête TNS SOFRES...
Et vous, quel est votre plat préféré?

08/03/2013

Le Saké, nouvel ingrédient gastronomique.

Oursins à la gelée de poissons, huîtres sur sorbet d’oignons et zeste de citron de Menton, Saint-Jacques au tartare de caviar... Avec ces mets, le Saké se marie bien.

Le Saké a pour principaux ingrédients l’eau et le riz» et sa «fabrication est assez complexe car le riz ne contient pas de sucre. Si on le laisse ainsi, on ne peut en faire de l’alcool. L’élaboration nécessite que l’on transforme l’amidon présent dans le riz en sucre dans un premier temps» avant de procéder à la fermentation.

Au total, le Japon compte plus de 1.500 producteurs de Saké. Son degré d’alcool varie de 13° à 16°. Il s’accommode autant du froid que du chaud. Quatre catégories de Saké peuvent être distinguées: les Sakés au bouquet prononcé, les Sakés de type léger et moelleux, les Sakés riches et enfin les Sakés d’âge.

04/03/2013

Tout le monde connait le quinoa, mais qui a déja vu un champs de Quinoa ?

25/02/2013

Merci kazcook !

Avec la dernière My Evasion Box on entend déjà chanter les cigales !
http://kazcook.com/blog/archives/581-My-Evasion-Box-carnaval-de-produits-provencaux-!.html

20/02/2013

Le Japon, capitale mondiale de la gastronomie?
C'est en tout cas le pays à compter le plus de "trois étoiles" avec 32 restaurants contre 27 pour la France...

(Relaxnews) - Avec 27 restaurants trois étoiles à son compteur, la France ne parvient pas à rattraper le Japon qui en comptabilise 32. L'archipel nippon reste le pays le plus hautement étoilé, malgré l'arrivée d'un nouveau lauréat en France cette année, Arnaud Donckele, pour la Vague d'Or à Saint-Tr...

20/02/2013

Pour les curieux, quelques indices sur notre prochaine destination sont en ligne sur le site!

box epicerie fine

19/02/2013

ll vous reste jusqu'à ce soir minuit pour commander notre box Japon...ensuite, il sera trop t**d!

15/02/2013

Aujourd'hui commence le Carnaval de Nice, auquel nous faisons un clin d’œil avec notre dernière box : c'est parti pour 3 semaines de festivités sur la Côte d'Azur!

13/02/2013

Chers amis épicuriens,

Certains d’entre vous nous ont fait remarquer le poids plus réduit de la box de ce mois-ci : elle pèse en effet plus d’1kg de moins que le mois précédent, et nous en sommes conscients.
Comme toujours, le seul critère qui a guidé notre choix est celui du goût.
Ces produits sont bien entendu connus, mais nous avons été véritablement sous le charme de leurs goûts authentiques qui ont fait ressurgir chez nous des souvenirs d’enfance…Fermez les yeux et goûtez-les, vous verrez !
Ce sont effectivement de petites quantités, mais nous avons voulu, une fois de plus, privilégier la diversité -6 produits contre 5- et la qualité artisanale au détriment de la quantité… Pour autant nous vous certifions que la sélection comporte pour plus de 28€ de produits (hors frais de port unitaire) et aucun échantillon promotionnel.
Par ailleurs, pour ceux qui n’ont pas encore deviné, nous partons le mois prochain au Japon vous faire partager la culture du Hanami. Attention dépaysement garanti, mais faites vite il ne reste plus qu’une semaine pour vous abonner…