24/06/2020
A la Ferme Lekukoa on pense que l'avenir est dans la terre. Dans nos terres. C'est pour ça qu'à notre niveau, on tente de la préserver au maximum .. Pour qu'elle continue à nous donner ce dont on a tant besoin.
Ici on travaille en Haute Valeur Environnementale, ce qui signifie qu'on encourage la biodiversité, qu'on préserve la vie des sols, qu'on développe une synergie positive avec l'environnement naturel des cultures et qu'on favorise le développement de la faune utile.
Concrètement, on n'utilise pas de pesticide ! (Non aucun ! 🙃 ). On utilise les fougères de montagne pour notre paillage l'hiver et les haies de clôtures sont entretenues sans être enlevées pour permettre à la faune sauvage de vivre sa petite vie (et ils nous le rendent bien !🥰) et ainsi encourager la biodiversité !
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