Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:30 - 19:00 Mercredi 09:30 - 19:00 Jeudi 09:30 - 19:00 Vendredi 09:30 - 19:00 Samedi 09:30 - 19:00

Ô les Vins

notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller et vous satisfaire au maximum Au plaisir de vous recevoir sur la boutique!

Ô les vins 26 route d'Ax 31120 à Portet sur Garonne.Tél :09.54.17.60.09
(+de 400 références) et de spiritueux (Biéres du monde artisanales et francaises, whiskys, rhums, armagnacs…) sélectionnés par nos soins et revendus avec des tarifs dégressifs aux tarifs proches ou identiques à ceux des domaines . Nous vous recevrons dans une ambiance simple et conviviale pour vous conseiller sur le choix des bouteilles pour votre cave, vos repas futurs ou vos coffret-cadeaux.

17/09/2026

disponible dans votre magasin

Domaine Fontaine du Clos est à Domaine Fontaine du Clos
·
🍷✨ Une très belle nouvelle au domaine !
Nos deux blancs ont chacun obtenu 2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2027 ⭐⭐
🥂 Côtes du Rhône Blanc 2025 — Clairette, Viognier & Marsanne
🥂 Vacqueyras Blanc « Reflets de l’Âme » — Roussanne & Marsanne
Une belle reconnaissance pour le travail de toute l’équipe et surtout une jolie fierté pour nos blancs du Rhône

à consommer avec modération bien sur
notre équipe vous souhaite une bonne fin de semaine

08/09/2026

Bonsoir à tous
Pour les amateurs d ' Impérial Stout
Notre équipe vous propose deux nouvelles bières 🍺🍺 de la
Brasserie La Débauche située à Angoulême
La Débauche " Pulpy " impérial stout banana Split 10%
( À gauche)
Cette création titrant 10% s'inspire du dessert banana Split pour offrir une véritable gourmandise liquide
Confectionnée avec de la purée de bananes, un concentré de fraise, du lactose et une touche de vanille
Dans le verre sa robe noire profonde et dense annonce une texture onctueuse
Au nez ce sont la banane et la vanille qui prennent le dessus avec une subtile touche chocolatée
En bouche, déploie une palette aromatique riche, la banane et vanille se marient au note de cacao
Le tout soutenu par une finale veloutée
La Débauche " Oak chronicles n° 4 amorena 15.5%
Nouvelle version de l'amorena ( impérial stout) à la framboise, mûre, myrtille, pistache, amande et cerise
Cette version est vieilli en ex fût de Calvados pendant 23 semaines et brassée avec du malt d'orge, de seigle, flocons d'avoine et du lactose
Une aromatique complexe gourmande et puissante de fruits rouges et noirs, de pistache, d'amande, de cacao, de biscuits, de café, de note boisée, vanillées et de fruits confits
Un superbe équilibre pour une magnifique bière de dégustation
Bonne dégustation à tous avec modération bien sûr
Notre équipe vous souhaite une bonne semaine

07/09/2026

Bonjour à tous
Pour les amateurs de tourbe
Caol Ila 9 ans 2017 1 st fill Rivesaltes small de chez Signatory Vintage 46%
Caol Ila 9 ans 2017 issu d'un small batch et élevé en fûts de Rivesaltes, de premier remplissage, propose une rencontre réussie entre la tourbe saline d'Islay et la douceur oxydative du vin doux naturel du Roussillon
Un wh**ky expressif, à la fois jeune, vibrant et équilibré, issue de la série The Chillfiltred cette version embouteillée à 46% repose sur un assemblage de fûts rigoureusement sélectionnés pour leur profil
Située sur la côte nord est d 'Islay
Profil :
Nez : fumée fine, zeste de citron, fruits secs, miel, sel marin et touche vineuse
Bouche : vive et texturée, tourbe élégante, agrumes, raisons secs , caramel, épices douces et embruns
Finale : moyenne à longue, fumée et légèrement sucrée, sur la tourbe, les fruits secs, le miel et la salinité
Bonne dégustation à tous avec modération bien sûr
Notre équipe vous souhaite une bonne semaine

24/08/2026

Bonjour à tous

Notre équipe vous propose leur coup de ❤️

Avec ce Gigondas du Moulin de la Gardette rouge bio
Cépages grenache syrah et mourvèdre

Domaine familial de 10 ha situé à Gigondas
Le vignoble dont l'âge des vignes est de 50 ans, s'étend du plateau de la cone des fonts des papes, proche du village jusqu'aux pieds des Dentelles de Montmirail

Les vendanges majoritairement entières assez tardives sont réalisées à la main

Profil :

Robe rubis profond
Nez complexe de fruits rouges, de cassis et d'épices avec une pointe de vanille
Bouche il est mi corsé avec des saveurs de framboise , de mûres et de cerise avec des notes de tabac et de réglisse
Finale très longue
Température de service 16- 18 degrés

Accord : il se marie bien avec les viandes rôties, les ragoûts et les fromages forts , gibier

Bonne dégustation à tous avec modération bien sûr

Notre équipe vous souhaite une bonne semaine

18/08/2026

Bonjour à tous

Notre équipe vous propose pour ce week-end un petit détour par les Corbières avec le

Domaine Esperou

Le domaine Esperou se situe au coeur des Corbières sur le terroir de Boutenac. Ce terroir est exposé plein sud adossé à de basses collines caillouteuses où de vieux carignan majoritaires donnent naissance à un vin à la robe rubis et aux arômes de fruits

Exploitation familiale qui se perpétue depuis 5 générations

Cuvée " Etienne " aop Boutenac rouge ( à gauche)
Cépages : carignan et syrah

Profil :
Expression de romarin et de garrigue avec une belle emprise en bouche. Les tannins sont enveloppants et on garde une sensation de mûre en finale

Accord : cassoulet, souris d'agneau, fromage affiné

Cuvée " Romarin " aop Corbières rouge
Cépages : carignan syrah et grenache

Profil :
D 'un beau violet intense, ces vieilles vignes (70ans) libèrent de douces notes de cerise noire et de caramel, doté de tanins discrets et d 'une finale élégante et fruitée
Accord : côte à l'os en grillade, poule à la crème, planche de charcuterie

Bonne dégustation à tous avec modération bien sûr

Notre équipe vous souhaite une bonne semaine

10/08/2026

Bonjour à tous

Notre équipe vous propose pour cette semaine de vous faire découvrir le " Domaine Fontaine du Clos " un domaine au coeur du Vaucluse

C'est à Sarrians dans le Vaucluse que depuis de nombreuses années, les générations de la Famille Barnier se succèdent sur le domaine

Le domaine compte plus de 40 cépages différents et 100 hectares de vignes dont 14 hectares de Vacqueras et 13 hectares de Côtes du Rhône

Cette semaine nous mettons en avant cette cuvée Aura blanc

Cuvée " Aura blanc "
Cépages : chardonnay, souvignier gris, petit et gros manseng

Profil :

Derrière sa robe pâle aux reflets topaze, il dévoile un nez franc et généreux aux arômes de cédrat, de tarte à la crème d'amande et de palet breton
En bouche il séduit par sa belle droiture, son élégant déroulé et sa délicate finale beurrée

Accord :

En entrée avec un foie gras poêlé accompagné de figues caramélisées , brochettes de Saint jacques, plateau de fromage à croûte lavée, fromage de chèvre sur du pain de noix

Bonne dégustation à tous avec modération bien sûr
Notre équipe vous souhaite une bonne semaine

09/08/2026

Bonjour à tous

Notre équipe vous propose de découvrir pour les amateurs de Bourbon

Willett small batch 47%

Willett distillery ltd est une entreprise familiale privée située en périphérie de Bardstown dans le Kentucky sur un site qui était à l'origine une ferme appartenant à la famille Willett
Au fil des ans, l'entreprise a mis en bouteille des wh***eys allant de deux à vingt huit ans de vieillissement

Profil :
Le nez de ce willett Bourbon est porté sur la vanille avec des notes citronnées et florale autour du jasmin et de la fleur d'oranger qui rappelle un lemon cake, on apprécie également les épices comme le gingembre et la cannelle avec une touche de banane
En bouche, en entame on retrouve un profil riche et complexe avec de la vanille, mais aussi du caramel beurré, des épices ainsi que des notes d'agrumes . On retrouve également en bouche des notes de thé noir et de fruits à coques
Finale des notes herbacées, d'eucalyptus, d'épices et de poivre soutenues par des arômes de toffee et noix de pécan

Bonne dégustation à tous avec modération bien sûr

03/08/2026

Bonjour à tous

Notre équipe vous propose pour les amateurs de wh***ey irlandais la Distillerie West Cork

Wh***ey maritime single malt sherry cask 46%
( À gauche)
Wh***ey irlandais de la distillerie West Cork distillers située dans le Comté de Cork qui célèbre à la fois son héritage marin et un affinage en fûts de xérès espagnol

Profil :
Au nez des arômes généreux de céréales maltées rôties, caramel, toffee, nougat, vanille
En bouche une texture douce avec une attaque gourmande, on retrouve du caramel au beurre, de la vanille des fruits secs ( pruneaux, figues) Issus de l'affinage en sherry et une subtile épice
Finale moyennement longue, elle reste douce avec une note finale de chocolat blanc ou d'abricots confit et une pointe poivrée ou boisée

Wh***ey maritime single malt Port cask 46%

Après vieillissement en fûts de bourbon , il est affiné dans des fûts de Porto provenant de la maison Quinta da Boeria
Cette finition apporte richesse et douceur avec des notes gourmandes de fruits rouges, de vanille et une pointe d'épices
Élaboré sur la côte sud Irlande, il capte une touche saline subtile qui prolonge du distillat
Un wh***ey équilibré et soyeux et expressif
Parfait pour les amateurs de single malts fruités

Bonne dégustation à tous avec modération bien sûr

Notre équipe vous souhaite une bonne semaine

01/08/2026

Bonjour à tous
Notre équipe vous propose pour ce week-end la découverte du Domaine Joseph de Maistre en appellation Aoc Reuilly et Aoc Menetou Salon
Cuvée " les Fossiles blanc " Aoc Reuilly ( à gauche)
Cépage : 100% sauvignon
Profil :
Oeil robe or pâle
Nez avec belle intensité aromatique à la fois florale et fruitée, fleurs blanches, agrumes , notes mentholées
Bouche attaque fraîche à dominante d'agrumes
En milieu de bouche arômes de fruits exotiques, puis une belle longueur en bouche alliant le côté minéral et salin
Accord :
À l'apéritif, poissons, fruits de mer ou du fromage de chèvre
Cuvée " bénédictins blanc" Aoc Menetou Salon
Cépage :100 % sauvignon
Profil :
Oeil robe or blanc, reflets argentés
Nez Le premier nez s'ouvre au départ sur des arômes de fleurs séchées, de pivoine et de pétales de rose,
En arrière plan écorces d'agrumes et la mandarine
À l'aération des nuances plus fumées et grillées se révèlent accompagnées d'une touche épicée et poivrée
Bouche l'attaque est fraîche, suivie d'une belle trame acidulée, des notes d'agrumes, de fruits jaunes et d'abricots secs
La finale est plus ronde et enveloppante, elle laisse apparaître une subtile touche anisée et fraîche
Accord :
Apprécié avec des plats relevés, poissons en sauce , foie gras ou dessert
Pour les connaisseurs le boire en apéritif
Bonne dégustation à tous avec modération bien sûr
Notre équipe vous souhaite un bon week-end

23/07/2026

Bonjour à tous

Notre équipe vous propose de ( re) découvrir cette liqueur de menthe " la Gaspardine " de la maison Kina Karo
15%

La Gaspardine est une liqueur de menthe fraîche réalisée à partir d'arômes naturels de menthe
100% naturelle sans ajout de colorants

Elle est idéale pour rafraîchir les fins de repas, grâce à sa faible teneur en sucre

Accompagnée la de quelques glaçons simplement et rallonger à souhait avec un trait d'eau gazeuse

Bonne dégustation avec modération bien sûr

Notre équipe vous souhaite une bonne fin de semaine

Adresse

26 Route D'Ax Rond Point De Pinsaguel
Portet-sur-Garonne
31120

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 19:00
Jeudi	09:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 19:00
Samedi	09:30 - 19:00

Site Web

http://www.olesvins.com/

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