Le Panier de l’Hers

20/09/2026

🔥 On vous embarque sur une prestation brasero ! 🔥

Une ambiance conviviale, des produits gourmands et une cuisson au brasero qui fait toute la différence… 🥩

Au menu sur cette prestation :
🦪Huîtres de Leucate & carpaccio de Black Tiger
🌮Foie gras poêlé à la fleur de sel, Bao d’épaule d’agneau cuisson 7h & croq truffe au comté
🦐Gambas au beurre de pastis & tentacules de poulpe chimichuri
🥩Côtes de bœufs maturées, grillades de pleurotes & grenailles au beurre fumé

Et pour finir, plateaux de fromages, mousse de citron et praliné noisette et bananes/chocolat au noix de pécan 😋

Et vous, ça vous tente un repas brasero ? 🔥

07/09/2026

Dernière semaine avant fermeture, alors le chef a décidé que le menu serait en fonction de l’humeur du jour 😋

31/08/2026

Menu de la rentrée, disponible à partir de mardi 12h 📚😋

25/08/2026

Après une belle saison bien remplie et de nombreux événements à vos côtés, nous allons prendre un peu de repos. 🥂✨

Mais avant ça..
👉 L’épicerie sera exceptionnellement fermée du 15 au 20 septembre inclus, car nous serons entièrement mobilisés par nos prestations traiteur et les événements auxquels nous participons.

Puis, place aux vacances ! ☀️🏖️
Nous serons en congés du 21 septembre au 4 octobre inclus.
📅 Réouverture de l’épicerie le mardi 6 octobre, prêts à vous retrouver en pleine forme ! ❤️

09/08/2026

☀️ Une belle saison estivale qui bat son plein ! ☀️

Depuis le début de l’été, nous avons eu le plaisir de partager de nombreux supers moments à vos côtés 🥂
Merci à tous ceux qui nous font confiance pour accompagner leurs moments importants ❤️
Petit retour sur cette première partie de saison 📸

Et parce que les beaux projets se préparent à l’avance, notre carnet de réservations 2027 est ouvert ! 📅

10/07/2026

06/07/2026

Soirée Paella 🥘

C’est vendredi 10 Juillet, alors encore quelques jours pour réserver 😋

📍 Restaurant Ô Comptoir
⏱️ à partir de 20h
⚠️ Réservation obligatoire

03/07/2026

Melon de 📍Fendeille
2,99€ l’unité,
5€ les 2

28/06/2026

Cette semaine, les fourneaux n’ont pas eu le temps de refroidir ! 🔥

Mercredi nous étions à 📍Pexiora pour le repas de l’association du Tennis de table au brasero 🥩
Jeudi au 📍Mas Saintes Puelles avec un moules/frites à volonté pour les aînés du village 🍟
Vendredi, nous avions de jolies planches de charcuteries, légumes, fromages de commandées… 🧀
Samedi, nous étions à 📍Villautou pour un anniversaire 100% brasero 🍗
Et pour clôturer le week-end, ce dimanche nous étions au pour un repas avec le Lions Club de 📍Castelnaudary avec un buffet et une animation plancha 🐙

Un grand merci à tous nos clients pour votre confiance et les beaux moments de convivialité partagés, l’été commence à merveille pour nous ☀️

17/06/2026

🔥🌸 PRINTEMPS AU BRASERO 🌸🔥

Ces dernières semaines ont été rythmés par les flammes, la convivialité & le partage.
Retour en images sur ce printemps riche en saveurs et en souvenirs 📸

Petit comité jusqu’au grand événement, nos prestations Brasero s’adaptent à vos envies 😋

Maintenant, place à l’été ☀️

📩 Contactez-nous pour imaginer ensemble vos prochains évènements