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Poissonnerie Moser

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France
Sceaux
Poissonnerie Moser

Poissonnerie familiale depuis 6 générations

12/06/2026

🐟 Arrivage du jour – De belles pièces à découvrir ! 🐟

Aujourd’hui, nous vous proposons quelques poissons qui sortent de l’ordinaire :

✨ Petits merlans de ligne
✨ Petits pagres de ligne
✨ Beaux maigres de ligne de Saint-Gilles-Croix-de-Vie
✨ Un magnifique mérou (voir notre publication dédiée)
✨ Colin

Et bien sûr, nos incontournables sont également au rendez-vous :
🐟 Bars
🐟 Daurades
🐟 Saumon
🐟 Cabillaud
… et bien d’autres encore !

📞 N’hésitez pas à nous appeler ou à passer en boutique pour connaître l’arrivage complet du jour.

À très vite ! 🦞⚓️🐠

12/06/2026

🐟 Arrivage exceptionnel de mérou ! 🐟

Nous avons le plaisir de vous proposer un superbe mérou de 7,5 kg, fraîchement arrivé sur notre étal.

Le mérou est un poisson noble à la chair blanche, ferme et délicate. Son goût est fin et subtil, légèrement iodé, sans être trop prononcé. Sa texture généreuse et fondante en fait un poisson très apprécié des amateurs de belles pièces.

Idéal au four, en papillote, à la plancha ou simplement a la poêle avec un filet d’huile d’olive, il se prête à de nombreuses préparations et conserve parfaitement sa tenue à la cuisson.

✅ Disponible en tranches à la coupe, selon vos besoins.

Quantités limitées, profitez de cet arrivage exceptionnel ! 🐟✨

30/05/2026

Tout pour le barbecue !! ☀️🥵

On vous attend au frais à la boutique !

29/05/2026

La saison des barbecues et planchas est lancée ! ☀️

Gambas, brochettes de poisson, encornets, sardines, bars, daurades, thon rouge, espadon, tentacules de poulpe… on a tout ce qu’il vous faut pour des repas gourmands et pleins de saveurs, même les marinades !

On vous attend en boutique au frais 😉

28/05/2026

🌸 Dimanche, c’est la Fête des Mères ! 🌸

Mamans ou pas… une bonne occasion de se faire plaisir et de partager un bon repas gourmand 😋

Découvrez nos propositions pour ce week-end et pensez à passer commande au 01.43.50.08.24 ☎️

À très vite en boutique !

23/05/2026

☀️ Avec ces températures, on se croirait déjà en plein été !

Pensez à votre poissonnier pour des repas frais, gourmands et pleins de saveurs 🐟✨
Assiettes de sashimis, carpaccio de saumon, tarama et plein d’autres petites choses à partager ou à déguster au soleil 🌿🍋

De quoi se régaler tout en fraîcheur pendant les beaux jours ☀️

22/05/2026

🌿 Le retour des salicornes 🌿

La saison est officiellement lancée ! Ces petites pousses iodées venues du bord de mer sont de retour en boutique 🐚

Croquante, fraîche et naturellement salée, la salicorne est riche en minéraux, oligo-éléments et vitamines. Un vrai concentré marin parfait pour les beaux jours !

Côté cuisine, elle se déguste :
• crue en salade pour apporter une touche fraîche et iodée
• cuite comme des haricots verts, simplement à l’eau ou revenue avec du beurre et une petite échalote
• ou encore cuite au four avec des tomates… un régal 🍅

Et si vous voulez découvrir notre façon préférée de la cuisiner, n’hésitez pas à passer en boutique nous demander la recette 😉

20/05/2026

🇦🇷 NOUVEAUTÉ À LA BOUTIQUE — BADIGEON Chimichurri & Xérès ✨

Direction l’Argentine avec cette marinade artisanale inspirée du célèbre chimichurri, revisitée avec la profondeur subtile du vinaigre de Xérès.

Une recette vive et équilibrée où la fraîcheur du persil et des herbes aromatiques rencontre des notes plus profondes et élégantes. Une marinade pleine de caractère qui sublime particulièrement :
• Espadon grillé
• Dorade entière au barbecue
• Thon snacké
• Poulpe grillé
• Gambas à la plancha
• Couteaux

Disponible dès maintenant en boutique.

Retrouvez également les marinades :
- Sweet chili et cacahuètes
- Harissa et coriandre
- Menthe et gingembre

08/05/2026

✨ Une pièce d’exception est arrivée à la boutique : une magnifique dorade coryphène de 11kg, en provenance directe de La Réunion, pêchée à la ligne 🎣 évidemment.

Impossible de passer à côté de ses reflets métallisés incroyables, entre bleu, vert et jaune doré ✨

Nous avons levé de superbes filets dans lesquels nous avons préparé de beaux pavés, qui étaient disponibles ce matin mais également demain à la vente.

La dorade coryphène, aussi appelée Mahi-mahi, est un poisson maigre très apprécié pour la finesse de sa chair légèrement rosée et sa texture ferme. Côté goût, elle offre une saveur douce, subtilement iodée, avec de légères notes sucrées qui en font un poisson aussi délicat qu’élégant en cuisine.

02/05/2026

Aux beaux jours comme tout au long de l’année, nous continuons de préparer vos plateaux de fruits de mer sur mesure. Ici, pas de plateau imposé : vous composez selon vos envies, et nous sommes là pour vous conseiller au mieux sur les quantités.

N’hésitez pas à nous appeler 📞 au 01.43.50.08.24 ou à passer directement en boutique.

Adresse

17 Rue Houdan
Sceaux
92330

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mercredi	08:00 - 13:00
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	15:30 - 19:00
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Dimanche	08:00 - 13:00

Site Web

https://www.poissonneriemoser92.fr/

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