25/09/2026
🍂 LA RECETTE DE SEPTEMBRE
🥣 Velouté de courge, lentilles corail & gingembre
Septembre marque doucement le retour des journées plus fraîches… Alors, pourquoi ne pas en profiter pour remettre les soupes maison au menu ?
Cette recette associe courge, lentilles corail, carotte et gingembre pour un repas simple, réconfortant et plein de bonnes choses. 🧡
🌱 Les lentilles corail apportent des protéines végétales et des fibres.
🎃 La courge et la carotte permettent de faire le plein de légumes.
🫚 Le gingembre apporte une petite touche relevée et parfumée.
👩🍳 À vos fourneaux !
Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez la courge et la carotte coupées en morceaux, les lentilles corail et le gingembre.
Versez le bouillon et laissez cuire environ 20 minutes. Mixez… et c'est prêt ! 😋
🌰 Le petit + : quelques graines de courge au moment de servir pour apporter du croquant.
💡 Une alimentation variée et équilibrée contribue au bon fonctionnement de l'organisme. Alors, en septembre, on prend soin de soi… une cuillère après l'autre ! 🧡