Ets. Gainche

31/05/2026

23/03/2026

⚠️ Votre cuisine est-elle vraiment prête pour un contrôle DDPP ?

Beaucoup d’établissements pensent être conformes… jusqu’au jour du contrôle.

👉 Nous lançons des audits cuisine / laboratoire sur site pour vous permettre d’anticiper et sécuriser vos pratiques.

✔ Audit en conditions réelles
✔ Simulation de contrôle
✔ Identification des risques
✔ Actions concrètes à mettre en place

💼 Format simple : 1/2 journée (4h)

🎯 Objectif : zéro surprise, plus de sérénité.

📩 Intéressé ? Contactez-nous au 02 98 94 64 22 ou par mail [email protected]

12/03/2026

🚨 Nouveau recrutement chez BZH CHEF

Nous venons d’intégrer un nouveau modèle de technicien :
le technicien robotisé spécial ventilation. 🤖

✔ Bras en gaine inox intégrés
✔ Précision millimétrée
✔ Fonctionne même le lundi matin

Bon… en réalité, ce sont surtout nos techniciens qui gardent toujours le sourire sur les chantiers 😄

Installation de ventilation en cours par l’équipe BZH CHEF 🔧

03/03/2026

Envie de découvrir le four mixte iCombi Pro et la sauteuse multifonction iVario Pro de RATIONAL ? 🔥

Rendez-vous dans notre showroom Gainche le 30 Mars à 10h pour une démonstration culinaire conviviale et gourmande ! 🥘🥗

Venez tester les appareils et goûter aux préparations, et voyez surtout à quel point ils facilitent votre travail en cuisine.

Inscrivez-vous gratuitement et sans obligation d’achat, en nous contactant par téléphone au 02 98 94 64 22 ou en nous envoyant vos coordonnées par email : [email protected].

27/02/2026

🎉 Concours – Gagnez un four mixte iCombi Pro 🔥

RATIONAL a le plaisir de vous proposer un nouveau jeu concours pour tenter de remporter un iCombi Pro électrique de 6 niveaux, GN 1/1, doté de l’option de nettoyage AutoDose (installation et mise en service culinaire incluses), d’une valeur de 11 480 € HT 💶.

👉 Pour participer, envoyez-nous vos coordonnées via la messagerie privée [email protected] avec votre nom, prénom, entreprise, email, téléphone, code postal.

Vous serez recontacté par RATIONAL pour participer à une démonstration culinaire gourmande 🍽️ et conviviale 🤝 dans votre région, entre le 1er mars et le 31 mai 2026.

⚠️ Attention : votre participation à la démonstration culinaire est obligatoire pour valider votre inscription au concours.

🎁 Vous aurez alors la chance de faire partie du tirage au sort début juin… et serez peut-être l’heureux gagnant de notre four intelligent !

Bonne chance à tous 🍀

Informations importantes :

• 🏢 Le gagnant est une entreprise.
• Une seule inscription autorisée par entreprise.
• Le participant représente une entreprise et s’engage à la tenir informée de sa participation.
• Ce jeu est ouvert uniquement aux entreprises de restauration commerciale ou collective domiciliées en France métropolitaine.
• L’inscription n’est valide que si le formulaire présent sur Meta est rempli et qu’un représentant de votre entreprise participe à une démonstration culinaire RATIONAL entre le 1er mars et le 31 mai 2026.
• Le gagnant sera informé par téléphone ou par email début juin.
• 📜 Le règlement du jeu concours est disponible sur demande

24/02/2026

🚨 PARTENARIAT OFFICIEL 🚨

C’est officiel 🤝

et Caisse unissent leurs expertises au service des professionnels bretons.

Deux acteurs locaux. Une vision commune.

Un objectif clair : simplifier, sécuriser et optimiser le quotidien des métiers de bouche.

🔹 Cuisines professionnelles sur-mesure
🔹 Froid & solutions de pesage
🔹 Caisses certifiées NF525
🔹 Solutions de paiement & gestion
🔹 Solutions HACCP digitales pour une conformité maîtrisée

👉 De la cuisine à l’encaissement, nous proposons désormais une offre globale, cohérente et performante.

Nous sommes fiers d’officialiser cette collaboration et impatients d’accompagner encore plus de professionnels dans leur développement 🚀

Merci aux équipes Caisse pour leur confiance 💪

23/02/2026

🔥🍕 Attention… ça chauffe sévère ici ! 🍕🔥

Un four qui monte en température, une sole prête à dorer et ce petit glow qui annonce déjà les bonnes choses 😎

Ici, on parle croustillant, régularité et cuisson maîtrisée au millimètre.
👉 Chaleur homogène
👉 Cuissons nettes
👉 Pizzas, pains & focaccias au sommet

Bref : le genre de matériel qui fait saliver avant même d’enfourner 🤤

📸 Quand le four est chaud, il n’y a plus qu’à envoyer !

18/02/2026

🔥🍳 Ici, la brigade a de la place pour envoyer ! 🍳🔥

Une ligne de cuisson XXL, de l’inox à perte de vue et un espace pensé pour travailler vite, bien et ensemble 💪

Tout est en place pour que ça chauffe, que ça crépite… et que le service déroule sans accroc 😎

👉 Postes alignés
👉 Circulations fluides
👉 Matériel prêt à encaisser le rush

Bref : une cuisine qui donne envie de passer derrière les fourneaux 🔥

📸 Quand l’outil est à la hauteur, la créativité peut s’exprimer !

09/02/2026

🧼 Ici, on rince, on lave… et on repart ! 🧼
Une zone lavage bien pensée, de l’inox partout où il faut, une douchette prête à dégainer 💦
Résultat : un espace pratique, propre et efficace, qui facilite le quotidien en cuisine.
👉 Ça nettoie vite
👉 Ça s’entretient facilement
👉 Ça fait gagner du temps
Parce qu’une cuisine qui tourne bien, ça passe aussi par une zone lavage au carré 😉
📸 Simple, efficace… et indispensable !