Oeno Languedoc

10/02/2025

ENQUÊTE - De la couleur pour séduire les jeunes, du classicisme pour plaire aux seniors… Entre évolution des styles, impact sur l’acte d’achat et gage d’authenticité, ces labels en disent long sur l’identité des domaines viticoles et l’évolution du secteur.

09/02/2025

Depuis des millénaires, la vigne est cultivée, greffée, taillée et vendangée. Aujourd’hui, elle est aussi connectée. Thierry Le Briquer, de CNH Industrial-New Holland, nous explique comment la robotique et le numérique préparent l’avenir de la viticulture.

07/02/2025

Le saké, tout juste reconnu au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco, aura bientôt le droit à un salon dédié en France : le mondial du saké. Maryam Masure, sommelière de saké en est la cofondatrice avec les œnologues de France.

06/02/2025

Chaque année en Champagne, les vignerons doivent faire face au fléau de la flavescence dorée, une maladie très contagieuse qui provoque la mort des ceps. L'année 2025 ne fait pas exception, avec 10 000 pieds contaminés qui...

02/02/2025

En 2023, le vigneron Romain Bouchard se lance dans une grande aventure : relancer la vigne sur la commune de Villeneuve-sur-Yonne, territoire dépourvu de toute activité viticole. Un défi qu'il souhaite relever pour expérimenter...

31/01/2025

Dans le documentaire «Histoire d’une conversion», les vignerons Philippe Pascal et Guillaume Marko expliquent comment ils cultivent en biodynamie les vignes du Cellier aux Moines, à Givry, en Bourgogne. Didactique et passionnant.

29/01/2025

N’en déplaise à ceux qui croient encore que la France domine le monde en matière de boissons, l’Histoire aura prouvé que les us et coutumes liquides à la mode sur la côte est américaine traversent bien souvent l’Atlantique. Voici celles qui ont toutes les chances de s’imposer.

28/01/2025

L’association Rouge Provence permet aux vignerons victimes des aléas climatiques de pouvoir compter sur une cuvée «solidaire», née de dons de raisins.

27/01/2025

C'est une idée étonnante et un sacré défi. Depuis ce vendredi 24 janvier, à Dijon (Côte-d'Or), une expérimentation est menée par des scientifiques et des vignerons. Ils ont immergé des bouteilles dans le réservoir d'eau potable...

C'est une idée étonnante et un sacré défi. La semaine prochaine, à Dijon (Côte-d'Or), une expérimentation va être menée par des scientifiques et des vignerons. Ils vont immerger des bouteilles dans le réservoir d'eau potable...

23/01/2025

Tradition ce mercredi 22 janvier en Champagne, où est célébrée la Saint-Vincent. Dédié au saint patron des vignerons, ce jour est chômé et payé pour tous les professionnels du vignoble. Enfin, presque tous.

20/01/2025

Pour la première fois, le Vigneron de l'année est un producteur... de Muscadet. En une dizaine d'années, Jérôme Bretaudeau, installé en biodynamie au Domaine de Belle-Vue à Gétigné (Loire Atlantique), a su rendre à ce cépage...

15/01/2025

Autour du lieu d’une célèbre bataille s’est cristallisée durant des siècles une aire d’appellation qui peut s’enorgueillir de grands terroirs, de vignobles familiaux et de prix sages pour des vins délicieux.