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Chocolaterie Maëlig

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France
Saint-Émilion
Chocolaterie Maëlig

Chocolaterie Maëlig est une chocolaterie et confiserie artisanale située à Saint-Émilion.

04/07/2026

🍇 De la gourmandise en grappe..🍫

Sous sa coque de chocolat noir d’Haïti 72 %, chaque baie renferme un cœur fondant de caramel à la fleur de sel, pour un équilibre parfait entre intensité et gourmandise.

✨ Le petit plaisir à déguster avec une belle bouteille de vin de Saint-Émilion. 🍷🍫

📍 Disponible en boutique.

26/06/2026

✨ Toujours dans la création, une passion 🍎🍫

La chocolaterie a eu l’honneur de créer un chocolat à base de cidre dans le cadre d’une collaboration avec l’École d’Hôtellerie et de Tourisme CIFP de Gijón, en Espagne. Un projet passionnant qui nous a permis de marier deux univers de caractère : le chocolat et le cidre asturien.

Un immense merci à toute l’équipe du CIFP de Gijón, à son directeur, aux professeurs et aux élèves pour leur accueil, leur gentillesse, leur enthousiasme et pour nous avoir accompagnés dans cette belle aventure. Merci de nous avoir aider à créer cette belle alliance entre le cidre et le chocolat.

C’est avec beaucoup d’émotion que nous avons découvert l’article de Llucia, qui met en lumière cette collaboration et ces beaux moments de partage.

¡He pasado una semana estupenda con vosotros! Muchas gracias por vuestra acogida y vuestra amistad. Espero volver a veros muy pronto. ¡Hasta pronto! 🇪🇸❤️

18/06/2026

À nos papas, nos vatis.. 💙

Cette année, pour célébrer tous les papas, nous avons imaginé deux créations gourmandes et originales, réalisées spécialement pour la Fête des Pères.

🐋 Face à la mer

Une création tendre et raffinée composée d’une baleine entourée de cinq cœurs aux saveurs uniques :

💚 Nougatine au miel enrobée de chocolat noir d’Haïti 72 %, décorée d’une délicate teinte verte.
❤️ Pâte de fruit framboise, intense et fruitée.
🤎 Chocolat au lait du Cameroun 42 %, tout en douceur et en gourmandise.
🩷 Pâte d’amande à la fleur d’oranger, enrobée de chocolat noir d’Haïti 72 %, habillée de rose.
✨ Ganache passion au chocolat noir d’Haïti 72 %, sublimée de paillettes.

Chaque cœur raconte une facette la tendresse que l’on porte à nos papas.

⚽ Le Chocolat des champions

Pour les passionnés du ballon rond, découvrez notre ballon en chocolat noir d’Haïti 72 %, accompagné de ses petits ballons garnis d’un délicieux cœur spéculoos. Une création gourmande, qui fera le bonheur des amateurs de chocolat et de football. 🥅

Disponible dès maintenant en magasin 😍

08/05/2026

🍫🍷 Une expérience gourmande autour du chocolat & du vin ✨

Nous avons le plaisir de vous proposer des ateliers uniques autour du chocolat 🍫

Au programme :

👩🏽‍🍳 Rencontre et échange avec notre chocolatière passionnée, Maëlig
🍫 Visite du laboratoire et découverte des étapes de fabrication du chocolat
🌍 Dégustation de chocolats d’origine aux saveurs variées
✨ Création de votre propre tablette de chocolat
🍷 Pour finir en beauté : un accord vin & chocolat au cœur des chais du Domaine Baudon

Un moment riche en decouvertes et convivial, à partager entre amis, en famille ou entre gourmands !

📅 Places limitées — pensez à réserver rapidement
📩 [email protected]
📞 06 63 55 34 97

⸻

saintemilion

02/05/2026

🌸 Bourdonnons ensemble 🐝

Le printemps est là… et avec lui, une envie de douceur.

En ce mois de mai, le temps des fleurs nous inspire à savourer et simplement profiter.
Chaque détail de cette création célèbre la nature qui s’éveille… et le plaisir de partager un instant gourmand.

Au cœur de ce chocolat : une pâte d’amande maison, réalisée avec les amandes du verger du Sud-Ouest, associée à une gelée de myrtille fondante… le tout enrobé d’un chocolat noir d’Haïti 72%.

Laissez-vous emporter, et bourdonnons ensemble vers les beaux jours 🌼✨

17/04/2026

🌼 NOUVEAUTÉ 🌸

Laissez-vous tenter par nos nouvelles bouchées à la pâte d’amande fleur d’oranger ✨

Une douceur fondante, enrobée de chocolat noir d’Haïti 72%, avec une pâte d’amande faite maison… et surtout faite avec amour 🤍

Le petit plaisir parfait pour une pause gourmande à 16h 🍫

Disponible dès maintenant en magasin et à la fabrique 💛

09/04/2026

✨ Derrière la vitrine, une passionnée ✨

Depuis le mois de novembre, une nouvelle aventure a commencé pour Emma à la chocolaterie…

Dès ses débuts, Maëlig lui a accordé une grande responsabilité en lui confiant les clés de la boutique.
Une marque de confiance précieuse, car cette chocolaterie est son véritable bébé. 💎

Du mardi au Samedi, Emma accueille les clients avec le sourire, conseille avec bienveillance, partage son amour du chocolat et veille à ce que chaque visite soit un moment gourmand et chaleureux. 🍫🤎

Mais son talent ne s’arrête pas là…
Emma est aussi l’œil créatif derrière nos publications. Les photos magnifiques que vous découvrez, les ambiances soignées, les détails sublimés et la mise en valeur des chocolats : c’est elle. 📸✨
Elle sait capturer la douceur, la gourmandise et l’émotion que nous aimons transmettre.

Son investissement et sa passion font vivre la boutique au quotidien et incarnent parfaitement l’idée qu’avec du cœur, de la créativité et de la détermination, tout devient possible.

Bienvenue dans la grande famille de la Chocolaterie, Emma.
L’avenir s’annonce plus que prometteur 🤍🍫

04/04/2026

🐣🌸 Nos sujets de Pâques vous attendent encore en magasin ! 🍫

Pâques approche à grands pas et il nous reste encore plusieurs jolis sujets en chocolat prêts à trouver leur place dans vos paniers gourmands. 🐰

Si vous n’avez pas encore fait votre choix, c’est le moment de passer nous voir : plusieurs pièces sont toujours disponibles en boutique et n’attendent plus que vous !

✨ Faites vite avant qu’ils ne disparaissent… et préparez une chasse aux œufs pleine de gourmandise !

02/04/2026

Un trésor gourmand pour Pâques : la Coquille Saint-Jacques en chocolat 🐚🍫

Incontournable des fêtes de Pâques, notre coquille Saint-Jacques en chocolat fait son grand retour en magasin !

Garnie de petits coquillages et fritures de Pâques au :
🤍 chocolat blanc
🤎 chocolat au lait du Cameroun 42%
🖤 chocolat noir d’Haïti 72%
🤎 chocolat au lait caramel

Une création aussi originale que gourmande, parfaite pour offrir ou pour partager en famille pendant la chasse aux œufs.

🍫 Disponible en magasin 🥳

✨ Et pour le petit effet waouh : regardez-la nager avec élégance…

01/04/2026

✨ UN GRAND MERCI ! ✨

Vous étiez plus d’une centaine à nous rejoindre dimanche 29 mars à la salle Ausone de Montagne pour écouter Nicolas présenter la collection Chocolats x Égypte. 🍫🇪🇬

Ce fut un véritable plaisir de vous accueillir et d’échanger avec vous.
Un immense merci pour l’intérêt et l’enthousiasme que vous portez à cette belle collaboration.

🍫 La collection est toujours disponible à la fabrique et à la boutique de Saint-Emilion, mais Pâques approche… il ne reste plus que quelques jours pour en profiter !

Nous remercions la mairie de Montagne pour la mise à disposition de cet espace municipal qui a permis la tenue de cette conférence.

Un grand merci également à Steven et Emma, de l’équipe de la chocolaterie : votre aide est précieuse au quotidien.
Merci aussi à toutes les personnes qui nous accompagnent dans nos aventures chocolatées. 🫶🏻

👉 Restez connectés, car d’autres surprises arrivent très bientôt…

Adresse

5 Rue De La Petite Fontaine
Saint-Émilion
33330

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 18:00
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Samedi	10:00 - 19:00
Dimanche	10:00 - 19:00

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