Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:30 - 18:30 Mardi 08:30 - 18:30 Mercredi 08:30 - 18:30 Jeudi 08:30 - 18:30 Vendredi 08:30 - 18:30

Baresto

Bien plus qu'une centrale d'achats, nous unissons et inspirons nos adhérents pour accélérer leur réussite tout en simplifiant leur quotidien.

Baresto compte plus de 110 adhérents, 240 établissements et 60 partenaires.

03/09/2026

🤝 Être accompagné tout restant libre de décider.

Chez Baresto, le collectif permet de partager les bonnes pratiques, de trouver des réponses concrètes et d’avancer plus sereinement face aux défis du quotidien.

Mais une chose reste essentielle :
👉 chaque restaurateur garde sa liberté de choix, ses partenaires et son identité.

19/08/2026

Chez comme chez , Romain gère deux établissements avec des rythmes très différents : un restaurant traditionnel marqué par l’affluence du midi et les afterworks, et une brasserie en service continu, entre cocktails, bières, pub et restauration.

Dans ce quotidien, la plus-value de Baresto est simple : alléger la gestion.

En rejoignant Baresto, l’objectif est aussi de récupérer du temps : sur l’offre, le commerce, la vente et l’expérience client.

14/08/2026

Au-delà des économies et du gain de temps sur les achats, c’est l’humain qui fait la différence pour pérenniser un établissement. Baresto, c’est avant tout un soutien quotidien pour les professionnels de la restauration.

Véronique, gérante de la brasserie parisienne Le Lutèce, nous fait confiance depuis plus de 10 ans. Pourtant, au début, elle était totalement réfractaire !

🎥 Découvrez ce qui l’a finalement convaincue de sauter le pas, et pourquoi se sentir « soutenu et entouré » est devenu indispensable pour gérer son affaire sereinement.

05/08/2026

25 ans que Yann fait vivre Le Gramophone, .

Baresto l’accompagne pour que les prix négociés soient vraiment respectés par ses fournisseurs. Pas de promesse, du suivi concret.

👉 Vous souhaitez optimiser votre gestion au quotidien ? N’hésitez pas à nous contacter.

23/07/2026

👋 Bienvenue Ema !

Cuisine, back-office, achats, lien terrain avec les restaurateurs… Ema a construit un parcours solide avant de rejoindre l’équipe Baresto.

De Disneyland Paris à l’UCPA en passant par PassionFroid, elle a toujours gardé un fil conducteur : être proche des professionnels de la restauration, comprendre leurs réalités et les accompagner concrètement.

C’est exactement l’état d’esprit du collectif Baresto. 🎯

Bienvenue dans l’équipe, Ema ! 🙌

22/07/2026

Prendre le temps de se former, d’échanger et de regarder ce qui évolue autour de soi, c’est aussi préparer l’avenir de son établissement.

Lors de notre dernière Rencontre Expert dédiée à la relation client, Romain, à la tête des établissements et , est venu chercher du concret : mieux comprendre les attentes des consommateurs, questionner son offre et identifier les nouveaux concurrents qui influencent les habitudes de consommation.

Car aujourd’hui, la concurrence ne se limite plus au restaurant d’à côté.

Et c’est aussi le rôle de Baresto : créer des temps d’échange et de formation pour aider les restaurateurs à prendre du recul, à s’adapter et à avancer sans perdre leur identité.

17/07/2026

Gérer les achats d’un restaurant sans y passer ses journées, c’est possible ! ⏱️🍽️

Entre les comparatifs de prix interminables et la gestion des fiches techniques, l’administratif empiète souvent sur votre cœur de métier. Et si vous pouviez vous appuyer sur un réseau pour sourcer les bons fournisseurs, auditer vos factures et équiper votre équipe des meilleurs outils de commande ?

Le résultat : une rentabilité maîtrisée, et surtout, des heures gagnées chaque semaine pour vous et votre chef de cuisine. 💡

13/07/2026

La La Marée Douce 🦞 n’est plus seulement un restaurant. C’est devenu une destination.

Et ça, grâce à une stratégie d’influence locale.

Ce qu’ils ont fait, et que vous pouvez reproduire dès maintenant :

📍 Commencer local, sans complexité.
🎯 Activer le concours comme déclencheur d’engagement.
🤝 Privilégier des audiences ancrées dans votre territoire.
📲 Penser votre expérience comme un contenu en soi.
🚀 Et vous préparer à absorber la demande qui suit !

09/07/2026

👋 Bienvenue !

Jimena rejoint l’équipe Baresto avec un parcours riche et international.

Après un Bachelor en Business et Marketing au Texas, puis un Master en Marketing et Management du Luxe en France, elle a toujours gardé un fil conducteur : créer du lien, organiser, communiquer et faire vivre des expériences.

Avec près de 7 ans passés en restauration comme serveuse, barmaid puis manager, elle connaît aussi la réalité du terrain. 🍽️

Un beau mélange d’expérience, d’énergie et de sens du collectif.

Bienvenue dans l’équipe, Jimena ! 🙌

22/06/2026

Un chiffre qui interroge, surtout dans la restauration, où la motivation des équipes joue un rôle direct dans la qualité du service, l’ambiance en salle et l’expérience client.

Former ses managers, ce n’est pas seulement leur transmettre des outils.

C’est leur donner les moyens de mieux accompagner leurs équipes, de créer du lien et de structurer le quotidien.

Comme le rappelle Clarisse Labat, Directrice générale d’Insaho, partenaire Baresto : la formation est un levier concret pour motiver, fidéliser et booster la performance des équipes.

Adresse

825 Rue Léonard De Vinci
Sémoy
45400

Heures d'ouverture

Lundi	08:30 - 18:30
Mardi	08:30 - 18:30
Mercredi	08:30 - 18:30
Jeudi	08:30 - 18:30
Vendredi	08:30 - 18:30

Téléphone

+33238221212

Site Web

http://www.baresto.fr/

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