Eloge des Vins - Au Monde du Vin Saint-Louis

13/02/2019

Les vins du mois : notre sélection à prix malins !
Un peu de soleil dans nos verres compensera les rigueurs de l’hiver Voici une palette de vins pour réjouir nos palais!
Fiche technique et conseils pour chaque par ici : https://www.aumondeduvin.fr/blogs/actualites/les-vins-du-mois-de-fevrier
▶ En dégustation tous les jours au magasin pendant le mois de février

18/11/2018

Les fêtes approchent...

Anne nous rend visite, elle occupe ses journées en nous préparant de jolies décorations pétillantes ! Merci Anne, c'est très joli !

19/03/2017

✦ Notre portrait d'équipe #1 ✦
Comment tu es tombée dans le vin Anne ?
Ça a été une révélation un peu tardive, mais passionnée qui m’a poussée à reprendre des études, et à passer les 3 degrés du diplôme d'Analyse Sensorielle et de Dégustation. J’aime aussi beaucoup voyager et rencontrer de nouveaux vignerons.
Qu’est-ce que tu cuisines ?
J’adore la divine cuisine de mon compagnon, il choisit le menu, je choisis le vin !

02/10/2016

Retirez votre bulletin de participation au magasin à St Louis, et participez au Jeu des Vins de Bordeaux! www.bordeaux.com/fr/grandjeucaviste

30/05/2016

Spécial Fête des Mamans :
CH*****NE LAURENT PERRIER CUVÉE ROSÉ
61 € AU LIEU DE 36 €
Jusqu’au 19 juin fête des Papas
SUR COMMANDE À ÉLOGE DES VINS À ILLZACH
DISPONIBLE AU MONDE DU VIN À SAINT-LOUIS

01/01/2016

Chers amis œnophiles,
C'est avec bonheur que nous vous souhaitons une excellente nouvelle année 2016. Qu'elle préserve votre santé et celle de vos proches et qu'elle vous offre la découverte de superbes flacons! De belles surprises, de merveilleuses émotions et d'inoubliables moments de partages!
Pour notre part nous allons nous y employer dès le 21 janvier date de notre prochain rendez-vous WineClub!
A très bientôt et encore très bonne année

03/12/2015

La vie est "une fête, un grand festival, car elle est toujours le moment que nous sommes en train de vivre, et cela seulement".
Coelho, L'alchimiste

Vos alchimistes ouvrent la période des fêtes avec un moment de plaisir autour de soi, autour des autres.

Ce vendredi 4 décembre, dès 19h00, nous serons là pour vous, pour vous apprendre à jouer de vos boucles et de votre allure, autour des sacs et accessoires made in Italy, et des bulles légères et magiques d'Anne Asfeld, la caviste des esthètes.

07/10/2015

Un petit clin d’œil des JO! Retrouvez-moi chaque jour de 17h à 20h pour une dégustation de nos beaux crus d'Alsace, avec leurs accords gastronomiques...

09/03/2015

Jeudi 19 mars 2015 - 19h00

Spéciale "Vallée du Rhône"

Restaurant le Poincaré II
Cher(e)s ami(e)s du WineClub,

Le WineClub 2015 redémarre, comme beaucoup d'entre vous nous l'ont demandé.
Premier thème de l'année : La vallée du Rhône, toute en gourmandise !

En BLANCS ET ROUGES : nous aborderons des interprétations parfois étonnantes des belles appellations rhodaniennes: St Joseph, Vacqueyras, Cairanne, Gigondas, Cornas et autres surprises... Avec un point commun: ce seront des vins gourmands !

Aux MANETTES : Anne Asfeld caviste chez "Eloge des Vins" à Illzach. Avec son passé de vigneronne, elle saura vous faire partager sa passion pour ces crus.
Au PIANO, Renaud Chabrier qui nous fera saliver avec ses Moules de St Gilles safranées, sa lotte sauce mode de Caen, la feuille de choux farcie au foie gras de canard, son gigot confit 7 heures et autres délicatesses...

NOUVEAU :
- un style plus interactif
- une dégustation plus axée "un met/un vin"
- la possibilité d'acheter les vins à un prix "spécial WineClub" à l'issue de la soirée.

Montant de la participation : 40€
Réservations:
- Anne Asfeld : [email protected] (en précisant votre nom,la date de la soirée et le nombre de personnes) ou 06 44 25 10 79
- Au restaurant Le Poincaré: 03 89 46 00 24

30/01/2015

J - 7 pour FestiVitas http://www.festivitas.fr/visiteurs/saveurs-et-vins/la-caviste-et-ses-grands-vins.html

Sa sélection de grands flacons Dans l'espace "Vins rares et prestigieux" C'est d'abord une femme. Curieuse et passionnée de vi ns, Anne Heinrich le p ratique activement depuis plus de 15 ans. Elle a été viticultrice elle-même. Au quotidien, elle se réjouit de partager ses...