La Ferme Du Chailloué

14/08/2026

Petit rappel : samedi 15 août fermé jour férié 😉

☀️ VOS PRODUITS BIO PRÉFÉRÉS TOUT L'ÉTÉ : LE MAGASIN RESTE OUVERT ! 🛒🌾

Rappel : sauf jour férié, fermé le samedi 15 août 😉

Que vous partiez en vacances ou que vous profitiez de notre beau Perche cet été, nous avons une bonne nouvelle : La Ferme du Chailloué reste ouverte tout l'été aux horaires habituels ! 👋

Venez faire le plein de vos indispensables bio de notre gamme épicerie, issus de nos cultures certifiées :
🌾 Nos farines, lentillons, pâtes, boulgour, petit épeautre et graines de chanvre bio.
🍎 Nos jus de pommes bio
🍺 Nos bières Deschool et Meester pour accompagner vos soirées d'été.

⚠️ Petit rappel pratique :
Comme annoncé, le rayon boucherie fraîche fait sa pause estivale après la semaine prochaine. Il n'y aura donc pas de viande fraîche en magasin durant tout le mois d'août (retour de notre bœuf traditionnel en septembre !). Mais nos étagères d'épicerie certifiées bio seront, elles, toujours bien remplies pour vous régaler !

Passez nous voir pour vos courses d'été ! 😊👇

⏰ Nos horaires habituels restent inchangés.

29/07/2026

Petit rappel, le magasin reste ouvert cet été aux horaires habituels ! 🛍️✨

Cette semaine uniquement :
🥩 Côté boucherie, il reste de belles pièces de bœuf à saisir :
• Steaks 🥩
• Basse côte 🥩
• Tournedos 🥩
• Chipolatas de bœuf 🌭

💡 L'idée recette du jour :
Sur la photo, une belle pièce de bœuf grillée, sublimée avec un filet d'huile de chanvre et quelques graines de chanvre décortiquées de la ferme. Un combo délicieux et plein de bienfaits pour vos grillades ! 🌿🔥

Tout est disponible directement au magasin.

À demain ! 👋

📍 La Ferme du Chailloué — Saint-Mard-de-Réno (Orne)

🛒 Vente directe à la ferme

🗓 Jeudi-vendredi-samedi 10h-12h et 15h-18h30

20/07/2026

🔥 OFFRE SPÉCIALE : VOTRE COLIS DE BŒUF SPÉCIAL ÉTÉ EST ARRIVÉ ! 🥩☀️

Pensez à votre barbecue pour ce week-end ! Pour notre dernière découpe de la saison avant la pause de fin d'été, nous vous proposons un format pratique et gourmand, idéal pour vos repas de vacances.

📦 LE COLIS DE BŒUF (4 kg) – 84 €(soit 21 € / kg)

Un assortiment savoureux comprenant :
🥩 Rôti de Bœuf / Pavés (💡 Notre petite astuce : coupez le en pavés épais pour le griller au barbecue !)
🍢 Steaks Hachés et Grillades
🥩 Faux-filet d'Exception
🥩 Basse côte
🥩 Pièces à brochettes

👉 Assortiment selon disponibilités. N'hésitez pas à nous indiquer vos préférences lors de votre réservation, nous ferons notre possible pour vous satisfaire !

⏰ DISPONIBILITÉ : À retirer à la boutique dès ce jeudi !

⚠️ Attention, les quantités sont limitées pour cette ultime découpe ! Ne tardez pas à réserver le vôtre.

📩 POUR RÉSERVER : Contactez-nous au plus vite par message privé, par téléphone ou directement au magasin !

18/07/2026

🌾 DU CHAMP À L'ASSIETTE : LE VOYAGE DE NOTRE PETIT ÉPEAUTRE BIO ! 🚜✨

Aujourd'hui, on vous emmène dans les coulisses de la fabrication de l'un de vos produits préférés à la ferme. Installez-vous confortablement, on vous montre tout le processus ! 👇

🎥 Étape 1 : Le battage. On commence dans les champs sous un grand soleil avec la moissonneuse qui récolte notre petit épeautre certifié Agriculture Biologique.

🌾 Étape 2 : La graine brute. Une fois récolté, le grain est encore protégé par son enveloppe naturelle (la b***e). C'est ce qu'on appelle une céréale 'vêtue'.

✨ Étape 3 : Le décorticage. Pour pouvoir le consommer, nous devons retirer cette enveloppe rigide. Regardez la différence : la graine est enfin mise à nu, prête à être cuisinée !

🛍️ Étape 4 : En boutique ! Trié, nettoyé et mis en sachet directement à la ferme, notre petit épeautre bio rejoint les étagères de notre magasin. Vous pouvez d'ailleurs venir en faire le plein tout l’été aux horaires habituels ! ☀️🛒

🍽️ Étape 5 : Place à la régalade ! En salade fraîche, en accompagnement, ou comme ici, cuisiné en un délicieux 'épeautrotto' (façon risotto) bien crémeux... C'est un régal absolu, riche en nutriments et 100% local ! 🤤

Le petit épeautre demande du travail et de la patience, mais quel bonheur de vous proposer un produit si sain, cultivé et chouchouté de A à Z sur nos terres du Perche.

Alors, ça vous donne envie de passer derrière les fourneaux ? 😉 Et vous, comment préférez-vous le cuisiner ? 👩‍🍳👇

17/07/2026

☀️ VOS PRODUITS BIO PRÉFÉRÉS TOUT L'ÉTÉ : LE MAGASIN RESTE OUVERT ! 🛒🌾

Rappel : sauf jour férié, fermé le samedi 15 août 😉

Que vous partiez en vacances ou que vous profitiez de notre beau Perche cet été, nous avons une bonne nouvelle : La Ferme du Chailloué reste ouverte tout l'été aux horaires habituels ! 👋

Venez faire le plein de vos indispensables bio de notre gamme épicerie, issus de nos cultures certifiées :
🌾 Nos farines, lentillons, pâtes, boulgour, petit épeautre et graines de chanvre bio.
🍎 Nos jus de pommes bio
🍺 Nos bières Deschool et Meester pour accompagner vos soirées d'été.

⚠️ Petit rappel pratique :
Comme annoncé, le rayon boucherie fraîche fait sa pause estivale après la semaine prochaine. Il n'y aura donc pas de viande fraîche en magasin durant tout le mois d'août (retour de notre bœuf traditionnel en septembre !). Mais nos étagères d'épicerie certifiées bio seront, elles, toujours bien remplies pour vous régaler !

Passez nous voir pour vos courses d'été ! 😊👇

⏰ Nos horaires habituels restent inchangés.

15/07/2026

🥩 ALERTE GOURMANDE : DERNIÈRE LIGNE DROITE POUR LE BŒUF FRAIS AVANT LA RENTRÉE ! ☀️🔥

Avis à tous les amateurs de bonne viande locale et d'élevage traditionnel : c’est le moment ou jamais de faire le plein de notre bœuf pour vos barbecues et repas d'été !

Ces deux prochaines semaines marquent nos toutes dernières découpes de bœuf frais de la saison. ✨

⚠️ Attention :

Après ces deux semaines, aucune découpe n'aura lieu avant le mois de septembre !

Il n'y aura pas de viande en frais disponible en boutique durant tout le mois d'août.

À noter : pas de veau disponible sur ces deux semaines.

Nous avons actuellement un très beau stock disponible et peu de réservations pour le moment. Venez choisir vos morceaux préférés (côtes de bœuf, steaks hachés...) pour remplir votre congélateur avec nos offres en colis pour savourer notre bœuf tout l’été ! 🥩📦 (Pendant que vous faites le plein de vos indispensables bio à l'épicerie !) 🌾 lentillons, petit épeautre, huiles, bières...

👉 Comment faire ? Venez nous voir directement au magasin ou contactez nous au plus vite pour réserver !

Ne manquez pas ce dernier rendez-vous fraîcheur de l'été ! 💚

14/07/2026

🌾 BIENVENUE À BORD ! EMBARQUEMENT IMMÉDIAT EN CABINE ! 👨‍🌾✨

Pour clôturer notre série spéciale moissons, on vous emmène avec nous à la place du chauffeur ! 🚜

🎥 Découvrez la vue imprenable depuis l'intérieur de la moissonneuse. Regardez ce volume de blé impressionnant qui s'engouffre dans la barre de coupe ! Le spectacle est total au milieu de la poussière.

Mais qui se cache derrière ce b***et millimétré ? C’est toute la famille qui s'active, des champs jusqu'aux hangars ! 🧐👇

🚜 Sur les machines : Samuel et Axel (père et fils) mènent la danse à bord des deux moissonneuses-batteuses sous un soleil de plomb.

⛽️💨 La logistique de l'ombre : Gérard (papa et grand-père) ! Il assure le ravitaillement crucial en carburant, escorte les machines en toute sécurité lors des changements de champs et garde un œil affûté sur le contrôle des rendements !

🌾 Le transport : Léa (fille et sœur) assure la liaison au volant du tracteur pour transporter les bennes remplies de grains vers la ferme.

🏗️ La réception : Franck et Guillaume (père et fils aussi !) réceptionnent les bennes et s'activent au tri minutieux des grains pour vous garantir la meilleure qualité.

🐄 Et pendant ce temps-là : Audrey et Laura (les filles de Franck et sœurs de Guillaume) veillent sur notre troupeau de Blondes d'Aquitaine car la vie de l'élevage ne s'arrête jamais !

Trois générations unies par la même passion, c'est ça l'esprit de La Ferme du Chailloué. Une belle équipe, soudée, pour amener le meilleur de notre terroir jusqu'à votre assiette ! 💚🌱

Un immense bravo à tous ! Et vous, ça vous a plu de vivre les moissons de l'intérieur ? 😉👇

14/07/2026

🌾 TOUTES LES CULTURES NE SE MOISSONNENT PAS DE LA MÊME MANIÈRE ! 🚜✨

Après vous avoir montré le fauchage-andainage, changement de décor et de technique à La Ferme du Chailloué ! Sur cette parcelle, pas besoin de faucher à l'avance : les moissonneuses récoltent la culture directement sur pied. 🧐👇

🎥 Regardez nos machines à l'œuvre en pleine action !

Pourquoi ce changement ? Tout dépend de la maturité de la plante et du type de culture. Quand le grain est parfaitement mûr, homogène et bien sec sur pied grâce au soleil de ces derniers jours, la moissonneuse-batteuse peut tout faire en un seul passage : couper, battre et séparer le grain ! ☀️🌾

C'est un spectacle dont on ne se lasse pas, même si la poussière et la chaleur sont bien au rendez-vous. 🥵💨

Le b***et continue... et on se retrouve très vite pour la troisième et dernière vidéo de notre série spéciale moissons ! 👀📦

13/07/2026

🌾 LES MOISSONS CONTINUENT : DE L'ANDAIN JUSQU'AU GRAIN ! 🚜✨

Après vous avoir expliqué l'étape du fauchage avec notre MacDon, voici la suite en images !

Quelques jours après avoir déposé la culture au sol, le soleil et le vent du Perche ont fait leur travail : les andains sont parfaitement secs et homogènes. C'est le moment pour nos moissonneuses-batteuses d'entrer en action ! ☀️

🎥 Regardez-les ramasser délicatement ces longs rubans pour séparer la paille du grain.

Grâce à cette technique du fauchage-andainage, la récolte est plus propre et de meilleure qualité, sans aucune humidité. Vos futurs lentillons et céréales bio sont enfin à l'abri ! 📦💚

La moisson bat son plein... restez connectés pour découvrir les prochaines étapes ! 🤫🌾