Feta Salade

27/05/2024

01/04/2024

Yassou à tous 🇬🇷

Dans la suite de la précédente publication, le résultat de mon appel à décision montre une conclusion de temporiser pour le moment sur l'importation d'huile d'olive.
En effet, je comprends l’appétit amoindri à devoir débourser le double pour consommer autant qu'avant...le seuil minimum n'est pas atteint pour proposer un tarif déjà difficile à avaler...

Je reste néanmoins disponible pour les reste du catalogue...renouvellement du stock de Feta en cours, notamment 😉.

Merci à ceux qui ont répondu au questionnaire
https://docs.google.com/forms/d/1utXzCSXDQSlA2OlSAE8rNndSQEeddPF4-wjNhNR7hSc/prefill

Il reste ouvert, tant que le seuil n'est pas atteint.

Τα λέμε
Στέφανος

10/02/2024

Yassou Fetacionidos 😉🇬🇷

Cette publication, car je suis arrivé à un carrefour nécessitant d interagir avec vous toutes et tous.

Après 8 années fidèles à vous proposer le meilleur de la Grèce en circuit court, de qualité à un tarif raisonné, à vous proposer des produits de petits producteurs sous un modèle alternatif à la grande distribution, est venu le temps Où l ogre vient écraser le gentil !

Comme plusieurs d entre vous ont sans doute déjà constaté, le principe de spéculation appliquée au secteur de l huile d olive fait ses ravages..et cela ne s arrêtera pas demain. 😏..bientôt peut être ...

Les petits producteurs enfermés à travers les labels AOP, AOC appliquent sagement la répercussion ..m amenant aujourd'hui à observer ce marché et voir le fameux carrefour.

Alors que l alternative proposée rencontre son succès et merci encore à vous toutes et tous, elle n est pas moins incluse dans le modèle de l ogre..

C est pourquoi je vous propose un vrai instant de démocratie antique ..notez la référence 😁 🇬🇷, pour vous demander votre avis..car
oui, si cette année vous souhaitez toujours avoir de l huile d olive, la même, il vous faudra débourser entre 24 et 33€ le litre selon le contenant..ces prix sont déjà pratiqués dans les enseignes bio locales.
Comprenez donc que j arrive au bout de mes valeurs, étant bien évidemment moi-même comme vous, friand consommateur.

La raison d être de Feta Salade à l Huile d Olive ne vaut que si ses fidèles clients existent et veulent encore s'émoustiller les papilles...mais à quel prix ?...c'est donc avec vous que doit se faire le choix face au carrefour : - on continue - ou bien - on temporise - ? telle est la question.
le choix de continuer se fera nécessairement sur la base d une garantie d achat de votre part ..et pourquoi pas en plusieurs fois, comme un abonnement si cela vous semble une idée intéressante.

Mais d abord exprimez vous, la parole est vous Fetacionidos 😋

Τα λέμε
Στέφανος

15/09/2022

C'est l'heure de la RECETTE DE LA SEMAINE 🍽
Youpi c'est Vendredi, nous vous proposons une recette parfaite pour l'apéro : LA MOUSSE D'AVOCAT BALSAMIQUE 🥑
* Tous les produits marqués par un astérisque sont disponibles sur WWW.FETASALADEHUILEDOLIVE.FR
📷 A la vôtre ! Partagez vos recettes en commentaires !

08/09/2022

📸 Photo du jour : sauriez-vous reconnaître ce temple antique ?

01/09/2022

🔎 ZOOM sur nos huiles d'olive !
Toutes nos huiles proviennent directement du producteur. Chacune est monovariétale et de faible acidité oléique et pressée à froid pour assurer son goût subtil et sa qualité au fil du temps (une huile qui ne tournera pas au vinaigre héhé) 🌿
Retrouvez nos succulentes huiles sur : WWW.FETASALADEHUILEDOLIVE.FR

❤ Retrouvez bientôt l'huile 2 Alphas, extra vierge produite sans aucun traitement au sein de l'Oliveraie familiale, sur l'île d'Eubée. Nous récoltons les olives une fois tous les deux ans, au pied de la maison 🏠
Prochaine récolte : Novembre 2022

23/08/2022

C'est l'heure de la RECETTE DE LA SEMAINE 🍽
Pour célébrer la fin de l'été nous vous proposons un inratable : LE CAKE FAÇON EɅɅAΔΑ 🇬🇷
* Tous les produits marqués par un astérisque sont disponibles sur WWW.FETASALADEHUILEDOLIVE.FR
📷 Régalez-vous et partagez vos cakes et autres recettes en commentaires !

29/07/2022

Chez FETA SALADE, nous travaillons en circuit court. Le circuit court, KÉZAKO ? 🧐

Nous connaissons chacun de nos producteurs et leur environnement de travail🌿🇬🇷.
Ce sont des entreprises familiales à taille humaine. Nous partageons avec eux une relation amicale et un contact régulier, afin de valoriser leur travail et vous proposer leurs bons produits.
Cette relation de proximité avec eux nous permet de découvrir leurs produits et de choisir de vous les proposer.

Afin de limiter la distance parcourue par les produits et l'impact du transport 🚴, nous gérons également la logistique directement avec eux : nous organisons un partage de palette entre plusieurs producteurs.
Le circuit court implique aussi une vigilance dans la capacité de production. C 'est pourquoi nous suivons l'actualité et la météo locale pour s'assurer de leurs possibilités d'approvisionnement et donc gérer les aléas.

Finalement , le circuit court, c'est être à l'écoute et respecter la nature puis s'adapter.

Cette relation établie il y a 7 ans, est aujourd'hui une valeur forte 💪 dans le maintien de la qualité de nos produits. Vos retours positifs représentent un grand facteur de satisfaction dans leur travail .
Une satisfaction partagée jusque dans nos assiettes 🍽🍽.

DÉCOUVREZ LA GRÈCE 🇬🇷 DANS VOTRE ASSIETTE : WWW.FETASALADEHUILEDOLIVE.FR

04/12/2021

Yassou les amis 🙂
En cette fin d'année 2021, malgré une récolte proche de zéro 😕 au sein de l'oliveraie familiale, je suis tout de même revenu avec des douceurs festives..notamment des Loukoums de Ioannina..et du Rakomelo, ça remplace le vin chaud 😉
Pour Noël🌲 faites la différence avec un panier gourmand ou une FetaBox 😋 rempli de bons produits venus directement de là-bas !🇬🇷
https://fetasaladehuiledolive.fr/index.php/coffret-gourmand

Joyeuses fêtes, καλές γιορτές 🎅

11/12/2020

Yassou les amis 🙂
2020 l année où certains rêves n ont pu se concrétiser, vous deviez voyager en Grèce ? Vous espériez enfin goûter aux douces spécialités ? 🤨
Cela n est que partie remise, et c est Noël🌲 alors offrez vous un avant gout avec un panier gourmand ou une FetaBox 😋 rempli de bons produits venus directement de là-bas !

En cette période de fête, quoi de mieux que découvrir perles de balsamique avec du saumon ou avocat, sirop de figues avec du foie gras et plein d autres bons produits de Crète ou du Péloponnèse
https://fetasaladehuiledolive.fr/index.php/coffret-gourmand

Joyeuses fêtes, καλές γιορτές 🎅