22/08/2026
Et si votre prochain granola avait un goût de Noix de Grenoble ?
Les ingrédients pour 2 granolas :
400g de Noix de Grenoble
300 g de flocons d’avoine
100 g d’un mélange de graines
150 g de compote de pommes
150 g de sirop d’érable
2 c. à soupe d’huile vierge de noix
125 g de figues sèches
75 g de raisins secs
2 c. à café de cannelle moulue
La recette :
• Mélangez des flocons d'avoine, un mélange de graines, des noix de Grenoble AOP concassées et une pincée de cannelle.
• Faites chauffer la compote de pommes, le sirop d'érable et l'huile de noix, puis versez sur le mélange sec.
• Enfournez 30 à 40 minutes à 160 °C en remuant toutes les 10 minutes jusqu'à obtenir un granola bien doré.
• Laissez refroidir, ajoutez des morceaux de figues séchées et des raisins secs… puis conservez le tout dans un bocal hermétique.
À savourer au petit-déjeuner, avec un yaourt, des fruits frais ou simplement à la poignée.
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