Ma poissonniere

23/07/2026

23/07/2026

Il fait chaud… et si on mettait un peu de fraîcheur dans l'assiette ? ☀️🥗

Quand les températures grimpent, rien de mieux qu'une salade de merlu légère, colorée et pleine de saveurs. Un repas complet, gourmand et parfait pour l'été ! 😍

Retrouvez la recette complète ici 👇
https://www.pavillonfrance.fr/recettes-astuces-du-large/recettes-du-large/salade-merlu

23/05/2026

Discrète sur les étals, mais remarquable dans l’assiette ✨

La limande-sole a tout pour plaire :
👉 Une texture délicate et légère qui la rend facile à digérer
👉 Pauvre en matières grasses et riche en protéines
👉 Un poisson plat idéal pour des cuissons simples

Un poisson à (re)découvrir sans hésiter 💛

01/05/2026

On troque les clochettes pour les filets 🌿

Plutôt que du muguet, on met à l’honneur le savoir-faire de nos côtes.
Du poisson pêché par des bateaux français 🐟

On ne vous souhaite rien de mieux pour ce 1er mai.

21/04/2026

Les produits de la mer font partie du quotidien de 92% des Français. ⚓️

3ème source de protéines, ils ont toute leur place dans l'assiette, juste derrière la viande et les œufs. 🥉

Mais face à l’incroyable diversité de la pêche française, le choix s'arrête souvent aux mêmes poissons… 🌊

Quelles espèces cuisinez-vous pour sortir des classiques ? 🐟🦐