12/07/2023
Bon! La mauvaise nouvelle tant redoutée chez les éleveurs de volailles, vient de tomber 😥
Je ne sais pas trop par où commencer ni comment vous l'annoncer d'ailleurs...
Bref! Nous sommes contraints de stopper la vente d'œufs. ( vente directe, points de dépôts...) jusqu'à nouvel ordre.
Nous avons eu un contrôle de la DDCSPP, qui a fait des prélèvements
de salmonelles et 1 chiffonette s'est avérée positive à la salmonelle enteridis.
Ce sont des contrôles normaux, tous les éleveurs y sont soumis toutes les 15 semaines mais c'est la 1ère fois depuis 2009 que ça nous tombe dessus. 🥲
Jusqu'en 2018, il y avait toujours une contre-expertise pour confirmer ou non la présence de salmonelles.
Aujourd'hui cette loi n'existe plus!! Toute chiffonette revenant positive de salmonelles signe l'arrêt de mort des volailles.
Oui oui vous lisez bien!!! Ils vont abattre mes poules.
Enfin quand je dis: (ils vont), c est surtout : nous on donne l'ordre et toi tu te dém***es pour trouver une adresse qui veut bien te les abattre et pas n importe comment...
Je vous passe les parties : procédures, protocoles en tout genre ect mais je pense que je vais en avoir à vous raconter d'ici peu, tellement les directives européennes sont hallucinantes de contradictions et discriminatoires.
Pour les personnes venues chercher des œufs cette semaine , pour ne pas prendre de risque, cuisez les à coeur, ça ne risque rien .Pas de consommation cru ou mi cuit ( pochés, coque..)
Aujourd'hui je suis épuisée, dégoûtée du système, en colère contre cette machinerie et surtout triste et révoltée de devoir être spectatrice de la tuerie qui va se jouer. Ça me touche au plus profond Ça vient remuer mes valeurs, mes convictions....J'en suis malade d'avance.
Vous me direz je ne suis pas la 1ère a qui ça arrive et ne serai pas la dernière .
Oui et vous avez raison (je pense notamment au millions de canards , d'autres pondeuses injustement tués) , mais je ne suis pas langue de bois. J'ai toujours joué franc jeu, vous me suivez pour la plupart depuis mes débuts donc je vous dois des explications.
Ça a un impact énorme sur une petite entreprise comme la mienne. Plus de chiffre d'affaire du jour au lendemain mais aussi frais d'abattage , de transport, de nettoyage, désinfection et + ce que je pense pas...
Je ne suis pas contre les contrôles, il y a eu des abus et nombreuses dérives donc c'est normal que ce soit mieux encadré mais arrêtez les normes standards d'agro industriels. Nous ne jouons pas dans la même cours. Et oui les contrôles salmonelles sont importantes car dangereux pour les plus fragiles mais je suis consternée de la façon dont l'administration procéde.
1 chiffonette positive ne veut pas obligatoirement dire qu'elles sont contaminées. Beaucoup de facteurs sont à prendre en compte ( le prélèvement lui même, le transport, le délai, le faux positif ect) la brutalité du: je ne laisse le doute on tue, me débecte au plus haut point.
Bref! Nous réfléchissons sur le devenir de notre poulailler (baisser le cheptel et faire uniquement vente direct ou fermeture définitive) nous vous tiendrons informer quoi qu'il advienne .
Vous me connaissez plutôt costaud, droite dans mes baskets et rentre dedans mais là je vous avoue que j'ai un genou à terre. Pour autant je ne lâcherai pas, je n'aime pas les échecs, et ce serait donner raison à tous ces encules de la grosse industrie. Je vais faire comme je fais d'habitude : prendre du recul, me relever et me battre ...
La situation est déjà difficile pour moi donc si certains rageux avaient dans l idée de me mettre des commentaires désagréables , je vous demanderai d'y réfléchir à 2 fois, vous pourriez ne pas me reconnaître .
À bientôt
Gwen de la Ferme de Suxy
