31/07/2026
{Les Terrasses d’Élise 🍇}
Au cœur du Languedoc, Les Terrasses d’Élise, fondé par Xavier Braujou, s’est imposé comme l’une des signatures les plus remarquables de la région. Une viticulture respectueuse des terroirs, des rendements volontairement limités et des vinifications peu interventionnistes donnent naissance à des vins d’une rare personnalité.
Nous avons le plaisir de vous proposer plusieurs cuvées emblématiques du domaine :
🍇 XB 2023 – Une Syrah à l’équilibre remarquable, où le fruit et les notes florales s’expriment avec éclat et précision.
🕊️ Le Pigeonnier 2023 – Un Carignan profond et raffiné, porté par une belle fraîcheur et une grande complexité aromatique.
🌿 L’Enclos 2023 – Une expression du Mourvèdre sincère, alliant élégance, finesse et longueur.
🪨 Pradelou 2023 – Jeunes vignes de Cinsault, intense et racée, aux arômes de fraises des bois et de garrigue, qui révèle toute la profondeur des grands terroirs languedociens.
📍 Une sélection à découvrir à la cave, parfaite pour sublimer vos mets d’été, pour celles et ceux qui souhaitent explorer une autre vision du Languedoc, portée par l’un de ses vignerons les plus talentueux.
