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Ganache & Cabosse

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France
Rethel
Ganache & Cabosse

Pâtisseries, chocolats et macarons artisanaux

03/09/2026

🧁Le Framboisier fait son arrivée ! ♥️

Un petit gâteau tout en douceur et en fraîcheur, où la framboise est à l’honneur. ♥️

🥧 Biscuit sablé
🌾 Biscuit cuillère
🧁 Ganache montée vanille & chocolat blanc
✨ Framboises fraîches

Une association délicate entre le fondant de la ganache, la légèreté des biscuits et la fraîcheur acidulée des framboises.

Disponible dès maintenant en boutique. ♥️

27/08/2026

✨ Les nouvelles tablettes mendiants sont arrivées ! 🍫

Du chocolat, des fruits secs et une touche fruitée… le tout réuni sur une tablette généreuse et gourmande 🍫

🌰 Noisettes blanchies
🌰 Amandes blanchies
🍇 Raisins secs
💚 Pistaches
🍊 Oranges confites dextrosées

Deux chocolats au choix :
🤎 Chocolat au lait 33 %
🖤 Chocolat noir 61 %

Des tablettes à partager… ou à garder rien que pour soi ! 🍫🍫😋

grandest

26/08/2026

🤎 Une nouvelle création fait son entrée chez Ganache & Cabosse 🤎🏠🧁🍫

Une association tout en douceur autour du chocolat et de la noisette :
• Pâte sablée cacao
• Biscuit noisette
• Ganache montée chocolat noir
• Ganache Dulcey, chocolat blond
• Glaçage cacao

Un entremets à la fois intense, fondant et délicatement gourmand, imaginé pour les amoureux du chocolat ! 🍫

📅 Disponible à partir du jeudi 27 août 2026
📍 En format individuel uniquement, en boutique.

Alors… qui vient le découvrir ? 🤎

Valrhona L'École Valrhona Chocolatree Decor Norohy

24/07/2026

☀️🍦 Encore quelques jours pour profiter de l’été chez Ganache & Cabosse ! 🍓🍋

Nos glaces et sorbets artisanaux sont toujours disponibles en boutique pour vous rafraîchir et vous régaler avant notre pause estivale ! 😋☀️

📅 Nous serons en congés du lundi 27 juillet au mercredi 19 août inclus.

Alors profitez de ces derniers jours pour venir faire le plein de pâtisseries, chocolats et glaces avant nos vacances ! 🏖️🌞🍨

On vous attend en boutique ! 💛

04/07/2026

☀️ Un week-end ensoleillé mérite une belle pâtisserie ! 🍰✨

Retrouvez toutes nos gourmandises en boutique tout au long du week-end 🤎

Nous vous souhaitons un très beau samedi et un excellent week-end ! 🌞🍫

19/06/2026

👔🍫 Fête des Pères 🍫🎁

Pour célébrer tous les papas, nous avons imaginés quelques créations gourmandes en chocolat à offrir ou à partager ❤️

✨ Une composition chocolatée composée d’une tablette de chocolat, d’un bonbon de chocolat fourré à la pâte de noisette, d’une barre de chocolat et d’un ourson praliné, disponible en chocolat au lait ou chocolat noir.

🎁 Retrouvez également en boutique de nombreuses idées cadeaux, coffrets de chocolats ganache & praliné, motos en chocolat, montres en chocolat, carte de France en chocolat et bien d’autres chocolats à découvrir ! ✨🏠🍫

📍 Disponibles dès maintenant chez Ganache & Cabosse !

18/06/2026

Pour célébrer tous les papas gourmands, découvrez notre entremet spécialement imaginé pour cette belle occasion 💚🍫🍐

- Génoise nature
- Ganache montée chocolat noir
- Mousse poire
- Glaçage miroir chocolat blanc vert

Une alliance de douceur et de gourmandise qui ravira les amateurs de chocolat et de poire ✨

🍰 Disponible en :
• Individuel
• 4 personnes
• 6 personnes
• 8 personnes

📍Disponible en boutique ce week-end pour la Fête des Pères.

18/06/2026

☀️🍨 Les fortes chaleurs arrivent… et nos glaces artisanales aussi ! 🍨🌞

À partir de demain, retrouvez en boutique nos glaces et sorbets artisanaux, préparés avec passion pour vous offrir une pause fraîcheur gourmande 🌞✨

🍨 Glace Vanille
🍫 Glace Chocolat
🍐 Sorbet Poire
🍋 Sorbet Citron
🍓 Sorbet Fraise
🥭 Sorbet Fruits de la Passion

Des parfums rafraîchissants et gourmands à déguster tout l’été ☀️🌿

📍 Disponibles dès demain chez Ganache & Cabosse
À très vite pour une pause fraîcheur ! 😋✨

28/05/2026

Parce qu’une maman mérite toujours une attention particulière ✨

Nous avons imaginé de délicats pots de fleurs en chocolat, alliant gourmandise, savoir-faire artisanal et douceur printanière. 🍫💐🌸🌼

Une création à offrir avec le cœur pour célébrer la fête des mères. 🤍💕

Disponibles en boutique et sur commande. ✨

27/05/2026

✨Une création pensée pour célébrer les mamans avec douceur 🤍

Biscuit madeleine, citron Femminello, griotte Oblacinska et ganache montée amande se réunissent dans cet entremet de fête des mères aux saveurs de saison 🍰🌞

Disponible sur commande et en boutique 🌸

✨ Quantités limitées 🍰

Adresse

4 Place De La République
Rethel
08300

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:30
Mercredi	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:30
Jeudi	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:30
Vendredi	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:30
Samedi	08:30 - 12:30
	14:00 - 18:30
Dimanche	08:30 - 12:30

Site Web

https://www.ganacheetcabosse.com/

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