Le palais de Bacchus Rambervillers

28/05/2026

🍷 Et si le vin devenait une expérience unique ? 🍷

Découvrez Winer, l’expérience d’un sommelier à la maison ✨
Et si vous dégustiez un vin… sans voir l’étiquette ?

Laissez parler vos sens grâce à des vins soigneusement sélectionnés, présentés dans un étui opaque et connecté.

📱 Scannez le QR code et laissez-vous guider pas à pas :
🍇 Mode apprentissage
🏆 Mode entraînement
🎯 Mode concours

Analysez vos perceptions, suivez votre progression grâce aux scores et statistiques, et développez vos connaissances à chaque dégustation.

🎥 En bonus : à la fin de chaque quiz, profitez des explications vidéo d’un sommelier professionnel.

Une nouvelle façon ludique, conviviale et originale de découvrir le vin 🍷

07/05/2026

22/04/2026

🍷 DE RETOUR DE VACANCES 🍷

06/04/2026

☀️ INFORMATION VACANCES ☀️

Chers clients,
Votre caviste prendra quelques jours de repos bien mérités ! 🍷

📅 Fermeture du 11 avril à midi au 21 avril inclus.
On se retrouve dès le 22 avril pour de nouvelles découvertes et dégustations à très bientôt ! 🥂

01/04/2026

🍷 NOUVELLE RÉFÉRENCE – PLUVIA PRIMA 🍷

À la suite de plusieurs visites sur des salons professionnels et de rencontres inspirantes avec des producteurs engagés, j’ai le plaisir de vous proposer une nouvelle cuvée issue d’une approche expérimentale et durable.
Ce vin a été élaboré à partir d’eau de pluie collectée et traitée, dans une logique de réduction de l’empreinte environnementale et d’adaptation aux enjeux climatiques actuels.
Une réflexion poussée autour de la ressource, du geste viticole et de l’avenir de la filière.
Une cuvée confidentielle à découvrir chez votre caviste.

31/03/2026

🐣🍷 SÉLECTION SPÉCIALE PÂQUES 🍷🐣

Pour vos repas de fête, découvrez une sélection de vins élégants et gourmands, parfaite pour sublimer votre table de Pâques ✨
🍷 Château Haut-Bages Monpelou – Pauillac, Cru Bourgeois
Un rouge riche et soyeux aux arômes de fruits noirs, fleurs et épices.
🍷 Lagrave-Martillac – Pessac-Léognan
Second vin du Château Latour-Martillac, raffiné et équilibré, aux notes fruitées et épicées.
🐔🍾 La Poule aux Œufs d’Or
Un blanc moelleux frais et gourmand, aux notes d’agrumes et de fruits exotiques.
Rendez-vous à la cave 🍷✨

25/03/2026

🐮🍷 FOIRE AUX TÊTES DE VEAU – RAMBERVILLERS 🍷🐮

À l’occasion de la Foire aux têtes de veau de Rambervillers, mettons à l’honneur un vin de caractère qui ne manque ni d’authenticité, ni de personnalité 😄

🍷 Les Deux Vaches Rouges
Un vin généreux, convivial et sans chichis, signé par la Famille Laplace.

👉 Un rouge gourmand, parfait pour accompagner une cuisine traditionnelle, festive et chaleureuse — exactement dans l’esprit de cette foire emblématique 🥩✨
Quand la tradition rencontre le plaisir du bon vin, cela donne un accord sincère, authentique et plein de bonne humeur 🍷🐮

📍 Foire aux têtes de veau – Rambervillers
Un rendez-vous à ne pas manquer pour les amateurs de terroir, de partage… et de bons moments !

19/03/2026

🍷✨ LE GRIS DE TOUL ARRIVE POUR FETER LE PRINTEMPS ✨🍷

Cette cuvée n’est pas un vin nouveau, mais un vin jeune et précoce, issu de la dernière récolte.
Grâce à une vinification particulièrement soignée, elle révèle de délicats arômes de petits fruits rouges 🍓 — fraise et framboise — avec une belle fraîcheur et beaucoup de finesse en bouche.