11/07/2026
Vous voyez nos chocolats… mais connaissez-vous ceux qui se cachent derrière ?
Derrière chaque création Vidal, il y a une histoire, un savoir-faire… et des passionnés.
Aujourd’hui, on vous présente Sydney Vidal, celui que vous apercevez parfois moins en boutique, mais qui se trouve chaque jour au cœur de nos créations.
Passionné depuis toujours par l’univers du chocolat, Sydney a construit son parcours autour de la recherche de l’excellence. Récompensé dans de nombreux concours, il met aujourd’hui toute son exigence et sa créativité au service de notre laboratoire à Riom.
C’est ici que naissent nos recettes, que les saveurs s’accordent, que les textures se perfectionnent et que chaque détail est pensé pour faire de chaque chocolat une véritable expérience gourmande.
Mais derrière ces créations, Sydney n’est pas seul. Chaque jour, il peut compter sur Alexis et Gabin, qui partagent la même passion, le même sens du détail et le même amour du travail bien fait. Ensemble, ils donnent vie à nos chocolats et nos pâtisseries avec patience, précision et beaucoup de gourmandise.
Si vous ne croisez pas toujours Sydney derrière le comptoir, sachez qu’il est juste derrière… à imaginer, créer, tester et perfectionner les chocolats que vous aimez.
Parce qu’un produit d’exception commence toujours par des mains passionnées, un véritable savoir-faire… et une équipe engagée. ❤️
Merci de faire vivre cette belle aventure à nos côtés.
