26/09/2026
🍄 Jour de cueillette ? Rappel utile : votre pharmacien peut contrôler gratuitement votre récolte.
Chaque année, environ 1 000 intoxications aux champignons sont recensées en France, avec une hausse dès septembre et un pic en octobre. La cause principale n'est pas l'imprudence, c'est la ressemblance : certaines espèces toxiques sont de vrais sosies des comestibles. Et l'ANSES le rappelle, les applis de reconnaissance se trompent trop souvent pour qu'on leur confie un repas.
En cas de doute, passez nous montrer votre panier avant de cuisiner. 💚
🔗 Source : https://www.anses.fr/fr/content/cueillette-des-champignons-vigilance-face-aux-risques-dintoxications