04/09/2026
**Chez Castaing, la qualité naît d'abord d'une relation de confiance**
Nous sommes fiers du lien fort et durable que nous entretenons avec nos éleveurs partenaires. Cette proximité, construite au fil des années, est la clé de voûte de notre exigence qualité.
Nous travaillons en étroite collaboration avec des fermes traditionnelles locales, où des éleveurs passionnés mettent tout leur savoir-faire au service de l'excellence. Ensemble, nous adhérons exclusivement aux exigences strictes du cahier des charges Label Rouge.
Ce label garantit le respect du rythme naturel de croissance des canards (minimum 102 jours), un élevage en plein air avec de grands espaces arborés, et une alimentation au maïs grain cultivé localement par nos éleveurs.
Grâce à cette maîtrise globale de la filière, main dans la main avec nos éleveurs, nous assurons une traçabilité complète et une origine garantie sur l'ensemble de nos produits — une fierté que nous portons au quotidien.
📸 © 𝐜𝐚𝐬𝐩𝐚𝐫 𝐦𝐢𝐬𝐤𝐢𝐧
